Front Street Coffee: وجدنا التالي المتعلق بـ«Latte»
لمزيد من المعرفة حول القهوة المختصة، يُرجى متابعة: Front Street Coffee（Frontsteet Coffee）بعض الناس لا يتذوقون عند شرب القهوة سوى نكهة «القهوة»، بينما يستطيع آخرون بعد رشفتين فقط تحديد ما إذا كانت القهوة ذات إيحاءات بالمكسرات أم بالزهور، بل ويمكنهم حتى معرفة منشأ حبوب القهوة وموسم ذروة إنتاجها، مما يجعل من حولهم
اقرأ كاملاً →
لأن الطقس حار جدًا، قام Front Street Coffee اليوم بتجميع بعض المعلومات الباردة لمشاركتها معكم، آملين أن تساعدكم على التبريد، وإذا كان الجو باردًا جدًا، فارتدوا قطعتين إضافيتين واعتنوا بالدفء. أولًا، لا يوجد لاتيه إسباني في إسبانيا. يعرف كثيرون اللاتيه الإسباني من العلامة التجارية المتسلسلة %Arabica، على الرغم من أن إسبانيا...
اقرأ كاملاً →
لمزيد من المعرفة عن القهوة المختصة، تابع: Front Street Coffee (Frontsteet Coffee) في الصباح، تناول كوبًا من الإسبريسو الطازج المستخلص مع الحليب الساخن، ثم أضف صوص الكراميل، لتحصل على كوب كراميل ماكياتو غني بالعطر، مثل الكراميل ماكياتو الذي تبيعه ستاربكس، فيكون جيدًا جدًا.
اقرأ كاملاً →
في المجال، كانت تُتداول هذه العبارة غير الدقيقة: عندما تظهر قهوة ما في قائمة ستاربكس المعتادة، فهذا يعني أنها أصبحت إلى حد ما ضمن التيار الرئيسي. في عام 2015، أدرجت ستاربكس فلات وايت باسم «فوروي باي» في قوائم جميع متاجرها في الولايات المتحدة، وسرعان ما أصبحت رائجة. وفي السوق المحلية، إلى جانب «فوروي باي»، لديها أيضا تسميات مثل آو باي، وشياو باي، وتشون يي باي، وآو روي باي، ويمكن القول إن أسماء ترجماتها لا تكاد تُحصى. علاوة على ذلك، فإن استخلاص الإسبريسو، ونسبة الحليب، والحاوية التي يستخدمها فلات وايت كلها موضع آراء متباينة، حتى إن مكان النشأة الأصلي أيضا موضع خلاف.
اقرأ كاملاً →
العميل: أريد كوب لاتيه، هل يمكن رسم اللاتيه عليه؟ باريستا Front Street Coffee: حسنًا، لكن يمكن صنعه ساخنًا فقط! العميل: هكذا إذن، لماذا لا يمكن رسم اللاتيه على الآيس لاتيه؟ باريستا Front Street Coffee: هذا... مونولوج الباريستا الداخلي: هل عليّ أن أفعل ذلك؟ في انطباعنا، غالبًا ما يحمل اللاتيه الساخن الذي يقدمه الباريستا رسمة لاتيه تبهج النظر، وأحيانًا حتى بعد شرب آخر رشفة تبقى كاملة في قاع الكوب. لكن بوصفها قهوة مثلجة كلاسيكية أيضًا، لا نرى في الآيس لاتيه سوى الإسبريسو المسكوب على السطح، ويحرص الباريستا على تذكيرك بتحريكه قبل الشرب، مع القهوة والحليب ومكعبات الثلج
اقرأ كاملاً →
اللاتيه بالمعنى الواسع يشير إلى القهوة المصنوعة على أساس الإسبريسو مع إضافة نسبة معينة من الحليب. ويمكن القول إنه مشروب القهوة الأساسي في قوائم الغالبية العظمى من متاجر القهوة، لأنه سواء كانت العلامات التجارية الكبيرة المتسلسلة أو المقاهي المستقلة الراقية، يكاد يكون اللاتيه هو الأعلى مبيعًا.
