Front Street Coffee: وجدنا التالي المتعلق بـ«جيد»
لمزيد من المعرفة حول القهوة المختصة، تابعوا حساب وي تشات الرسمي: Front Street Coffee (FrontStreet Coffee) ماندلينغ، هي قهوة تنتج في سومطرة بإندونيسيا في آسيا، لذلك تُسمى أيضًا قهوة سومطرة. تشمل مناطق الإنتاج الرئيسية جزيرة جاوة وجزيرة سولاويزي وجزيرة سومطرة
اقرأ كاملاً →
على قائمة متجر Front Street Coffee، يوجد نوعان من حبوب القهوة بأسماء متشابهة، حتى إنه في كل مرة يطلب فيها الزبون، يحتاج Front Street Coffee إلى تأكيد ثانٍ. نعم، إنها «العلامة الحمراء»! كما ترى، العلامتان الحمراوان على السبورة تأتيان على التوالي من مزرعة إزميرالدا «La Esmeralda» ومزرعة قرية غيشا «Gesha Village Coffee Estate ». وبما أن سعريهما متباعدان كثيرًا (سعر العلامة الحمراء من إزميرالدا هو 75 يوانًا للكوب، وسعر العلامة الحمراء من قرية غيشا هو 30 يوانًا للكوب)، فإن: «ما الفرق بينهما؟» أصبح بعد التأكيد الثاني من Front Street Coffee يُطرح غالبًا
اقرأ كاملاً →
"حياتي! إنها من القهوة المثلجة!" مع أن هذه العبارة مبالغ فيها قليلًا، إلا أنه لا يمكن إنكار أن القهوة المثلجة في الموسم الحار وسيلة رائعة حقًا للتغلب على الحر! وبما أن الطقس لم يصل بعد تمامًا إلى حالة الحرارة المرتفعة، فقد جمع لكم Front Street Coffee عدة طرق بسيطة جدًا لتحضير القهوة المثلجة تناسب المنزل/المكتب
اقرأ كاملاً →
العديد من الأصدقاء الذين يزورون Front Street Coffee لشراء حبوب القهوة لأول مرة سوف يُفاجَؤون بأسعار Front Street Coffee المخفّضة، ولكن محبي Front Street Coffee القدامى يجب أن يعرفوا أن القهوة الأكثر قيمة مقابل السعر لدى Front Street Coffee هي بالتأكيد منتجات سلسلة حبوب القهوة اليومية من Front Street Coffee. هذه الحبوب اليومية جميعها اختارتها Front Street Coffee بعناية وترى أنها قادرة على تمثيل أكثر النكهات الكلاسيكية في مناطق إنتاج القهوة الكبرى حول العالم
اقرأ كاملاً →
للمزيد من المعلومات عن القهوة المختصة، يُرجى متابعة حساب وي تشات الرسمي: Front Street Coffee (FrontStreet Coffee). لا بد أن كل من حضّر القهوة يعرف أن القهوة الأمريكية القياسية تتكون من الإسبريسو والماء، أي إن مذاقها يعتمد كليًا على جودة الإسبريسو. استخلاص الإسبريسو
اقرأ كاملاً →
يُقال إن القهوة اللذيذة لا تنفصل عن صنفها، والأكثر شيوعًا حاليًا هما حبوب قهوة أرابيكا وحبوب قهوة روبوستا، وهما النوعان الأكثر انتشارًا. ويُعتبر صنف أرابيكا الأفضل بين جميع الأصناف، ويظهر غالبًا كقهوة مختصة، ونكهته العامة جيدة نسبيًا. قهوة بلو ماونتن الشهيرة جدًا لدينا
اقرأ كاملاً →
تشتهر حبوب القهوة الإندونيسية بقهوة ذات نكهة عطرية غنية وقوام ممتلئ، ولنكهة القهوة نهاية حلوة ممتدة، وهي رائعة جدًا، وقد جعل ذلك الكثير من أصدقاء عشاق القهوة يقعون في حب حبوب القهوة هنا، ومن بينها تعد قهوة ماندلينغ الإندونيسية الأكثر تمثيلًا. يعرف الكثيرون أن ماندلينغ لها أنواع كثيرة مقسمة، مثل Front Street Coffee（Fr
