كيف تُرَوِّض وتُوقظ حبوب القهوة بطريقة علمية؟
عند بيع حبوب القهوة، كثيراً ما نسمع في «تشيان جيه» من الزبائن: «متى حُمِّصت هذه العلبة؟» «كم يوماً ت
اقرأ المزيدمن خط الاستواء إلى السحاب، كل أرض تمنح القهوة روحاً مميزة
اقرأ أحدث معلومات القهوة فور صدورها على مدونتنا
عند بيع حبوب القهوة، كثيراً ما نسمع في «تشيان جيه» من الزبائن: «متى حُمِّصت هذه العلبة؟» «كم يوماً ت
اقرأ المزيد
بصفتهقهوةكلاسيكيةتتصدّرقائمةالمشروبات،فإنالأمريكانومبحوثفيهمنكلجانب:المكوّناتوطريقةالتحضيروطريقةالشر
اقرأ المزيد
سؤال:لماذانرسمعلىالقهوة؟إجابةسريعة:للتصوير،وللنشرعلىوسائلالتواصل،وللاستعراض…
اقرأ المزيد
من أين يأتي طعم الشوكولاتة في القهوة؟ يشرح Front Street طابع الكاكاو عبر المنشأ ودرجة التحميص وطريقة
اقرأ المزيدمن الصنف إلى الفنجان، كل مقال خبرة عملية
عند تحضير القهوة باستخدام الموكا بوت، لا يعرف كثير من الأصدقاء درجة خشونة طحن البن المناسبة. كما أنهم لا يعرفون جيدًا الطريقة الأفضل لملء الموكا بوت، ولا ما إذا كان ينبغي كبس البن المطحون. إذا كانت لديك الأسئلة نفسها، فستجد الإجابات في السطور التالية. أولًا، ما درجة خشونة طحن البن المطلوبة للموكا بوت؟ حجم جزيئات البن المطحون الذي يحتاج إليه الموكا بوت
اقرأ المزيد
يمكن أن يبدأ اختيار حبوب القهوة بالصب اليدوي من الموقف الذي سيخدمه الكوب في النهاية. في الصباح تريد كوبًا لطيفًا وسهل الشرب من القهوة الساخنة، وفي عطلة نهاية الأسبوع قد ترغب أكثر في قضاء الوقت لتمييز رائحة الزهور والفواكه، أما إضافة الثلج بعد الظهر فتتطلب حموضة وحلاوة أكثر إشراقًا. عند اختيار الحبوب وفقًا لوقت الشرب الفعلي ودرجة الحرارة، تصبح توقعات النكهة أوضح، وتكون عملية التحضير أيضًا أكثر
اقرأ المزيد
أفاد العديد من الضيوف Front Street Coffee بأنهم في الواقع لا يستطيعون تمييز نكهات القهوة، ورغم أنهم شاهدوا الكثير من دروس تذوق القهوة، فإنهم «يفهمونها أثناء المشاهدة، لكنهم لا يعرفون من أين يبدؤون عند التطبيق الفعلي». إذا كنت في الوضع نفسه، فلا بأس بالاطلاع على بعض تجارب Front Street Coffee في تذوق القهوة. تذوق القهوة ≠ وصف الكثير من النكهات
اقرأ المزيدحبوب أحادية المصدر · خلطة إسبريسو · أكياس معلقة، الكل محمص خلال 5 أيام
مناسبات مختلفة، تفضيلات نكهة مختلفة، هناك ما يناسبك
من المزرعة إلى الفنجان، عناية في كل خطوة
الشحن خلال 5 أيام من التحميص، لتصلك الحبوب في أقصى درجات النضارة.
بنما، إثيوبيا، كولومبيا، يونان…مختاراتالحبوب المميزة من أبرز مناطق العالم، لتتذوقها جميعاً.
كل عبوة تحتوي رمز QR، معلومات مفصلة عن الحبوب ونصائح التحضير، درجة التذوق، النكهة، تاريخ التحميص واضح.
الطلبات قبل الساعة 4 مساءً تُشحن في نفس اليوم، التوصيل في اليوم التالي لمعظم مناطق قوانغدونغ، معظم مناطق البلاد خلال 2-3 أيام.