في التصنيف النباتي، القهوة هي من عائلة الفوية، ويوجد تحتها ما لا يقل عن أكثر من مائة نوع من أنواع القهوة، وقد تم تأكيد حوالي ثمانين صنفاً من أشجار القهوة، ومن بينها ثلاثة أصناف تُزرع للشرب، وهي صنف أرابيكا، وصنف روبوستا، وصنف ليبيريكا.
بشكل عام، تُستخدم أرابيكا بشكل رئيسي في القهوة أحادية المنشأ أو القهوة المختصة، بينما يُستخدم روبوستا لصنع القهوة سريعة التحضير. على الرغم من أنه يمكن تصنيف أرابيكا كقهوة عالية الجودة وروبوستا كقهوة ثانوية، إلا أنه ليس بالضرورة التصنيف بهذه الطريقة، بل من الأفضل التمييز حسب الذوق المفضل. من حيث التوجهات الذوقية، يشرب الناس في الولايات المتحدة واليابان غالباً القهوة الخفيفة المحضرة من أرابيكا، بينما تفضل أوروبا الإسبريسو المصنوع من خليط أرابيكا وروبوستا.
مزايا أرابيكا (Arabica): حبوب قهوة عالية الجودة ذات نكهة ورائحة من الدرجة الأولى
أرابيكا هي الصنف التمثيلي لموطنها الأصلي إثيوبيا، وتُنتج أيضاً في جنوب أفريقيا وأفريقيا ودول آسيا وغيرها، وتشكل 70%～75% من إنتاج القهوة في العالم. مقاومة أرابيكا للآفات والأمراض ضعيفة، لذلك فإن المناطق المرتفعة أكثر ملاءمة لزراعتها، وخاصة أن حبوب قهوة أرابيكا المنتجة في المرتفعات التي تزيد عن 1500 متر هي الأفضل جودة.
الجودة العالية الناتجة عن هذا الجهد، والتي تمتلك نكهة ومذاقاً ورائحة متوازنة، هي التي تؤهلها لتُعتمد كحبوب قهوة عالية الجودة، وتُستخدم بشكل رئيسي في القهوة أحادية المنشأ أو القهوة المختصة. أشهر 3 أنواع من حبوب القهوة: كونا الهاواي، وبلو ماونتن الجامايكي، وموكا اليمني، تنتمي إلى صنف أرابيكا. تتميز حبوب أرابيكا الخضراء بمظهر داكن وطويل ونحيف، وتُعتبر من أعلى جودة بين أصناف أرابيكا المرتفعات، ومن خصائصها احتواؤها على نكهات غنية من الحلاوة والحموضة والرائحة.
من حيث النكهة، تُعتبر حبوب قهوة أرابيكا أفضل حبوب القهوة نكهةً، وقد استُخدمت في سوق استهلاك القهوة المختصة منذ ظهور مفهوم القهوة المختصة. فصنف تيبيكا، وهو أحد السلالات الفرعية لقهوة أرابيكا، يمتلك حموضة عالية الجودة، ودرجات عالية في التقييم الحسي، وكصنف قهوة من أقدم الأصناف يمتلك جينات ممتازة جداً. أما حبوب قهوة جيشا، المعروفة اليوم لدى الجميع في سوق القهوة المختصة، فقد غزت براعم تذوق عشاق القهوة برائحة زهورها المنعشة وحموضتها المريحة.
عيوب أرابيكا
تشكل أرابيكا 70% من إجمالي إنتاج القهوة، لكن مقاومتها للآفات والأمراض ضعيفة، مما أدى لاحقاً إلى استنباط العديد من الأصناف ذات المقاومة القوية للأمراض، كما أن لأرابيكا العديد من السلالات الفرعية الناتجة عن الطفرات أو التهجين، مثل تيبيكا، وبوربون، وجيشا وغيرها. في متجر Front Street Coffee، لا توجد ندرة في حبوب القهوة من سلالات أرابيكا الفرعية. فيما يتعلق بالقهوة أحادية المنشأ والقهوة المختصة، تم عرض أكثر من 50 نوعاً من حبوب القهوة من مناطق إنتاج مختلفة، يمكنها تلبية متطلبات الأذواق المختلفة. علاوة على ذلك، سيتوفر في متجر Front Street Coffee المزيد من أصناف الحبوب غير المعروضة للتعرف عليها.