اقرأ كاملاً →
«حياتي مدينة للقهوة المثلجة!» رغم أن هذه العبارة مبالغ فيها قليلًا، فلا يمكن إنكار أن القهوة المثلجة في المواسم الحارة مشروب رائع ومنعش لمقاومة الحر! وقبل أن تصل درجات الحرارة إلى ذروتها، جمعت Front Street Coffee لكم عدة طرق فائقة السهولة لتحضير القهوة المثلجة في المنزل/المكتب
اقرأ كاملاً →
من وقت لآخر، تظهر في عالم القهوة أدوات قهوة جديدة وغريبة. إلى جانب حبوب القهوة التي تتطور باستمرار، قد يكون طرح هذه الأدوات الجديدة من أكثر الأمور التي يهتم بها Front Street Coffee. لأنها دائمًا ما تجلب العديد من أساليب الاستخدام الغريبة والممتعة، مما يمنح تحضير قهوتنا مزيدًا من المتعة. مؤخرًا، ما يخص Front Street Coffee
اقرأ كاملاً →
مؤخرًا، أطلقت منطقة إنتاج جبل غايو في سومطرة بإندونيسيا حبوب قهوة مانديلينغ منتقاة يدويًا ثلاث مرات (وتُعرف لدى تجار القهوة أيضًا باسم مانديلينغ الذهبي)، وتساءل العديد من الأشخاص عن الفرق بين حبوب قهوة مانديلينغ الذهبي هذه من Front Street Coffee وحبوب قهوة PWN مانديلينغ الذهبي المطروحة من Front Street Coffee. وبخصوص هذا التساؤل، حصلت Front Street Coffee فورًا على مانديلينغ الذهبي هذا وحبوب قهوة PWN مانديلينغ الذهبي وأجرت سلسلة من المقارنات. ما هو PWN مانديلينغ الذهبي؟ PWN هو اختصار شركة بواني للقهوة (Pwani Coffee Company)، وهي تاجر شهير للبن الأخضر في إندونيسيا، وقد كانت "مانديلينغ الذهبي" منذ وقت مبكر من قِبَل PWN
اقرأ كاملاً →
برزت حبوب القهوة الخضراء من يونان في مسابقات القهوة خلال السنوات الأخيرة، وظهرت مرارًا أمام الجمهور. وكحصان أسود، بدأت تدخل تدريجيًا سوق القهوة المختصة. واليوم تشارككم Front Street Coffee معلومات عن تطور قهوة يونان في السنوات الأخيرة. أما عن تاريخ زراعة القهوة في يونان، فينبغي معرفة أن يونان
اقرأ كاملاً →
بالنسبة للكثير من عشاق القهوة الذين دخلوا هذا المجال، يمكن القول إن رسم اللاتيه على القهوة جذاب جدًا ~ يبدو للوهلة الأولى وكأنه بسيط نوعًا ما، مجرد سكب عشوائي فيتشكل قلب صغير أو زهرة توليب وما إلى ذلك… لكن في الواقع عندما تجرب ذلك بنفسك ستكتشف، لماذا يخرج الحليب دائمًا على شكل كتل؟ ناهيك عن صنع
اقرأ كاملاً →
إذا كنت من عشاق القهوة المحضّرة بالترشيح اليدوي، فلا بد أنك تعرف أن العوامل التالية هي من أسباب تأثيرها في استخلاص قهوتك ونكهتها! فلنعدّدها مع Front Street Coffee: درجة حرارة الماء، درجة الطحن، نسبة القهوة إلى الماء، وقت الاستخلاص...... Front Street Coffee (FrontStreet
اقرأ كاملاً →
