Front Street Coffee: وجدنا التالي المتعلق بـ«Latte»
بالنسبة إلى الأشخاص الذين يشربون القهوة قليلًا، فإن طلب القهوة ليس أمرًا سهلًا، إذ إن الأصناف المتنوعة في Menu (القائمة) تجعلهم يشعرون بالحيرة، فما الفرق بينها؟ هل القهوة الأمريكية هي القهوة المفضلة لدى الأمريكيين؟ وما الفرق بين القهوة الأمريكية واللاتيه؟ اليوم Front Street Coffee (Fro
اقرأ كاملاً →
يمكن القول إن تحضير اللاتيه مهارة أساسية لكل باريستا؛ إذ يُستخلص الإسبريسو أولًا، ثم يُحضَّر الحليب، للوصول إلى توازن مثالي بينهما من حيث المذاق. لكن العديد من الأصدقاء ذكروا أنهم عند تحضير اللاتيه في المنزل لا يتمكنون دائمًا من الوصول إلى نتيجة المقاهي، ولذلك استفسروا من Front Street Coffee عن خبرات تحضير قهوة اللاتيه. اطّلع على قهوة اللاتيه المثلجة
اقرأ كاملاً →
«حين لا أكون في المقهى، أكون في طريقي إليه.» بالنسبة إلى الإيطاليين عشاق القهوة، يُعد اللاتيه مشروبًا مألوفًا للغاية. لا شيء يضاهي الاستمتاع بكوب من اللاتيه في صباح جميل والشعور بالراحة والبهجة. فما اللاتيه تحديدًا؟ وكيف يُحضَّر؟ لنتعرّف على ذلك مع Front Street Coffee (Fr
اقرأ كاملاً →
يرى Front Street Coffee أن أهم عناصر كوب لاتيه لذيذ هي جودة حبوب القهوة والحليب، ونسبة القهوة إلى الحليب، وطريقة الاستخلاص والمزج. النقطة الأولى: اختيار المكونات المناسبة. لماذا يبدو تحضير اللاتيه بهذه البساطة، حتى إنه عنصر أساسي في قائمة كل مقهى تقريبًا، ومع ذلك لا يتطابق مذاقه تمامًا من مقهى إلى آخر؟
اقرأ كاملاً →
لمزيد من المعرفة حول القهوة المختصة، يُرجى متابعة الحساب الرسمي على WeChat: Front Street Coffee（FrontStreet Coffee）للحصول على رسومات لاتيه جميلة، من المهم جدًا اختيار الحليب المناسب! تستخدم Front Street Coffee（FrontStreet Coffee）لتحضير مشروبات القهوة بالحليب يوميًا في المتجر
اقرأ كاملاً →
عند الحديث عن القهوة، يتبادر إلى أذهان كثيرين أيضًا مشروب القهوة بالحليب. وقد اعتاد الناس التوجه إلى ستاربكس أو أي مقهى آخر، وطلب كوب من قهوة اللاتيه. وفي السنوات الأخيرة، أصبح زوار فروع Front Street Coffee يقولون أيضًا: أريد كوبًا من الفلات وايت. في الواقع، flat wh
اقرأ كاملاً →
غالبًا ما تحتوي قائمة المقهى على خيارات غنية جدًا، وفي فئة الإسبريسو وحدها توجد عشرات المنتجات ذات الأسماء المختلفة، وربما قد تعرّف العديد من الأصدقاء بالفعل من خلال
اقرأ كاملاً →
قد يبدو لك مصطلح Flat white غريبًا، لكن من زار ستاربكس لا بد أن يعرف فلات وايت؛ وفي الواقع، القهوة البيضاء الصغيرة، وفلات وايت، والقهوة البيضاء الفاخرة، والقهوة البيضاء الأسترالية النيوزيلندية، والقهوة البيضاء الأسترالية، وغيرها من الأسماء، كلها تشير إلى Flat white. وقد نشأت في أوقيانوسيا (أستراليا)، ولذلك تُسمّى أيضًا القهوة البيضاء الأسترالية.
اقرأ كاملاً →
عندما تُحضَّر قهوة اللاتيه للتو، يكون سطحها ناعماً ورقيقاً للغاية، وأملساً جداً. لكن إذا تركناها من دون شرب، فسنرى السطح الأملس والرقيق يتحول تدريجياً إلى سطح خشن وغير مستوٍ. تُسمى هذه الظاهرة «زوال الرغوة»، وهي عملية تتلاشى فيها رغوة الحليب باستمرار. تتشكل رغوة الحليب على هيئة فقاعات من خلال إدخال الهواء في الحليب
اقرأ كاملاً →
حتى مع استخدام المكونات القليلة نفسها، يمكننا ابتكار احتمالات لا حصر لها بمجرد تغيير النسب، والقهوة مثال ممتاز على ذلك. لنأخذ «فرسان قهوة الحليب الثلاثة» التي تشاركها Front Street Coffee باستمرار، وهي اللاتيه والفلات وايت والكابتشينو؛ إذ لا تُستخدم في تحضيرها سوى القهوة والحليب، لكن عند تذوقها، سواء من حيث النكهة
اقرأ كاملاً →
أمس، أثناء شراء أحد الأصدقاء لحبوب القهوة في متجر Front Street Coffee، دار نقاش بينه وبين Front Street Coffee حول Coffee combo، ولاحظ أن معظم القهوة بالحليب في الكومبو المتاحة في السوق، سواء من حيث حجم الكوب أو نسب مكوّنات التحضير، هي في الواقع أقرب إلى بيكولو، أو أنها بيكولو نفسها. لذا فهو يعتقد هل ينبغي أن يكون داخل المجموعة...