قهوة المناشئ الشهيرة لأرابيكا
ظهور القهوة المختصة لم يجعل شخصية القهوة محط اهتمام فحسب، بل زاد أيضاً من اهتمام الناس بظروف الزراعة أو المعالجة في مناطق المنشأ. في ما يلي، سوف يقدم Front Street Coffee الوضع الراهن لمناطق المنشأ هذه التي تحظى باهتمام العالم.
البرازيل
البرازيل هي أكبر دولة منتجة للقهوة وزراعةً وإنتاجاً في العالم. في السنوات الأخيرة، تزايد استهلاك القهوة المحلي في البرازيل تدريجياً، لتصبح ثاني أكبر دولة مستهلكة في العالم بعد الولايات المتحدة. بدأت البرازيل إنتاج القهوة عام 1727. ونظراً لأن المناخ مناسب لزراعة أشجار القهوة وتمتلك تربة خصبة واسعة، فإن ولايات ميناس جيرايس، وساو باولو، وبارانا في الجنوب الشرقي هي مناطق الإنتاج الرئيسية. غير أن المناطق الجنوبية تعرضت في السنوات الأخيرة لضرر الصقيع، فتقلصت مساحة الأراضي المزروعة واتجهت تدريجياً نحو الشمال. حالياً، في المزارع الكبيرة في منطقة سيرادو بولاية ميناس جيرايس، يتم بنشاط إدخال مرافق الري والمعدات الميكانيكية، كما تنوعت زراعة أشجار القهوة؛ فبالإضافة إلى أصناف أرابيكا مثل بوربون، يُزرع أيضاً صنف كانيفورا المقاوم للآفات والأمراض.
معظم القهوة البرازيلية تتميز بحموضة منخفضة، ومع المذاق الحلو المر للقهوة، تكون ناعمة جداً عند الشرب، وتحمل أيضاً رائحة عشبية خفيفة. رائحتها منعشة مع مرارة طفيفة، ومذاقها حلو وناعم، وطعمها المتبقي يبعث على الانتعاش والراحة. اختار Front Street Coffee (FrontStreet Coffee) قهوة بوربون من مزرعة كوين كأحد ممثلي البرازيل. تتميز هذه القهوة بنكهة واضحة من المكسرات والشوكولاتة، وحلاوة كراميل متوسطة، وملمس ناعم، وتوازن عام.
الأصناف المزروعة
بوربون، وموندو نوفو، وكاتواي وغيرها من أصناف أرابيكا، وكذلك صنف كانيفورا وغيرها.
المعالجة
تعتمد بشكل رئيسي على طريقة المعالجة الجافة (المجففة بالشمس)، وبعض حبوب القهوة تستخدم المعالجة العسلية.
طريقة التصنيف
يتم التمييز بين الدرجات من "No. 2" إلى "No.6" حسب حجم الغربال وعدد العيوب. حجم الغربال من S17 (6.75mm) إلى S18 (7mm). في عينة تزن 300 غرام، إذا كانت نقاط العيوب الناتجة عن خلط الحبوب المعيبة أقل من 11 نقطة، تُصنف على أنها أعلى درجة "No.2" (أو ما يسمى Type 2).
كولومبيا
على سفوح جبال الأنديز التي يزيد متوسط ارتفاعها عن أربعة آلاف متر، وفي المنحدرات شديدة الانحدار التي يتراوح ارتفاعها حوالي ألف إلى ألفي متر، توجد المزارع الصغيرة التي تُعد مناطق إنتاج القهوة في كولومبيا. كولومبيا هي حالياً ثالث أكبر دولة منتجة للقهوة في العالم، بعد البرازيل وفيتنام فقط. يدعم صناعة القهوة الكولومبية الاتحاد الوطني لمنتجي القهوة في كولومبيا، الذي يدير إنتاج القهوة وتوزيعها، ويروج بنشاط للقهوة المختصة. اختاروا زراعة أشجار الظل، وقطف ثمار القهوة يدوياً، "لتقليل استهلاك المياه، أدخلوا أحدث المعدات المناسبة للمزارع الصغيرة، وبطريقة مختلفة عن جارتهم البرازيل"، لإنتاج حبوب قهوة عالية الجودة ذات خصائص مميزة. تقع كولومبيا على خط الاستواء، ومن خصائصها وجود موسمي حصاد سنوياً.