اقرأ كاملاً →
الحليب المُقطَّر بالتدوير، هو الدور الأكثر شيوعاً في القهوة المنكهة. وهناك نوع من القهوة الإيطالية صعب النطق، يكفي فيه إضافة الحليب إلى الإسبريسو بنسبة معينة لينتهي الأمر، وهو الكورتادو (Cortado). نادر جداً في المقاهي المحلية، لكنه شائع في إسبانيا والبرتغال وكوبا وغيرها. «Cortado» مشتق من الكلمة الإسبانية "cortar" التي تعني "قطع" أو "فصل". وفي عالم القهوة، الكورتادو هو قهوة بالحليب مميزة نشأت في منطقة الباسك الإسبانية. وعلى عكس اللاتيه والكابتشينو وغيرهما من قهوة الحليب، فإن ما يُحضَّر به الكورتادو
اقرأ كاملاً →
تُعد القهوة الإيطالية من المشروبات الأساسية في كل مقهى، والانطباع الأول لدى كثير من الصينيين عن الإسبريسو هو أنه شديد المرارة. لكن القهوة الإيطالية لا تقتصر على الإسبريسو المُر؛ فإذا أردت الاستمتاع بقهوة إيطالية غير مُرة وتناسب ذوقك، فعليك أولًا التعرّف إلى أنواعها. قهوة Front Street Coffee
اقرأ كاملاً →
في Front Street Coffee، يطلب كثير من الأصدقاء قهوة اللاتيه والموكا، فهما من أنواع القهوة المحبوبة جدًا، كما أن باريستا Front Street Coffee（FrontStreet Coffee）يفضلونهما كثيرًا أيضًا. ولكن عند الحديث عن الفرق بينهما، فمن المؤكد أن الكثيرين لا يعرفونه. تخبركم Front Street Coffee: في الواقع
اقرأ كاملاً →
هناك مشروب قهوة بالحليب نادراً ما يظهر في قوائم المقاهي المحلية، لكنه يحظى في أستراليا بشعبية لا تقل عن شعبية الفلات وايت، وهو قهوة بيكولو المعروفة باسم «اللاتيه الصغير». الفرق بين قهوة بيكولو والفلات وايت. نشأت قهوة بيكولو في أستراليا، وفي عبارة «لاتيه بيكولو» تعني كلمة «بيكولو
اقرأ كاملاً →
تُعدّ القهوة الأمريكية واحدة من أكثر أنواع القهوة شعبية، فسواء كنت موظفًا في مكتب خلال أيام العمل أو خارجًا للتنزه في عطلة نهاية الأسبوع، فإن حمل كوب من القهوة الأمريكية أمر لا غنى عنه. فما السحر الذي تتمتع به القهوة الأمريكية ليحبها الجميع إلى هذا الحد؟ القهوة الأمريكية (Americano)، المكوّنة فقط من الإسبريسو والماء، تكاد تكون موجودة في كل مقهى
اقرأ كاملاً →
لمزيد من المعرفة عن القهوة المختصة، يرجى متابعة حساب WeChat الرسمي: Front Street Coffee (FrontStreet Coffee). يُعد اللاتيه أحد أكثر مشروبات القهوة شيوعًا لدينا، وفي Front Street Coffee (FrontStreet Coffee)، يُعد اللاتيه أيضًا الأكثر شعبية من النوع الإيطالي
اقرأ كاملاً →
يعرف عشّاق القهوة الذين يشربون القهوة الإيطالية بانتظام أن أنواع القهوة الإيطالية كثيرة، فمثلًا يقدّم متجر Front Street Coffee（FrontStreet Coffee）اللاتيه، والموكا، والكابتشينو، بالإضافة إلى القهوة البيضاء الأسترالية والقهوة المتسخة ضمن قائمته السرية، وجميع وصفات تحضيرها تعتمد على قهوة الإسبريسو
اقرأ كاملاً →
