Front Street Coffee: وجدنا التالي المتعلق بـ«الطعم»
مقارنةً بالماضي، زادت شعبية القهوة محليًا بشكل كبير، وإلى جانب تذوقها، بدأ عدد لا بأس به من الأصدقاء في شراء أدوات القهوة لتحضير القهوة في المنزل. لكن تبقى هناك دائمًا بعض الأنواع التي، حتى في يومنا هذا الذي انتشرت فيه القهوة انتشارًا واسعًا، لا تزال من المنتجات محدودة الشعبية في قوائم التحضير المنزلي، مثل قهوة التقطير البارد، فلا يحضّرها الكثير من الأصدقاء
اقرأ كاملاً →
«ضبط الإسبريسو» هو سير عمل يسبب صداعًا شديدًا لكل باريستا في الوردية الصباحية. لأن سهولة أو صعوبة ضبط الطحن لا تعتمد كليًا على مستوى خبرة الباريستا، بل أيضًا على حالة الحبوب وتأثير الطقس. حتى خبير قهوة مخضرم يعمل منذ سنوات قد يستهلك أحيانًا، بسبب هذه الأسباب، أكثر من نصف كيس من الحبوب في ضبط الطحن. لذلك، هذا أمر يعتمد قليلًا على الحظ. واليوم، في ظل طقس مشمس وحبوب في حالة جيدة (لأنها حصلت على فترة راحة كافية)، لم أتوقع أن يرسل زميل له سنوات طويلة من العمل في صناعة القهوة إشارة استغاثة إلى Front Street Coffee. السبب بسيط، في ضبط
اقرأ كاملاً →
حبوب البن الخام، لا يمكن بمجرد قطفها من الشجرة تحميصها وشربها مباشرة، ولكي تكون ذات نكهة جيدة تحتاج إلى المرور بالعديد من الخطوات. يعتقد الناس غالبًا أن نكهة القهوة تعتمد على الصنف وبيئة الزراعة وطريقة التنفيذ، لكنهم لا يدركون أن هناك حلقة مهمة بين الزراعة والتحميص تُسمى "طريقة معالجة حبوب البن"، تُقطف
اقرأ كاملاً →
عند وصف نكهة القهوة، وجد Front Street Coffee أن كثيرًا من الناس يحبون استخدام كلمة "البطاطا الحلوة المشوية"، «هذه الـxx تفوح منها رائحة البطاطا الحلوة المشوية»، «قهوة xx عند تحضيرها بهذه الطريقة لها عبير البطاطا الحلوة»، «هذه القهوة حلوة المذاق عند أول رشفة، مثل البطاطا الحلوة بالكراميل»... لماذا طعام لا يمكن العثور عليه إطلاقًا على عجلة النكهات
اقرأ كاملاً →
عند تصفح الإنترنت، هل صادفتم أيضًا عبارة كهذه: "هل طلب آيس أمريكانو في إيطاليا جريمة حقًا؟" الجواب واضح، وبالطبع هو لا. والمعنى الضمني يجب أن يكون: لماذا في إيطاليا، مع أن القهوة موجودة في كل مكان، يكاد لا يمكن العثور على آيس أمريكانو المشهور لدى الجميع محليًا، حتى القهوة المثلجة يصعب رؤيتها؟ لماذا، مع أنها القهوة نفسها، تكون في كثير من البلدان "ماء إطالة العمر" الأكثر شعبية، لكنها في إيطاليا تصبح أكثر الموجودات احتقارًا؟ ثقافة القهوة الإيطالية المبكرة: إن تاريخ شرب القهوة في إيطاليا قديم جدًا، فمنذ عام 1580، بدأت حبوب البن التي تعود أصولها إلى أفريقيا والشرق الأوسط تصل عبر وي
اقرأ كاملاً →
لمزيد من المعلومات عن القهوة المختصة، يُرجى متابعة: Front Street Coffee (Frontsteet Coffee). تنتمي القهوة المعلقة، مثل القهوة المقطرة يدويًا، إلى القهوة المحضّرة بالتقطير، لكنها لا تتطلب خطوات تحضير معقدة مع ضبط الوقت، ولا ماكينة قهوة باهظة الثمن أو معدات طحن، وتتيح لك الاستمتاع خلال بضع دقائق بفنجان قهوة غني وعطري
اقرأ كاملاً →
لم يجعل المفهوم الذي طرحته السيدة إرنا كنوتسن عن القهوة المختصة الناس حول العالم يهتمون بجودة القهوة فحسب، بل بدأوا أيضًا يهتمون بالنكهات الإقليمية لمناطق زراعة القهوة!