القهوة الكولومبية من فئة القهوة المختصة (المعالجة بالماء) تتميز غالباً بنكهة الحمضيات والمكسرات والكاكاو الداكن، وهي ناعمة وغنية بشكل عام. الكاكاو الداكن هو إحدى سماتها البارزة، كما أنها تحمل حموضة راقية تمنحها إياها المرتفعات، مما يجعلها دولة منتجة للقهوة عالية الجودة لا مثيل لها، وربما تكون الدولة الأكثر تميزاً بطابع القهوة الأمريكي.
الأصناف المزروعة
كاتورا، وكاستيلو، وتبيكا كولومبيا.
المعالجة
يمكن الحصاد مرتين في السنة، من أكتوبر إلى يناير ومن أبريل إلى يونيو. تعتمد بشكل رئيسي على طريقة المعالجة بالماء.
طريقة التصنيف
يتم التمييز بين الدرجات حسب حجم الغربال. حبوب القهوة التي يكون حجم غربالها S17 (6.75mm) فأكثر تُسمى "Supremo"؛ أما حبوب القهوة من S14 (5.5mm) إلى S16 (6.5mm) فتُصنف "Excelso".
بنما
يمكن القول إن بنما هي اليوم أكثر دول إنتاج القهوة المختصة شعبية. تنتشر فيها المزارع، مثل مزرعة إزميرالدا الشهيرة، ومزرعة ديبورا، ومزرعة نينتي بلاس وغيرها. تشمل أصناف القهوة المزروعة في بنما جيشا، وكاتورا، وكاتواي وغيرها، لكن الصنف الأكثر تميزاً بطابع بنما هو بشكل رئيسي جيشا. ومن بين العديد من المزارع، يرى Front Street Coffee (FrontStreet Coffee) أن قهوة جيشا المنتجة في مزرعة إزميرالدا هي الأكثر تمثيلاً.
الأصناف المزروعة
معظمها كاتورا وكاتواي، كما يتزايد باستمرار عدد زراعة جيشا. بالإضافة إلى ذلك، يُزرع باستخدام الطرق الزراعية التقليدية صنف تيبيكا، وهو نادر في أمريكا الوسطى ولم يخضع لتحسين الأصناف.
المعالجة
موسم الحصاد من سبتمبر إلى مارس. تعتمد بشكل رئيسي على المعالجة بالماء، أو التجفيف بالشمس أو التجفيف بالآلات والمعدات.
طريقة التصنيف
يتم التصنيف حسب ارتفاع منطقة المنشأ. ووفقاً للارتفاع من الأعلى إلى الأدنى، تُصنف بالترتيب "حبوب القهوة فائقة الصلابة" (SHB)، و"حبوب القهوة الصلبة" (HB).
غواتيمالا
غواتيمالا دولة بركانية نموذجية جداً. منطقة أنتيغوا الشهيرة لإنتاج القهوة محاطة بثلاثة براكين، وتوفر التربة البركانية ما يكفي من العناصر الغذائية لنمو أشجار القهوة. بما في ذلك أنتيغوا، تمتلك غواتيمالا عدة مناطق لإنتاج القهوة، ولكل منطقة بيئة وظروف زراعة مختلفة، مما يشكل نكهة مختلفة لكل منطقة منشأ. لكن Front Street Coffee يرى أن منطقة أنتيغوا قد تكون المنطقة الأكثر تمثيلاً لغواتيمالا.
اختار Front Street Coffee من بين العديد من حبوب القهوة في منطقة أنتيغوا حبوب قهوة زهرة. زهرة هي إحدى حبوب القهوة التابعة لشركة La minita. تشتهر La minita بتقنيات الزراعة والمعالجة الممتازة ومراقبة الجودة الصارمة للغاية. وبهذه المعايير، كلفوا أكبر مصنع للمعالجة بالماء في أنتيغوا، Las Pastores، بمعالجة الحبوب الخضراء، وأطلقوا على حبوب القهوة اسم زهرة. بالإضافة إلى احتفاظها بنكهة منطقة المنشأ الأصلية، تحمل الرائحة الجافة عبيراً قوياً من الزهور والشاي. بعد الدخول إلى الفم، تظهر حموضة الليمون الحلوة ونكهة التوت، ثم تتحول إلى نهاية عسلية. النقاء الممتاز والطبقات الغنية هما ما يميز حبوب زهرة هذه.