اقرأ كاملاً →
لمزيد من المعلومات عن القهوة المختصة، تابعوا: Front Street Coffee（Frontsteet Coffee）بدأ شغف كثيرين بالقهوة من أشكال فن اللاتيه الجميلة، ففي كل مرة ينجح المرء في إعادة رسم نمط رائع بنفسه، يشعر بإنجاز لا يُضاهى. فهل تعرف من كان أول من
اقرأ كاملاً →
باعتباره واحدًا من أكثر المشروبات انتشارًا بين الجمهور، يمكن القول إن اللاتيه نوع لا غنى عنه في كل مقهى، من العلامات التجارية العالمية المتسلسلة إلى المتاجر المستقلة الأنيقة، فلا يكاد يخلو منها مكان. وبالنسبة إلى بنية هذه القهوة الإيطالية وطعمها، أعتقد أن الجميع على دراية تامة بها، ويعرفون جيدًا أن طريقة تحضيرها بسيطة، وهي في الواقع مجرد
اقرأ كاملاً →
لمزيد من المعارف حول القهوة المختصة، يُرجى متابعة الحساب الرسمي على WeChat: Front Street Coffee（FrontStreet Coffee）شاركت Front Street Coffee（FrontStreet Coffee）طرق تحضير عدة أنواع من القهوة الإيطالية، وإلى جانب أنواع القهوة الشائعة نسبيًا، أبدى كثير من المتابعين أيضًا آراءهم
اقرأ كاملاً →
تزخر قوائم المقاهي دائمًا بخيارات متنوعة للغاية، فضمن فئة القهوة الإيطالية وحدها توجد عشرات المنتجات ذات الأسماء المختلفة. وربما تعرّف كثير من الأصدقاء إلى مذاق هذه الأنواع من القهوة عبر تجربتها، لكن معظم الناس لا يزالون يجهلون أصولها! لذلك، Front Street Coffee
اقرأ كاملاً →
عندما تقف أمام منضدة المقهى وتنظر إلى تشكيلة منتجات القهوة المتنوعة، مثل اللاتيه والكابتشينو والماكياتو الشائعة وغيرها، هل تشعر ببعض الحيرة؟ هذه المرة أعدّت Front Street Coffee (FrontStreet Coffee) خصيصًا قائمة شاملة بأنواع القهوة الإيطالية، لكي تتمكن من
اقرأ كاملاً →
عند الحديث عن قهوة الحليب، قد يكون اللاتيه هو النوع الذي اعتاد الجميع على شربه، بينما أصبح الفلات وايت، أي القهوة البيضاء على الطريقة الأسترالية، شائعًا نسبيًا في السنوات الأخيرة. يختلف الوايت فلات الأسترالي عن اللاتيه، إذ نشأ في منطقة أوقيانوسيا، وفي الواقع، بالإضافة إلى الفلات وايت، هناك نوع آخر أيضًا
اقرأ كاملاً →
قبل أن نوضّح «الفرق بين القهوة الأمريكية وقهوة اللاتيه»، و«أيّهما أقل مرارة في المذاق: الأمريكانو أم اللاتيه»، و«أيهما ألذ: القهوة الأمريكية السوداء أم اللاتيه» وغيرها من هذه الأسئلة، ترى Front Street Coffee أنه ينبغي للجميع أولًا أن يتعرّفوا إلى ماهية الإسبريسو الإيطالي. ما هي القهوة الإسبريسو الإيطالية؟ ما هذا الإسبريسو الإيطالي؟
اقرأ كاملاً →
لمزيد من معرفة القهوة المختصة، يرجى متابعة حساب WeChat العام: Front Street Coffee（FrontStreet Coffee）العديد من الناس يبدأون في عالم القهوة من أشكال فن اللاتيه الجميلة، فبعد كل شيء، عندما ينجح المرء في إعادة إنتاج تصميم جميل، يكون شعور الإنجاز في قلبه لا يضاهى. إذن أنت تعرف
اقرأ كاملاً →
بالنسبة إلى المبتدئين في عالم القهوة الإيطالية، قد تبدو المصطلحات الكثيرة محيّرة، مثل Espresso وRistretto وLungo وLatte وFlat White وغيرها. تندرج جميعها ضمن فئة القهوة الإيطالية، Front Street Coffee (FrontS
اقرأ كاملاً →كن أول من يعرف عن أصناف جديدة، مهارات التقطير، عروض جديدة وملاحظات التذوق
امسح الرمز لمتابعة حسابنا