اقرأ كاملاً →
لمزيد من المعرفة عن القهوة المختصة، يرجى متابعة الحساب الرسمي على WeChat: Front Street Coffee (FrontStreet Coffee) مثل الإيطاليين المفعمين بالحماس، تشتهر القهوة الإيطالية في العالم بقوتها الغنية ونكهتها العطرية. الإسبريسو (Espresso) هو القهوة الإيطالية الأكثر تمثيلاً. الولايات المتحدة
اقرأ كاملاً →
في الآونة الأخيرة، يتزايد عدد الأصدقاء الذين يستفسرون عبر الرسائل الخاصة لـ Front Street Coffee عن تحميص حبوب القهوة. لا شك أنكم لم تعودوا مكتفين بتحضير فنجان من القهوة، لذلك راودتكم فكرة تحميص حبوب القهوة!
اقرأ كاملاً →
المزيد من مشاركة المعرفة المتخصصة بالقهوة المختصة، يرجى متابعة Front Street Coffee (FrontStreet Coffee). تحضير القهوة في المنزل وشربها ليس في الواقع أمرًا معقدًا جدًا، بل يعتمد أساسًا على احتياجاتك وميزانيتك للقهوة. القهوة مشروب، وطبيعتها تكاد تكون مثل الشاي. كثير منا
اقرأ كاملاً →
Front Street Coffee ماندهلينغ، باعتبارها واحدة من ممثلي القهوة الغنية بالجسم، عادةً ما يعشقها الأصدقاء المحبون لها حتى لا يستطيعوا التوقف عنها، بينما يرفضها غير المحبين لها بازدراء. فيما يلي يتحدث Front Street Coffee عن حبوب القهوة هذه «الشخصية جدًا». تطور القهوة الإندونيسية: يعود تاريخ زراعة القهوة في إندونيسيا إلى زمن بعيد، ووفقًا لسجلات ذات صلة، يجب تتبع تاريخ القهوة في إندونيسيا إلى
اقرأ كاملاً →
كما هو معروف، أنواع قمعات التقطير المتوفرة في السوق وفيرة جدًا. الأشكال المختلفة، والمواد المختلفة، والأخاديد المختلفة، وفتحات تصريف الماء المختلفة كلها يمكن أن تحدث تأثيرًا دقيقًا على استخلاص القهوة. ولهذا السبب، فإن اختيار قمع التقطير يضيف أيضًا الكثير من المتعة إلى القهوة المقطرة يدويًا. وهنا يطرح السؤال: «المختلفة
اقرأ كاملاً →
من لديه متطلبات بشأن نكهة القهوة سيختار بالتأكيد القهوة المطحونة طازجة. إذا أراد تحضيرها بنفسه، فمطحنة القهوة ضرورية. افتح إحدى منصات التسوق عبر الإنترنت وابحث عن "مطحنة القهوة"، سترى نطاق سعر يتراوح من 22 يوانًا إلى 71271 يوانًا، وهذا فرق سعري قدره 3239.6 مرة، على الرغم من أنه مع الأيام القليلة الماضية
اقرأ كاملاً →
حلّ شهر سبتمبر من جديد دون أن نشعر، ونعتقد أن أصدقاءنا في المناطق الجنوبية ما زالوا يواجهون الشمس الحارّة كل يوم، فالطقس لا يزال شديد الحرارة. ولا شك أن أول مشروب منعش يخطر ببال محبي القهوة هو القهوة المثلجة. عند الوصول إلى Front Street Coffee (FrontStreet Coffee)، وعند الدخول
