Front Street Coffee: وجدنا التالي المتعلق بـ«الإنتاج»
لمزيد من المعرفة حول القهوة المختصة، يُرجى متابعة الحساب الرسمي على WeChat: Front Street Coffee（FrontStreet Coffee）قبل افتتاح كل مقهى، تتمثل المهمة في ضبط إسبريسو مؤهل ولذيذ، ونحن نعرف معنى اللذة، ولكن ما المقصود بإسبريسو مؤهل؟ اليوم Front Street Coffee
اقرأ كاملاً →
يعرف أصدقاء قهوة الحليب أن قهوة اللاتيه التي نتحدث عنها عادةً هي في الواقع مشروب قهوة شائع يتكوّن من الإسبريسو والحليب. وبإضافة الحليب، يصبح الإسبريسو، الذي كان كثيفًا ومريرًا وقويًا، حلوًا ولذيذًا، كما يجعل الأصدقاء الذين لا يشربون القهوة كثيرًا يشعرون بأن
اقرأ كاملاً →
Front Street Coffee（FrontStreet Coffee）استقبل متجرها مؤخرًا العديد من الزبائن الجدد، فلم يعد الجميع يكتفون بشرب القهوة فحسب، بل أصبحوا يتعلّمون طرق الاستخلاص المختلفة أيضًا. ولا توجد طريقة استخلاص أبسط من القهوة المقطّرة يدويًا. وبالمقارنة مع آلة الإسبريسو المرتفعة السعر والكبيرة الحجم، فهي بسيطة
اقرأ كاملاً →
الأصدقاء الذين يعرفون قهوة جيشا وقهوة الجبل الأزرق، سيكون لديهم بالتأكيد بعض الفهم عن قهوة كولومبيا، فهل تعرف ما الفروق بينها؟ إذا كنت لا تعرف، فاليوم تابع Front Street Coffee معًا للتمييز بين قهوة ماندلينغ من سومطرة وقهوة كولومبيا، سواء في النكهة والملمس، كلاهما
اقرأ كاملاً →
التجميد هو وسيلة شائعة جدًا في السنوات الأخيرة "للحفاظ على نضارة" حبوب القهوة. ما عليك سوى إغلاق حبوب القهوة بإحكام ووضعها في المجمد، وعندها تتباطأ سرعة فقدان نكهة القهوة، وبالتالي تُمتد مدة الاستمتاع بالنكهة. كثير من الأصدقاء يستخدمون هذه الطريقة لتخزين
اقرأ كاملاً →
لمشاركة المزيد من المعارف حول القهوة المختصة، يُرجى متابعة: Front Street Coffee（FrontStreet Coffee） عند الحديث عن القهوة الإيطالية، لا بد من ذكر Espresso؛ وباعتبار ماكينة القهوة الإسبريسو الأداة الرئيسية لاستخلاص Espresso، فهي من المعدات الضرورية، والقهوة الإيطالية.
اقرأ كاملاً →
كما كان متوقعاً، في مزاد بنما BOP للجيشا هذا العام، سجّلت جيشا مزرعة إلِيدا المجففة شمسياً الحائزة على المركز الأول سعراً قياسياً جديداً في المزاد بلغ 10013 دولاراً أمريكياً
اقرأ كاملاً →
لمزيد من معارف القهوة المختصة، يُرجى متابعة الحساب الرسمي على ويChat: Front Street Coffee（FrontStreet Coffee） إيطاليا بلد ثقافة القهوة، والإسبريسو الذي انتشر في جميع أنحاء العالم هو روح القهوة، وكذلك كنز قدمته إيطاليا إلى العالم. وكما يدل اسمه، فإن الإسبريسو هو قهوة واحدة.
