Front Street Coffee: وجدنا التالي المتعلق بـ«Latte»
"لاتيه" هي نقل صوتي للكلمة الإيطالية "Latte"، وقهوة لاتيه (Coffee Latte) هي أحد أنواع قهوة الإسبريسو، وتشير إلى مشروب ناتج عن خلط الإسبريسو مع الحليب، لذلك فهي تمتلك نكهة الإسبريسو الغنية وحلاوة الحليب المنعشة، بمذاق متوازن وسلس، ويجعل المرء بعد الشرب لا يزال
اقرأ كاملاً →
في الوقت الحالي، يولي الجميع اهتمامًا متزايدًا بالقهوة المختصة، ولكن فيما يتعلق بطلبات الزبائن في متجر Front Street Coffee（FrontStreet Coffee），لا تزال حصة مشروبات القهوة الإيطالية هي الأكبر. أما بالنسبة لاختيار حبوب القهوة الإيطالية، فإن Front Street Coffee（FrontStreet Coffee）يركز على
اقرأ كاملاً →
لمزيد من المعرفة حول القهوة المختصة، يُرجى متابعة: Front Street Coffee（Frontsteet Coffee）قهوة الإسبريسو الإيطالية هي سائل قهوة عالي التركيز يُستخلص بواسطة آلة القهوة الإيطالية تحت ضغط 9bar، وهي أحد أنواع القهوة. الإسبريسو (Espresso) هو نوع من القهوة الإيطالية
اقرأ كاملاً →
الإسبريسو ليس مجرد مشروب، بل هو أسلوب حياة يتشاركه الناس حول العالم! تكاد لا نحصي عدد أكواب الإسبريسو التي يشربها عشاق القهوة حول العالم كل يوم، لكن هل تساءلتم يومًا من أين جاء الإسبريسو حقًا؟ ومن اخترع حقًا هذا الشراب العجيب
اقرأ كاملاً →
إن رؤية فن لاتيه جميل أمر بسيط؛ فكل ما عليك فعله هو طلب كوب من اللاتيه الساخن في المقهى، ثم الانتظار بصبر حتى يقدّمه لك الباريستا. لكن بالنسبة لكثير من عشاق القهوة، لا يكفي شرب القهوة فقط، بل يريدون أكثر من ذلك: تحضير كوب لاتيه قياسي مزخرف بنقشة فن لاتيه جميلة بأيديهم في المنزل.
اقرأ كاملاً →
تشير القهوة الإيطالية إلى قهوة الإسبريسو (Espresso)، ووفقًا لتعريف قاموس أكسفورد، فإن قهوة الإسبريسو هي قهوة عالية التركيز تُستخلص في بيئة مضغوطة، وهي نوع من القهوة ذات مذاق قوي. نشأت القهوة الإيطالية في إيطاليا خلال العصر الصناعي، وفي ذلك الوقت، أراد الناس أن يتمكنوا من الاستفادة خلال فترات الراحة القصيرة
اقرأ كاملاً →
رؤية رسم لاتيه جميل أمر بسيط؛ كل ما عليك فعله هو طلب كوب لاتيه ساخن في المقهى، ثم الانتظار بصبر حتى يقدّمه باريستا القهوة. ومع ذلك، بالنسبة إلى كثير من عشاق القهوة، لا يكفي شرب القهوة وحدها إطلاقًا، بل يكون الأكثر بالنسبة لهم هو الرغبة في تحضير كوب لاتيه قياسي مزوّد بنقوش فن رسم لاتيه رائعة في المنزل بأيديهم.
اقرأ كاملاً →
إن رؤية رسم جميل على اللاتيه أمر بسيط، فكل ما عليك فعله هو طلب كوب لاتيه ساخن في المقهى، ثم الانتظار بصبر حتى يقدّمه لك باريستا. ومع ذلك، بالنسبة لكثير من محبي القهوة، لا يكفي شرب القهوة فقط، بل يريدون أكثر من ذلك أن يحضّروا بأنفسهم في المنزل كوب لاتيه قياسيًا مزينًا بنمط رسم جميل على اللاتيه.
اقرأ كاملاً →
قهوة الإسبريسو ليست مجرد مشروب، بل أسلوب حياة يتشاركه الناس حول العالم! يكاد يكون من المستحيل إحصاء عدد أكواب الإسبريسو التي يشربها عشاق القهوة حول العالم يوميًا، ولكن هل تساءلتم يومًا من أين نشأت قهوة الإسبريسو؟ ومن الذي اخترع هذا المشروب الساحر؟
اقرأ كاملاً →
حتى لو قرأ المرء عددًا لا يحصى من الكتب، فستظل هناك دائمًا بعض المعلومات التي تُهمَل كثيرًا لأنها غير لافتة للانتباه. هذه المعلومات نسميها «معلومات طريفة».
اقرأ كاملاً →
بالنسبة للمبتدئين في القهوة الإيطالية، قد يشعرون بالحيرة أمام هذا الكمّ الكبير من مصطلحات القهوة، مثل Espresso وRistretto وLungo وLatte وFlat White وغيرها. في هذه الحلقة من سلسلة تدريب باريستا، سنشارككم ماهية Long Black بالضبط.