الأصناف المزروعة
بوربون، وكاتورا، وكاتواي وغيرها.
المعالجة
موسم الحصاد من سبتمبر إلى أبريل. تعتمد بشكل رئيسي على المعالجة بالماء، أو التجفيف بالشمس أو التجفيف بالآلات والمعدات.
طريقة التصنيف
على الرغم من أن التصنيف يتم حسب ارتفاع منطقة المنشأ، إلا أن هناك في كثير من الأحيان تصنيفاً حسب النكهة. إذا تجاوز ارتفاع منطقة المنشأ 1300 متر، تُصنف "حبوب القهوة فائقة الصلابة" (SHB)؛ ومن 1200 إلى 1300 متر تُصنف "حبوب القهوة الصلبة" (HB)؛ ومن 900 إلى 1050 متر تُصنف "المعالجة بالماء فائقة الجودة" (EPW).
كوستاريكا
تزرع كوستاريكا القهوة منذ أكثر من 200 عام، وصناعة القهوة فيها ناضجة جدًا، وهي من الدول القليلة عالميًا التي تحظر زراعة حبوب روبوستا (حتى أصناف كاتيم غير مسموحة)، ويمكن القول إنها دولة تولي أهمية كبيرة لجودة القهوة. تأتي خصائص حبوب قهوة كوستاريكا من طريقة المعالجة بالعسل الفريدة لديها — وهي طريقة تجفف مع الاحتفاظ بجزء من الهلام النباتي، ما يمنح قهوة كوستاريكا مزيجًا من النظافة الشبيهة بالمعالجة المغسولة مع حلاوة خفيفة تشبه القهوة المجففة بالشمس. النوتات الأساسية هي البندق، مع حموضة منعشة، وقوام ممتلئ مع حلاوة تشبه السكر.
الأصناف المزروعة
كادورا، كادواي وغيرها. ينص قانون كوستاريكا على حظر زراعة صنف روبوستا.
المعالجة
تمتد فترة الحصاد من الشهر 11 إلى الشهر 3. تعتمد أساسًا على المعالجة بالعسل، وتستخدم طريقة تزيل اللب مع القشرة الداخلية معًا.
طريقة التصنيف
يتم التصنيف حسب ارتفاع منطقة الإنتاج. ووفقًا للارتفاع من الأعلى إلى الأدنى تُصنف بالترتيب إلى "حبوب قهوة صلبة جدًا" (SHB)، و"حبوب قهوة صلبة ممتازة" (GHB)، و"حبوب قهوة صلبة" (HB).
جامايكا
إلى جانب البرازيل، تُعد قهوة بلو ماونتن في جامايكا أيضًا قهوة متوازنة جدًا. تقع جبال بلو ماونتن في شرق جزيرة جامايكا (Jamaica)، وسُميت بهذا الاسم لأن الجبال إذ تحيط بها منطقة البحر الكاريبي، وفي الأيام الصافية عندما تسقط أشعة الشمس مباشرة على سطح البحر الأزرق، تعكس قمم الجبال وهج البحر الأزرق اللامع.
على مدى سنوات، خضعت قهوة بلو ماونتن لرقابة صارمة على التصدير، وكانت تُصدَّر فقط كقهوة تيبيكا معالجة مغسولة إلى دول مثل اليابان، لكن حتى العام الماضي، بدأت Front Street Coffee (FrontStreet Coffee) أيضًا بتذوق تيبيكا مجففة بالشمس بخلاف المغسولة، بل وحتى قهوة جيشا المنتجة في بلو ماونتن. ومع ذلك، ترى Front Street Coffee (FrontStreet Coffee) دائمًا أن طعم قهوة بلو ماونتن يظل ممثلًا بالتيبيكا المغسولة. تتميز بلو ماونتن المغسولة بحموضة الحمضيات، لكن توازنها العام قوي، مع نوتات البندق والكاكاو الداكن في المنتصف، وإنهاء طويل، وقوام كريمي.
الأصناف المزروعة
على الرغم من أن إنتاج كادورا يتزايد تدريجيًا في الجزر المحيطة، إلا أن الغالبية العظمى في جامايكا هي تيبيكا.