اقرأ كاملاً →
لا شك أن عشاق القهوة الذين يهتمون بمذاقها سيختارون القهوة المطحونة طازجًا. وإذا أردت تحضيرها بنفسك، فلا غنى عن مطحنة قهوة. عند فتح إحدى منصات التسوق الإلكتروني والبحث عن «مطحنة قهوة»، ستجد نطاقًا سعريًا يبدأ من 22 يوانًا ويصل إلى 71271 يوانًا، أي بفارق يبلغ 3239.6 مرة، ورغم أن ذلك يرتبط بالأيام القليلة الماضية
اقرأ كاملاً →
لمزيد من المعرفة حول القهوة المتخصصة، يرجى متابعة: Front Street Coffee (Frontsteet Coffee) القهوة الإيطالية هي مشروب أساسي في كل مقهى، الانطباع الأول لكثير من الناس عن الإسبريسو هو أنه مر للغاية، في الواقع القهوة الإيطالية ليست فقط الإسبريسو بهذه المرارة، إذا أردت شرب قهوة غير مرة
اقرأ كاملاً →
تحظى قهوة الكيس المعلّق بإعجاب واسع من عشّاق القهوة بفضل خصائصها السهلة والمريحة، لذلك يسأل أيضًا كثير من عشّاق القهوة المبتدئين الذين تعرّفوا حديثًا على قهوة الكيس المعلّق Front Street Coffee عن كيفية تحضير قهوة الكيس المعلّق، ولماذا لا تكون النكهة التي يحضّرونها صحيحة، وما الفرق بينها وبين القهوة سريعة الذوبان والقهوة أحادية المصدر المحضّرة بالتقطير اليدوي؟ فما يلي هذا
اقرأ كاملاً →
توصية ييرغاتشيف ذات قيمة عالية مقابل السعر. Front Street Coffee حبوب قهوة ييرغاتشيف المغسولة منطقة الإنتاج: إثيوبيا ييرغاتشيف الارتفاع: 2300 متر الصنف: صنف أصلي طريقة المعالجة: مغسولة وصف النكهة: ليمون، برتقال، إحساس شاي، عسل، توت سبب التوصية: بنكهة ييرغاتشيف الكلاسيكية، بسعر مناسب، وقابل للتحضير
اقرأ كاملاً →
تحظى قهوة الفلتر المعلّقة بإقبال الجميع لأنها سهلة الحمل جداً، ولأنها تتيح تحضير فنجان لذيذ من القهوة السوداء بسهولة دون عمليات معقدة. ورغم أنها بسبب "التحضير المسبق" (الطحن المسبق) لا تمتلك عبيراً غنياً كقهوة الطحن الطازج، إلا أنها إذا حُضّرت بشكل صحيح تكون لذيذة جداً أيضاً. لذلك
اقرأ كاملاً →
مع تطور القهوة المختصة، اتسعت فئة مستهلكي القهوة باستمرار، ولذلك بدأ سوق القهوة يستقبل كميات كبيرة من حبوب البن القادمة من مناطق إنتاج مختلفة، مما جعل عشاق القهوة في حيرة كبيرة عند اختيار حبوب البن. وكثيرًا ما يسألنا أصدقاء جدد من عشاق القهوة الذين يأتون إلى Front Street Coffee لتذوق القهوة: كيف يمكن اختيار قهوة مختصة عالية الجودة؟
اقرأ كاملاً →كن أول من يعرف عن أصناف جديدة، مهارات التقطير، عروض جديدة وملاحظات التذوق
امسح الرمز لمتابعة حسابنا