يتطلب تحضير كوب لذيذ من قهوة التقطير البارد الانتباه إلى تفاصيل كثيرة، مثل اختيار حبوب القهوة، ودرجة نعومة الطحن، ونسبة البن إلى الماء، وسرعة تقاطر الماء، وظروف التخزين ومدة الصلاحية. لذلك ستتناول Front Street Coffee اليوم في هذه المقالة مختلف تفاصيل التحضير. 1、حبوب القهوة المستخدمة في التقطير البارد: يُعد كل من النقع البارد والتقطير البارد من طرق الاستخلاص بدرجة حرارة منخفضة
اقرأ كاملاً →
بالحديث عن قهوة مانديلينغ من Front Street Coffee، هناك ظاهرة غريبة جدًا في Front Street Coffee، فسابقًا كان معظم محبي قهوة مانديلينغ من Front Street Coffee من الرجال، لكن الآن، بدأت النساء أيضًا يحببن قهوة مانديلينغ من Front Street Coffee تدريجيًا! إذا اعتدت على نكهة القهوة الإثيوبية ثم شربت قهوة مانديلينغ من Front Street Coffee، فقد لا تعتاد عليها؛ ولكن إذا
اقرأ كاملاً →
تتمتع قهوة بلو ماونتن بشهرة كبيرة، لكن كثيرًا ما ترددت شائعات بأن اليابان وحدها تمتلك حبوب بلو ماونتن الأصلية، وهذه قصة قديمة تعود إلى أكثر من عشرين عامًا. قهوة بلو ماونتن الجامايكية (Jamaica Blue Mountain Coffee)، جمعية صناعة القهوة الجامايكية (Coffee I
اقرأ كاملاً →
درجة حرارة الماء هي المتغير الآخر الذي يُذكر كثيرًا عند تبادل تجارب التحضير اليومية، إلى جانب درجة الطحن. كلما سأل ضيف أو صديق Front Street Coffee عن درجة حرارة الماء التي يستخدمها Front Street Coffee في تحضير القهوة، كان Front Street Coffee يطرح دائمًا نصيحة من قبيل: “القهوة المحمصة الغامقة 86°C~89°C، القهوة المحمصة الفاتحة 90°C~93°C”. و
اقرأ كاملاً →
إضافة الثلج إلى القهوة موضوع لا يمكن تجنبه في كل ربيع وصيف، وأما “كمية الثلج المضافة” فهي النقطة الأكثر أهمية لدى كثير من المستخدمين المنزليين. ومع أن لأنواع القهوة المثلجة المختلفة وصفات ودروسًا شديدة التفصيل منذ وقت طويل، بحيث يكفي توفر المكونات لإعادة تحضيرها بسهولة في المنزل، لكن في نظر Front Street Coffee، فإن جعل القهوة تصل إلى أفضل مذاق
اقرأ كاملاً →
مقارنة بالماضي، زاد انتشار القهوة في البلاد زيادة كبيرة، وإلى جانب التذوق، بدأ كثير من الأصدقاء بشراء أدوات القهوة لتحضير القهوة في المنزل. لكن توجد دائمًا بعض العناصر التي لا تزال، اليوم وقد أصبحت القهوة شائعة جدًا، من المنتجات الثانوية في قائمة التحضير المنزلي، مثل القهوة المقطرة الباردة، فليس هناك الكثير من الأصدقاء
اقرأ كاملاً →
هناك العديد من العوامل التي تؤثر في مذاق القهوة، وأثناء عملية التحضير تشمل العوامل المؤثرة في القهوة نسبة مسحوق القهوة إلى الماء، ودرجة الطحن، ودرجة حرارة الماء وغيرها، ومن بينها يمكن القول إن درجة الطحن مهمة للغاية. وهناك مقولة في هذا المجال تقول: «يمكن شراء آلة قهوة أقل جودة، لكن يجب أن تكون مطحنة القهوة الأفضل»، ولا شك أن الطحن يؤثر حقًا في القهوة
اقرأ كاملاً →كن أول من يعرف عن أصناف جديدة، مهارات التقطير، عروض جديدة وملاحظات التذوق
امسح الرمز لمتابعة حسابنا