ما يجعل القهوة المستخلصة على البارد ساحرة هو أنها لا تقلل بفعالية من انطلاق المركبات المرة التي تتكدس في المراحل الأخيرة فحسب، بل إن نقعها الطويل يُبرز أيضًا ملمسًا تخميريًا مميزًا وعطرَ قهوةٍ غنيًّا. في تصورنا السابق، كانت القهوة المنقوعة على البارد (cold brew) مجرد قهوة سوداء تُحضّر بإضافة الماء البارد مباشرة إلى القهوة المطحونة ونقعها لصنع فنجان من القهوة السوداء. ومع ابتكار الناس لطرق أكثر متعة، ظهر في السنوات الأخيرة داخل المجال نوع من القهوة المنقوعة على البارد بالحليب يُسمى "milk brew"، وهو في الأساس استبدال الماء في النقع البارد بالحليب أو حليب نباتي. إذن، هل هي لذيذة؟
اقرأ كاملاً →
بالمعنى الواسع، تُشير قهوة اللاتيه إلى القهوة المُحضّرة من قاعدة من الإسبريسو مع إضافة نسبة معيّنة من الحليب. ويمكن القول إنها من مشروبات القهوة الأساسية في قوائم معظم المقاهي، إذ إن اللاتيه يكاد يكون الأعلى مبيعًا، سواء في العلامات التجارية الكبرى ذات السلاسل أو في المقاهي المستقلة الراقية
اقرأ كاملاً →
لمزيد من معارف القهوة المختصة، يرجى متابعة حساب وي شات الرسمي: Front Street Coffee (FrontStreet Coffee) «فلات وايت» هي قهوة حليب أنيقة في كوب صغير، ولأنها تجربة مميزة غنية وحلوة المذاق، تحظى بإعجاب كبير من عشاق القهوة. والمكوّن الأساسي الذي يميّزها عن اللاتيه والكابتشينو،
اقرأ كاملاً →
Front Street Coffee تراهن على أن قهوة الحليب ستكون بلا شك في مقدمة جميع مشروبات القهوة التي يحضّرها الأصدقاء الذين يمتلكون ماكينة قهوة في المنزل، ومن بينها يحظى اللاتيه بإعجاب الجميع بصفته «الواجهة» المفضلة. ولهذا السبب، تتلقى Front Street Coffee دائمًا الكثير من الأسئلة حول تحضير قهوة اللاتيه في المنزل، مثل «أي نوع من الحليب أفضل»، «مثل
اقرأ كاملاً →
لمزيد من المعرفة حول القهوة المختصة، يُرجى متابعة: Front Street Coffee (Frontsteet Coffee) فوري روي باي (النقل الصوتي للاسم الأصلي Flat White)، وتُعرف شائعًا باسم القهوة الأسترالية البيضاء، وهي من أكثر ثلاثة مشروبات قهوة بالحليب مبيعًا لدى ستاربكس. وتختلف عن قهوة اللاتيه والكابتشينو
اقرأ كاملاً →
اللاتيه بالمعنى الواسع هو قهوة تُحضّر على أساس الإسبريسو مع إضافة نسبة معينة من الحليب. ويمكن القول إنه مشروب القهوة الأساسي الذي لا غنى عنه في قوائم الغالبية العظمى من المقاهي، لأنه سواء كانت العلامات التجارية المتسلسلة الكبيرة أو المقاهي المستقلة الراقية، فإن اللاتيه تقريبًا هو الأعلى مبيعًا.
اقرأ كاملاً →
مع قدوم فصلي الخريف والشتاء، عاد اللاتيه الساخن ليصبح المفضّل لدى الجميع. فمن لا يريد أن يشرب كوبًا من القهوة يدفئ القلب في طقس شديد البرودة (مبالغة)؟ والأهم أنه حلو إلى هذا الحد! لذلك بدأ كثير من الأصدقاء تحضير اللاتيه الساخن في المنزل. ولهذا السبب بالذات، تلقّى قسم الدعم في Front Street Coffee رسائل كثيرة من الأصدقاء حول مشكلات واجهتهم أثناء تحضير اللاتيه! وفي رسائل الاستفسار، ذكر معظمهم أن اللاتيه الذي يحضّرونه لا يرضيهم في الطعم، فلا يصل دائمًا إلى تلك النكهة الغنية والحلاوة العالية مثل اللاتيه المقدّم في المتجر. إما أن تكون مرارة القهوة بارزة أكثر من اللازم، وإما أن تكون نكهة الحليب قوية جدًا فتحجب نكهة القهوة. لذلك اليوم، تقدم لكم Front Street Coffee
اقرأ كاملاً →كن أول من يعرف عن أصناف جديدة، مهارات التقطير، عروض جديدة وملاحظات التذوق
امسح الرمز لمتابعة حسابنا