اقرأ كاملاً →
قهوة الإسبريسو ليست مجرد مشروب، بل أسلوب حياة يتشاركه الناس حول العالم! يكاد يكون من المستحيل إحصاء عدد أكواب الإسبريسو التي يشربها عشاق القهوة حول العالم يوميًا، ولكن هل تساءلتم يومًا من أين نشأت قهوة الإسبريسو؟ ومن الذي اخترع هذا المشروب الساحر؟
اقرأ كاملاً →
ما مذاق القهوة الأمريكية؟ الإجابة واضحة؛ فمذاقها مصدره حبوب القهوة. تحضير القهوة الأمريكية بسيط، ويركّز على السهولة والسرعة والعفوية. وبالمقارنة مع القهوة الإيطالية، تتميز بمذاق أكثر انتعاشًا، كما تُبرز النكهة الأصلية لحبوب القهوة بصورة أفضل. لذلك توجد القهوة الأمريكية أساسًا في كل مقهى
اقرأ كاملاً →
تُعرف قهوة الإسبريسو الإيطالية المركزة أيضًا لدى كثير من الناس باسم «Espresso»، أو «القهوة الإيطالية المركزة»، أو «القهوة المركزة». فالإسبريسو الإيطالي المركّز الجيد يضيف مذاقًا مميزًا إلى القهوة الإيطالية، وإذا شُرب وحده فسيكون طعمه قويًا جدًا، لكن هناك أيضًا عدد غير قليل من الناس الذين يحبونه
اقرأ كاملاً →
حتى الآن، لا تزال الغالبية العظمى من المقاهي تعتمد على الخلط كمنتج رئيسي. وأصبح الخلط هو السائد في السوق لأنه لا يخفض تكلفة المواد الخام فحسب، بل يوفر أيضاً استخلاصاً مستقراً للإنتاج اليومي، ويضمن قدر الإمكان مذاق المشروبات التي تعتمد على الإسبريسو. وببساطة، عندما تختار المقاهي الخلط فإنها
اقرأ كاملاً →
في مقال «تريد قهوة أكثر تركيزًا، هل يمكن الاستخلاص مدة أطول؟» يذكر Front Street Coffee أنه إذا أردنا عند الطلب أن نجعل الإسبريسو أكثر تركيزًا، يمكننا أن نطلب من صاحب المحل إضافة شوت. لكن اكتشف Front Street Coffee مؤخرًا أن فهم كثير من الزبائن لـ«شوت» لا يزال كما كان في السابق، إذ كثيرًا ما يظهر زبائن يريدون إضافة 2 شوت دفعة واحدة. شوت اليوم لم يعد كما في السابق، فحتى لو كان جسدك مقدسًا في تحمّل الكافيين، فإنك ستبقى مستيقظًا حتى الفجر بسبب تركيز عالٍ كهذا (3 شوت). لذا، لمنع تكرار هذا الموقف بشكل متكرر، تأتي Front Street Coffee اليوم لتشارك مجددًا،
اقرأ كاملاً →
الإسبريسو ليس مجرد مشروب، بل هو أسلوب حياة يتشاركه الناس حول العالم! تكاد لا نحصي عدد أكواب الإسبريسو التي يشربها عشاق القهوة حول العالم كل يوم، لكن هل تساءلتم يومًا من أين جاء الإسبريسو حقًا؟ ومن اخترع حقًا هذا الشراب العجيب
اقرأ كاملاً →
بعد الاعتياد على شرب القهوة المحضّرة بآلات القهوة التجارية في الخارج، لن يكون من السهل عند العودة إلى المنزل إعادة تحضير مذاق قهوة المقاهي. ونظرًا إلى محدودية الميزانية والمساحة، لا بد من استخدام إبريق الموكا لتحضير القهوة الغنية والعطرية والممتلئة القوام التي ترغب فيها. لكن بعد الحصول على الأداة، فإن استخدام إبريق الموكا
اقرأ كاملاً →
لمزيد من المعرفة حول القهوة المختصة، يُرجى متابعة الحساب الرسمي على WeChat: Front Street Coffee（FrontStreet Coffee）يدخل كثير من الناس إلى المقاهي، ويرون فنجانًا صغيرًا جدًا من القهوة السوداء تعلوه طبقة من الرغوة الذهبية، فيشعرون بالفضول ويطلبون فنجانًا منها، ثم يكتشفون أن هذا المشروب مذاقه بالفعل
اقرأ كاملاً →
مؤخرًا، أصبح أحد معجبي Front Street Coffee مولعًا بتحضير القهوة بإبريق الموكا، خصوصًا في الصباح للحصول على كوب كثيف من إبريق الموكا. لكن هذا المعجب لم يكن متأكدًا من صحة طريقة استخدامه لإبريق الموكا، لذلك ناقش هذه المسألة مع Front Street Coffee. ويرى Front Street Coffee أن إبريق الموكا، بصفته أداة قهوة منزلية معيارية، لا ينبغي أن يكون له الكثير من المعايير الصارمة
اقرأ كاملاً →
كثير من الأشخاص الذين افتتحوا مقهى مؤخرًا أو اشتروا آلة قهوة الإسبريسو في المنزل، يجدون أن حبوب قهوة الإسبريسو التي اشتروها، عند تحضير قهوة الإسبريسو وفقًا للمعايير التي قدمها البائع، تخرج بدون كريما، أو تكون خفيفة جدًا، أو مرة جدًا. عندما تحدث هذه الحالة، الشيء الوحيد الذي يمكننا تغييره هو طحن حبوب القهوة
اقرأ كاملاً →
كما هو معروف، نادرًا ما يظهر الإسبريسو على قوائم المقاهي المحلية، فهو أشبه بـ"طبق خفي"، لا يُعِدّه الباريستا إلا عندما يطلب الزبون الإسبريسو بالاسم. وسبب هذه "المعاملة" ليس حجم الكوب الصغير المؤثر، بل لأن
اقرأ كاملاً →
مع تزايد شعبية القهوة، أصبح إبريق الموكا يحظى بشعبية واسعة كأداة قهوة بأسعار معقولة. يقوم عدد متزايد من الناس بتجهيز إبريق موكا في مكان العمل أو في المنزل، ليتمكنوا من الاستمتاع بلذة القهوة في أي وقت.
اقرأ كاملاً →كن أول من يعرف عن أصناف جديدة، مهارات التقطير، عروض جديدة وملاحظات التذوق
امسح الرمز لمتابعة حسابنا
