Front Street Coffee: وجدنا التالي المتعلق بـ«إجابة»
ما مذاق القهوة الأمريكية؟ الإجابة واضحة؛ فمذاقها مصدره حبوب القهوة. تحضير القهوة الأمريكية بسيط، ويركّز على السهولة والسرعة والعفوية. وبالمقارنة مع القهوة الإيطالية، تتميز بمذاق أكثر انتعاشًا، كما تُبرز النكهة الأصلية لحبوب القهوة بصورة أفضل. لذلك توجد القهوة الأمريكية أساسًا في كل مقهى
اقرأ كاملاً →
لمشاركة المزيد من المعارف حول القهوة المختصة، يُرجى متابعة: Front Street Coffee（FrontStreet Coffee） عند الحديث عن القهوة الإيطالية، لا بد من ذكر Espresso؛ وباعتبار ماكينة القهوة الإسبريسو الأداة الرئيسية لاستخلاص Espresso، فهي من المعدات الضرورية، والقهوة الإيطالية.
اقرأ كاملاً →
يعرف أصدقاء قهوة الحليب أن قهوة اللاتيه التي نتحدث عنها عادةً هي في الواقع مشروب قهوة شائع يتكوّن من الإسبريسو والحليب. وبإضافة الحليب، يصبح الإسبريسو، الذي كان كثيفًا ومريرًا وقويًا، حلوًا ولذيذًا، كما يجعل الأصدقاء الذين لا يشربون القهوة كثيرًا يشعرون بأن
اقرأ كاملاً →
التجميد هو وسيلة شائعة جدًا في السنوات الأخيرة "للحفاظ على نضارة" حبوب القهوة. ما عليك سوى إغلاق حبوب القهوة بإحكام ووضعها في المجمد، وعندها تتباطأ سرعة فقدان نكهة القهوة، وبالتالي تُمتد مدة الاستمتاع بالنكهة. كثير من الأصدقاء يستخدمون هذه الطريقة لتخزين
اقرأ كاملاً →
تُعدّ القهوة الإيطالية من مشروبات القهوة الأساسية في كل مقهى تقريبًا. والقهوة الإيطالية لا تقتصر على القهوة الأمريكية وقهوة اللاتيه فحسب. في هذا المقال، يقدّم Front Street Coffee (FrontStreet Coffee) شرحًا لـ10 أنواع من القهوة الإيطالية في المقاهي وطرق تحضيرها. ① قهوة إسبريسو
اقرأ كاملاً →
كما كان متوقعاً، في مزاد بنما BOP للجيشا هذا العام، سجّلت جيشا مزرعة إلِيدا المجففة شمسياً الحائزة على المركز الأول سعراً قياسياً جديداً في المزاد بلغ 10013 دولاراً أمريكياً
اقرأ كاملاً →
لمزيد من المعرفة حول القهوة المختصة، يُرجى متابعة الحساب الرسمي على WeChat: Front Street Coffee（FrontStreet Coffee）يدخل كثير من الناس إلى المقاهي، ويرون فنجانًا صغيرًا جدًا من القهوة السوداء تعلوه طبقة من الرغوة الذهبية، فيشعرون بالفضول ويطلبون فنجانًا منها، ثم يكتشفون أن هذا المشروب مذاقه بالفعل
اقرأ كاملاً →
تشتهر نكهة حبوب القهوة الإثيوبية من Front Street Coffee عالميًا برائحة الأزهار الأنيقة، والحمضيات، والليمون، وعبير الفواكه الاستوائية، وملمس يشبه شاي الفواكه، وغالبًا ما تكون إثيوبيا منطقة الإنتاج المفضلة لدى عشاق القهوة المختصة، لا سيما يرغاتشيف وسيدامو. في هذا المقال، تأخذكم Front Street Coffee للتعرف على منطقة إنتاج القهوة الإثيوبية الشهيرة — سيدا
اقرأ كاملاً →
غالبًا ما يُسخَّن إبريق الموكا على نار الموقد، ويستخلص القهوة باستخدام ضغط البخار، ولذلك يُعرف أيضًا باسم إبريق الإسبريسو بالتسخين المباشر. وبما أنه قادر أيضًا على تحضير قهوة مركزة، يُقارَن إبريق الموكا دائمًا بآلة الإسبريسو الإيطالية الأصلية، فما أوجه الاختلاف بينهما تحديدًا؟ إبريق الموكا وآلة القهوة الإيطالية
اقرأ كاملاً →
باعتبارها «الوافد الجديد» إلى عالم المشروبات اليومية، لا بد أن كثيرًا من محبي القهوة قد مرّوا، بدرجات متفاوتة، بتجربة شرب القهوة خارج المنزل. فالقهوة المطحونة حديثًا في المقاهي عطرة وحلوة، لكن عدد مرات ارتياد المقاهي محدود بمدى التفرغ وسُمك المحفظة، ولذلك فإن أفضل حل هو تحضيرها بأنفسنا في المنزل. لقد صادفت Front Street Coffee الكثير من حالات...