تحضيرالمعالجة
يبدأ موسم الحصاد في الشهر 10، ويعتمد أساسًا على المعالجة المغسولة.
طريقة التصنيف
لبلو ماونتن معيار تصنيف خاص بها، إذ تُصنف الدرجات حسب حجم الغربال وعدد العيوب، ووفقًا لحجم الحبوب تُصنف بالترتيب إلى "No.1" و"No.2" و"No.3". أما حبوب القهوة الأخرى فتُصنف حسب الارتفاع أو حجم الغربال وغير ذلك.
إثيوبيا
يمكن القول إن إثيوبيا واحدة من أكثر دول إنتاج القهوة رواجًا. وباعتبارها موطن القهوة الأصلي، تمتلك إثيوبيا عددًا هائلًا من أصناف القهوة، ويمكن وصفها بأنها كنز أصناف القهوة، لكن تحديد الأصناف يستغرق وقتًا وجهدًا، كما أن معظمها يُزرع من قبل صغار المزارعين، ويصعب بعد الحصاد فصل الأصناف عند المعالجة المختلطة، لذا تُسمى غالبًا "الأصناف الأصلية" بشكل جماعي لحبوب القهوة الإثيوبية المصدرة.
وأكثر حبوب القهوة تمثيلًا لإثيوبيا هي بلا شك حبوب القهوة المغسولة المنتجة في ييرغاتشيف. تعتمد إثيوبيا أساسًا على المعالجة المجففة بالشمس، لكن طرق المعالجة الشمسية الشائعة كانت رديئة الإعداد وغالبًا ما تحمل نكهات عيوب، لذلك في القرن الماضي أدخلت منطقة ييرغاتشيف المعالجة المغسولة من الأمريكتين، مما جعل القهوة المنتجة في منطقة ييرغاتشيف ذات شهرة واسعة.
في قائمة Front Street Coffee (FrontStreet Coffee) توجد بالفعل قهوة إثيوبية كثيرة، مثل قهوة الكرز الأحمر، وقهوة هواكوي، وكوتشير وغيرها، وهي عدة أنواع قهوة تستحق التوصية، وتحمل هذه القهوة حموضة الحمضيات والليمون الكلاسيكية في ييرغاتشيف، وعبق الأزهار البيضاء اللطيف، ونوتات الفواكه، وإنهاءً يشبه الشاي.
الأصناف المزروعة
تُزرع أساسًا تيبيكا، ولا يزال هناك العديد من الأصناف الخاصة بإثيوبيا.
المعالجة
على الرغم من أن المعالجة الشمسية التقليدية هي الأكثر استخدامًا، إلا أن نسبة المعالجة المغسولة تتزايد تدريجيًا.
طريقة التصنيف
تُصنف الدرجات حسب عدد العيوب. ووفقًا لعدد العيوب من الأقل إلى الأكثر، تُرتَّب ثماني درجات من "Grade1" إلى "Grade8". ويُشترط أن تكون بين Grade1 وGrade5 حتى يُسمح بالتصدير.
كينيا
كينيا هي دولة إنتاج قهوة أخرى شديدة التمثيل في أفريقيا، وتتميز بنوتات توتية عالية التمييز، تذكر بالجريب فروت، والتوت الأسود، والبرقوق الحامض وغيرها من الفواكه. حموضتها العالية تجعل قهوة كينيا من أكثر قهوات الصيف المثلجة شعبية. تعود النوتات الأساسية في قهوة كينيا غالبًا إلى صنفيها SL28 & SL34 وإلى تقنية المعالجة المغسولة المتقنة.
الأصناف المزروعة
تُزرع أساسًا أصناف بوربون المنتقاة SL28 وSL34. وSL هي اختصار لمؤسسة أبحاث القهوة "Scott Laboratory" الواقعة في نيروبي (Nairobi).
المعالجة
يمكن الحصاد مرتين في السنة، من الشهر 9 إلى الشهر 12 ومن الشهر 5 إلى الشهر 7. ويعتمد أساسًا على المعالجة المغسولة.
طريقة التصنيف
يتم التمييز بين الدرجات حسب حجم الغربال. تُصنف حبوب القهوة بحجم غربال S18(7mm) وما فوق على أنها "AA"، أما S15(6mm)~S17(6.75mm) فتُصنف على أنها "AB". أما الحبوب المستديرة فتُصنف على أنها "PB".
