Front Street Coffee: وجدنا التالي المتعلق بـ«رواسب»
عند الحديث عن مانديهلينغ الإندونيسية، فإن الأشهر والأكثر شعبية بينها هي حبوب قهوة مانديهلينغ الذهبية التي تنتجها شركة PWN الإندونيسية، ولهذا يأتي كثيرون خصيصًا لتذوق قهوة مانديهلينغ الذهبية، ويقررون شراء حبوب البن بأنفسهم لتحضيرها يدويًا في المنزل، لكنهم غالبًا لا ينجحون في استخلاص الطعم الذي شربوه في المقهى، فما السبب؟
اقرأ كاملاً →
كما هو معروف! تتغير حالة حبوب القهوة والطقس باستمرار كل يوم، وهذا يؤثر مباشرةً في استخلاص الإسبريسو، ما يجعل مذاق القهوة يختلف يوميًا تبعًا لهذه التغيرات. وإذا أردنا الحفاظ على المذاق اللذيذ نفسه للقهوة، فعلينا تصحيح مذاقها من خلال ضبط المعايير. وهذا هو
اقرأ كاملاً →
أصبحت القهوة من الضروريات في حياة الجميع، فهناك من يستخدمها للتنبيه، وهناك من يستخدمها لإنقاص الوزن، بينما يشربها معظم الناس بسبب عادة ما. تحتوي القهوة على الكافيين، وهو يساعد فعلًا على حرق الدهون، لكن لا يمكن اعتبارها وسيلة لإنقاص الوزن، فهي مجرد مشروب فحسب. القهوة الأمريكية نوع من القهوة، ولا تملك يداً
اقرأ كاملاً →
لمزيد من المعرفة حول القهوة المختصة، يُرجى متابعة: Front Street Coffee（Frontsteet Coffee）عند دخول الناس إلى مقهى، ينجذب كثيرون إلى مهارات باريستا إعداد القهوة المبتكرة، حيث يدمج الباريستا الإسبريسو والحليب بشكل مثالي من خلال مهارات الرسم بالحليب السلسة، ليُعدّ كوبًا من
اقرأ كاملاً →
لمزيد من المعرفة حول القهوة المختصة، يُرجى متابعة الحساب الرسمي على WeChat: Front Street Coffee（FrontStreet Coffee）عندما نشرب عادةً مشروبات القهوة المتنوعة، من أين يأتي مذاق القهوة؟ في الواقع، يأتي من الإسبريسو. تُسمى طريقة استخلاص القهوة السريعة باستخدام ضغط عالٍ Esp
اقرأ كاملاً →
يمكن القول إن اللاتيه، والفلات وايت، والكابتشينو هي «الثلاثي الأشهر للقهوة بالحليب» الموجود باستمرار في قوائم المقاهي في الوقت الحالي. وعلى الرغم من أنها جميعًا تتكوّن من القهوة والحليب المبخّر، فإن اختلاف النسب بينها يمنح كلًّا منها خصائص مميزة ومختلفة. ونحن نعتمد تحديدًا على خصائصها المميزة
اقرأ كاملاً →
من دون أي تلميح، يصعب على أي شخص أن يتخيل أن هذه الأداة التي تشبه الحقنة تُستخدم في الواقع لتحضير القهوة. نعم، إنها «اللعبة» الصغيرة لتحضير القهوة، إيروبرس، التي تحظى بشعبية كبيرة في أوساط القهوة. ولا تطلق Front Street Coffee عليها اسم «لعبة» لأنها لا تستطيع تحضير
اقرأ كاملاً →
توجد في السوق أكثر من مئة أداة لتحضير القهوة، ولكن لا يوجد في الواقع اتفاق نهائي حول أي أداة تُنتج قهوة ألذ، لأن أذواق كل شخص وتفضيلاته مختلفة؛ وحتى عند استخدام حبوب القهوة نفسها، والأداة نفسها، ووقت التحضير نفسه، فإن درجة الحموضة والمرارة والحلاوة والغنى والقوة والخفة الناتجة تختلف من شخص إلى آخر
اقرأ كاملاً →
للمزيد من المعلومات عن القهوة المختصة، يُرجى متابعة حساب وي تشات الرسمي: Front Street Coffee (FrontStreet Coffee). لا بد أن كل من حضّر القهوة يعرف أن القهوة الأمريكية القياسية تتكون من الإسبريسو والماء، أي إن مذاقها يعتمد كليًا على جودة الإسبريسو. استخلاص الإسبريسو
اقرأ كاملاً →
لمزيد من معارف القهوة المختصة، تابع: Front Street Coffee (Frontsteet Coffee). هل تعلم؟ للإسبريسو ملمس غني وطعم قوي، وكثيرًا ما يبدو صعب القبول لدى الناس، لكن بمجرد تقبّل هذا الأمر، تجد له مذاقًا خاصًا. وعلاوة على ذلك، الإسبريسو