اقرأ كاملاً →
لمزيد من المعرفة حول القهوة المختصة، يُرجى متابعة الحساب الرسمي على WeChat: Front Street Coffee（FrontStreet Coffee）قبل افتتاح كل مقهى، تتمثل المهمة في ضبط إسبريسو مؤهل ولذيذ، ونحن نعرف معنى اللذة، ولكن ما المقصود بإسبريسو مؤهل؟ اليوم Front Street Coffee
اقرأ كاملاً →
في السابق، لم تكن آلة الإسبريسو منتشرة كثيرًا في المنازل، بينما كان إبريق الموكا منخفض التكلفة وقادرًا أيضًا على تحضير مستخلص قهوة أكثر تركيزًا، وهذه هي الغاية من وجود إبريق الموكا. ومع تزايد انتشار القهوة، أصبح إبريق الموكا شائعًا على نطاق واسع بوصفه أداة قهوة اقتصادية. المزيد والمزيد
اقرأ كاملاً →
من الناحية التصنيفية النباتية، القهوة من الفصيلة الفوية، ويتبعها ما لا يقل عن أكثر من 100 نوع من أنواع القهوة، وقد تم تأكيد حوالي 80 صنفًا من أصناف أشجار القهوة، ومن بينها 3 أصناف تُزرع من أجل شرب القهوة، وهي نوع البن أرابيكا، ونوع البن روبوستا، ونوع البن ليبيريكا. بشكل عام
اقرأ كاملاً →
يستخدم إبريق الموكا ضغط بخار الماء المغلي لتمريره مباشرة عبر مسحوق القهوة واستخلاص جوهرها الداخلي، فتتميز القهوة المحضرة بمذاق ورائحة أكثر كثافة، وتعلو سطحها طبقة رقيقة من زيوت القهوة، وهنا يكمن سحر القهوة الإيطالية. بنية إبريق الموكا ليست معقدة، وأعتقد أن من سبق له رؤية إبريق الموكا
اقرأ كاملاً →
طريقة استخدام إبريق الموكا ليست معقدة؛ ترى Front Street Coffee أنه يكفي اختيار حبوب القهوة المناسبة، والتأكد من أن درجة الطحن صحيحة، ثم إيقاف الحرارة في الوقت المناسب لتحضير كوب لذيذ من قهوة إبريق الموكا بسهولة. ومن دون إطالة، فيما يلي يقدّم لكم Front Street Coffee عرضًا توضيحيًا لطريقة الاستخدام المحددة لإبريق الموكا. ما نوع حبوب القهوة التي تناسب إبريق الموكا
اقرأ كاملاً →
لمزيد من المعرفة عن القهوة المختصة، يرجى متابعة حساب ويتشات الرسمي: Front Street Coffee (FrontStreet Coffee) يُعد إبريق الموكا على الأرجح أبسط وأرخص أداة لتحضير القهوة المركزة. بالنسبة لمحبي قهوة الإسبريسو الذين لم يصلوا بعد إلى مستوى التعامل مع ماكينات الإسبريسو شبه الأوتوماتيكية، فإن إبريق الموكا خيار جيد
اقرأ كاملاً →
يمكن تذوّق فنجان القهوة الإيطالية العطرية والغنية بطرق متعددة؛ فإضافة الحليب الطازج تحوّله إلى قهوة بالحليب ذات مذاق غني، وإضافة الماء الساخن بدرجة الحرارة المناسبة تحوّله إلى أمريكانو ساخن، أو إضافة مكعبات الثلج تحوّله إلى أمريكانو مثلج، وبالطبع يمكنك أيضًا استخدام جرعة الإسبريسو المفردة المستخلصة مباشرةً
اقرأ كاملاً →
Front Street Coffee（FrontStreet Coffee）استقبل متجرها مؤخرًا العديد من الزبائن الجدد، فلم يعد الجميع يكتفون بشرب القهوة فحسب، بل أصبحوا يتعلّمون طرق الاستخلاص المختلفة أيضًا. ولا توجد طريقة استخلاص أبسط من القهوة المقطّرة يدويًا. وبالمقارنة مع آلة الإسبريسو المرتفعة السعر والكبيرة الحجم، فهي بسيطة
اقرأ كاملاً →
في وقت سابق، كتب Front Street Coffee مقالًا بعنوان «ماذا يحدث عند استخدام حبوب قهوة محمصة تحميصًا فاتحًا لتحضير قهوة الإسبريسو؟»، وكان ذلك المقال يتناول بشكل أساسي اختيار Front Street Coffee لعدة أنواع من حبوب القهوة المحمصة تحميصًا فاتحًا لتحضير الإسبريسو، واختبار مدى جدواها. أما هذا المقال فيضيف بعض الإضافات الجديدة إلى ذلك المقال ويشارك بعض النقاط حول تحضير قهوة الإسبريسو
اقرأ كاملاً →
كما هو معروف! تتغير حالة حبوب القهوة والطقس باستمرار كل يوم، وهذا يؤثر مباشرةً في استخلاص الإسبريسو، ما يجعل مذاق القهوة يختلف يوميًا تبعًا لهذه التغيرات. وإذا أردنا الحفاظ على المذاق اللذيذ نفسه للقهوة، فعلينا تصحيح مذاقها من خلال ضبط المعايير. وهذا هو
اقرأ كاملاً →كن أول من يعرف عن أصناف جديدة، مهارات التقطير، عروض جديدة وملاحظات التذوق
امسح الرمز لمتابعة حسابنا