إندونيسيا
تتكون من حوالي 17000 جزيرة كبيرة وصغيرة. جزيرة جاوة هي منطقة إنتاج القهوة الرئيسية. وعلى الرغم من تاريخ إندونيسيا الطويل في زراعة القهوة، إلا أن إصابة مرض أوراق القهوة انتشرت في عقد 1980، مما أدى إلى تدمير صنف أرابيكا تقريبًا بالكامل، ثم تحولت الزراعة إلى روبوستا من صنف كانيفورا المقاوم للأمراض والآفات، وأصبحت الآن رابع أكبر دولة منتجة للقهوة في العالم.
يمكن القول إن ماندلينغ هي مرادف القهوة الإندونيسية، وتُزرع أساسًا في منطقة آتشيه في سومطرة. وعادةً ما يُطلق على أرابيكا جزيرة سومطرة اسم ماندلينغ، وهي تحظى بتقدير جيد في عالم القهوة المختصة. كما أن توراجا من جزيرة سولاويسي هي أيضًا قهوة يحبها كثيرون. وبالإضافة إلى ذلك، توجد في إندونيسيا طريقة إنتاج ومعالجة فريدة تسمى نصف مغسولة سومطرية، تتميز بتجفيف البن الأخضر.
في قائمة Front Street Coffee نوصي بنوع ماندلينغ الذهبية. مقارنة بماندلينغ العادية، فإن ماندلينغ الذهبية تخضع لفرز يدوي متكرر، ما يقلل الكثير من الحبوب المعيبة والحبوب ذات المظهر السيئ، لذا فإن قهوة ماندلينغ الذهبية، إلى جانب نكهة التوابل العشبية الكلاسيكية، تكون أكثر نظافة، وقوامها ناعم جدًا.
الأصناف المزروعة
كاتيمور (Catimor)، تيبيكا، روبوستا وغيرها.
المعالجة
يمكن تقسيم فترة الحصاد إلى مرتين، من الشهر 4 إلى الشهر 9 ومن الشهر 11 إلى الشهر 3. وعلى الرغم من أن المعالجة الشمسية هي الأساس، إلا أن بعض حبوب القهوة لا تزال تُعالج بالطريقة المغسولة.
طريقة التصنيف
يتم التمييز بين الدرجات حسب حجم الغربال وعدد العيوب. ووفقًا لحجم الحبوب تُصنف إلى "كبيرة" (Large) و"صغيرة" (Small). بالإضافة إلى ذلك، تُقسم حسب عدد الحبوب المعيبة إلى خمس درجات، تُرتب من الأقل إلى الأكثر بالترتيب من "Grade1" إلى "Grade5".
مشاركة معرفة القهوة المتخصصة. لمزيد من معلومات حبوب القهوة، يرجى متابعة حساب WeChat الرسمي: Front Street Coffee (FrontStreet Coffee)
يمكنك الآن على Taobao«前街咖啡»شراء الحبوب المذكورة، Front Street Coffee علامة عريقة في تحميص القهوة، متجرنا في قوانغتشو متخصص في بيع حبوب القهوة، عشرات أنواع حبوب القهوة من مناطق زراعة مختلفة حول العالم، بما في ذلك حبوب أحادية المنشأ مختارة لتحضير V60 وحبوب الإسبريسو.
حبوب قهوة Front Street 2013 من يونان المتوفرة في المتجر من صنف تيبيكا من مزرعة Front Street Coffee الخاصة في يونان. الاسم مستمد من سنة تأسيس العلامة التجارية والمزرعة. يمكنك شراء هذه الحبوب من منشأ يونان في الصين من متجر قوانغتشو ومن متجر Front Street على Taobao.
حبوبنا محمصة طازجة خلال 5 أيام، جودة حبوب مستقرة وممتازة، سعر ممتاز مقابل الجودة، الطلبات قبل الساعة 4 مساءً تُشحن في نفس اليوم، التوصيل في اليوم التالي لمعظم مناطق قوانغدونغ.
رابط متجرنا على Taobao: https://qianjiecoffee.taobao.com
أو ابحث مباشرة في Taobao«前街咖啡»
عنوان المتجر: قوانغتشو، يوكسو، طريق دونغهوا دونغ 315 【حبوب القهوة فقط】