اقرأ كاملاً →
اخترع الإيطاليون آلة تستطيع استخلاص القهوة باستخدام ضغط البخار، والقهوة المركزة التي تنتجها ماكينة القهوة بضغط البخار هي الإسبريسو. باستخدام الإسبريسو كأساس، مع إضافة الماء، أو دمجه مع الحليب، ورغوة الحليب، وكذلك الشوكولاتة، والآيس كريم، وما إلى ذلك، فإن القهوة المتنوعة أو الإبداعية التي تنتج عن ذلك، كلها
اقرأ كاملاً →
أحيانًا يمكن لمكوّنين فقط، هما القهوة والحليب، أن يقدّما تنويعات عديدة تجعل غير المتخصصين عاجزين عن التمييز بين الفروق بينها. فعلى سبيل المثال، يتكوّن كلٌّ من قهوة اللاتيه وقهوة فلات وايت الأسترالية من مزيج الإسبريسو والحليب، لكنهما يقدّمان تجربتين مختلفتين. ولكن إذا
اقرأ كاملاً →
«أريد كوب قهوة بيكولو» «حسناً، لا مشكلة~» «يا صاحب المقهى، هذا الكوب من القهوة صغير جداً؟؟!!» في نظر الغالبية العظمى من الناس، سواء من حيث بنية المشروب أو من حيث مذاقه عند الشرب، تبدو قهوة بيكولو وكأنها نسخة مصغرة من اللاتيه، أو بتعبير أدق، يجب أن تكون نصف كوب لاتيه ساخن عادي. فلماذا، مع أنها بهذا الصغر ومذاقها كاللاتيه، لا تزال المقاهي تحتفظ بقهوة بيكولو في قائمة المشروبات؟ من أين جاءت قهوة بيكولو؟ اطّلع Front Street Coffee على المصادر ووجد أن كلمة «piccolo» في قهوة بيكولو لاتيه (Piccolo Latte) هي في الأصل إيطالية...
اقرأ كاملاً →
في الوقت الحاضر، عند دخول متجر قهوة مختصة، وتصفح خيارات القهوة المتاحة، ليس من الصعب ملاحظة فئتين رئيسيتين——القهوة أحادية المصدر وقهوة المزيج. فما الفرق بينهما؟ القهوة أحادية المصدر تعني مصدرًا واحدًا. عدد متزايد من متاجر القهوة المختصة يقدم قهوة أحادية المصدر (Single Origin)،
اقرأ كاملاً →
«اللاتيه» هو قهوة الحليب الإيطالية الأكثر شعبية، بينما «الفلات وايت» هو قهوة الحليب النجمة الصاعدة. ورغم أن كليهما قهوة بالحليب، فإن الاختلاف في طريقة التحضير يؤدي إلى اختلاف كبير في قوامهما ومذاقهما.
اقرأ كاملاً →
لاتيه هو transliteration من الكلمة الإيطالية Latte، وقهوة اللاتيه تعني القهوة المخلوطة بإضافة نسبة معينة من الحليب إلى الإسبريسو، وهي نوع من القهوة المنوعة. نشأت قهوة اللاتيه الأصلية في عاصمة الموسيقى فيينا، حيث بدأ أهل فيينا شرب القهوة منذ القرن السابع عشر، عندما هاجم الجيش العثماني
اقرأ كاملاً →
باعتبار القهوة أحد المشروبات الثلاثة الرئيسية في العالم، وبعد تراكم زمني طويل، طوّرت نظامًا فريدًا، فيه العديد من القهوات ذات الحجم الصغير التي يكفي سماع أسمائها لتبعث في القلب البهجة، ويستطيع الشخص العادي شربها في رشفتين أو ثلاث، مع التركيز على الاستمتاع عالي الكفاءة بمتعة مشروب القهوة. اليوم، يستعرض Front Street Coffee معكم تلك القهوات ذات الحجم الصغير التي يمكن شربها في رشفتين أو ثلاث. إسبريسو (Espresso): عند الحديث عن القهوة ذات الحجم الصغير، أول ما يتبادر إلى الذهن هو بالتأكيد قهوة الإسبريسو. وبوصفها القاعدة في المشروبات الإيطالية، يمكن القول إنها موجودة كالروح. يحتاج الإسبريسو إلى أن يُصنع بآلة قهوة مخصصة،
اقرأ كاملاً →
اللاتيه (Latte)، أعتقد أن الجميع يعرفه جيدًا، هو قهوة تُصنع بإضافة كمية كبيرة من الحليب إلى الإسبريسو. بسبب وجود كمية الحليب الكبيرة التي توازن المرارة، فإن اللاتيه مقارنة بأنواع القهوة التقليدية الأخرى يحظى بقبول أعلى: غني وكريمي، حلو المذاق وليس مرًا، وهذه الخاصية المناسبة للصغار والكبار جذبت للاتيه الكثير من الجمهور. حسنًا! بما أن اللاتيه واضح للجميع، فإن Front Street Coffee يطرح السؤال: هل تعرفون ما هو نصف اللاتيه؟أعتقد أن الكثير من الأصدقاء عند رؤية اسم نصف لاتيه سيتخيلون: هل يعني كمية صغيرة
اقرأ كاملاً →
لمزيد من المعرفة حول القهوة المختصة، يُرجى متابعة حساب وي تشات الرسمي: Front Street Coffee (FrontStreet Coffee). لاتيه هو نقل صوتي للكلمة الإيطالية Latte، وتشير قهوة اللاتيه إلى قهوة تُحضَّر بخلط نسبة معينة من الحليب مع الإسبريسو، وهي أحد أنواع القهوة المُحضَّرة بطرق متنوعة. الأكثر
اقرأ كاملاً →كن أول من يعرف عن أصناف جديدة، مهارات التقطير، عروض جديدة وملاحظات التذوق
امسح الرمز لمتابعة حسابنا