اقرأ كاملاً →
بدأ نوع من قهوة الإسبريسو SOE يلقى رواجًا في عدد متزايد من المقاهي المختصة في السوق، كما يسأل كثير من الأصدقاء عند زيارتهم Front Street Coffee (FrontStreet Coffee) عما إذا كانت تتوفر قهوة SOE～ وتوفر متاجر Front Street Coffee (FrontStreet Coffee) حاليًا
اقرأ كاملاً →
تنقسم حبوب البن بشكل رئيسي إلى ثلاثة أصناف كبيرة، وهي: صنف الحبوب الصغيرة أرابيكا، وصنف الحبوب المتوسطة روبوستا، وصنف الحبوب الكبيرة ليبيريكا. لكن الأكثر شيوعًا هو صنفا أرابيكا وروبوستا من القهوة. معظم قهوة صنف أرابيكا هي قهوة مختصة، وتعتمد على بيئة النمو
اقرأ كاملاً →
تُسمى قهوة التقطير بالثلج وقهوة التخمير بالثلج أيضًا قهوة التقطير المائي، وتُعرف بالإنجليزية باسم Ice Drip coffee، وهي طريقة لتحضير مشروب القهوة. ويُقصد بالقهوة المخمّرة على البارد عادةً القهوة المحضّرة بنقع حبوب البن المطحونة في ماء بدرجة حرارة الغرفة لمدة تزيد على عشر ساعات، وبعد ذلك يلزم استخدام ورق ترشيح أو مرشّح خاص لفصل الماء عن القهوة
اقرأ كاملاً →
قهوة الإسبريسو ليست مجرد مشروب، بل أسلوب حياة يتشاركه الناس حول العالم! يكاد يكون من المستحيل إحصاء عدد أكواب الإسبريسو التي يشربها عشاق القهوة حول العالم يوميًا، ولكن هل تساءلتم يومًا من أين نشأت قهوة الإسبريسو؟ ومن الذي اخترع هذا المشروب الساحر؟
اقرأ كاملاً →
«إن لم أكن في المقهى، فأنا في طريقي إليه.» بالنسبة إلى الإيطاليين المحبين للقهوة، يُعد اللاتيه مشروبًا مألوفًا للغاية. لا شيء أروع من احتساء كوب من اللاتيه في صباح جميل والشعور براحة ومتعة لا مثيل لهما. فما هو اللاتيه تحديدًا؟ وكيف يُحضَّر؟ لنتعرّف عليه فيما يلي مع Front Street Coffee (Fr
اقرأ كاملاً →
لمزيد من المعرفة حول القهوة المختصة، يُرجى متابعة: Front Street Coffee（Frontsteet Coffee）لطالما كانت نكهة القهوة المقطرة يدوياً لذيذة، وبالطبع يجب الانتباه إلى بعض التفاصيل، وربما حان الوقت لتغيير نكهتك، فاستمتع بفنجان من القهوة بالتنقيط البارد! لطالما حظيت القهوة بالتنقيط البارد من Front Street Coffee بشعبية كبيرة
اقرأ كاملاً →
قهوة الإسبريسو لذيذة بالفعل، لكن ليست كل الأسر لديها المال والمساحة لاقتناء ماكينة إسبريسو. لذلك، عدد أكبر من الأشخاص يقتني إبريق الموكا في المنزل؛ فإبريق الموكا سهل وسريع، ما عليك سوى تجهيز الماء الساخن ومسحوق القهوة، ثم وضعه على جهاز التسخين وانتظار شرب القهوة. لكن،
اقرأ كاملاً →
كوستاريكا في أمريكا اللاتينية، وهي أول دولة في العالم لا تملك جيشًا، لكنها تتمتع باستقرار اجتماعي وازدهار اقتصادي
اقرأ كاملاً →
في السنوات الأخيرة، بدأت العديد من المقاهي بتقديم قهوة SOE، حتى إن كثيرًا من زوار فروع Front Street Coffee يسألون فور دخولهم عمّا إذا كانت قهوة SOE متوفرة. لذا ستقدم Front Street Coffee تحليلًا موجزًا لأسباب انتشار SOE. وتعني SOE (single origin espresso) الإسبريسو أحادي المنشأ
اقرأ كاملاً →
حلّ شهر سبتمبر من جديد دون أن نشعر، ونعتقد أن أصدقاءنا في المناطق الجنوبية ما زالوا يواجهون الشمس الحارّة كل يوم، فالطقس لا يزال شديد الحرارة. ولا شك أن أول مشروب منعش يخطر ببال محبي القهوة هو القهوة المثلجة. عند الوصول إلى Front Street Coffee (FrontStreet Coffee)، وعند الدخول
اقرأ كاملاً →كن أول من يعرف عن أصناف جديدة، مهارات التقطير، عروض جديدة وملاحظات التذوق
امسح الرمز لمتابعة حسابنا
