Front Street Coffee: وجدنا التالي المتعلق بـ«المنطقة»
يحب العديد من عشاق القهوة احتساء قهوة التقطير اليدوي المختصة، لكنهم يرون أيضاً أن تحضير القهوة بالتقطير اليدوي يتطلب الكثير من الأدوات والمهارات. لذلك طرحت Front Street Coffee سلسلة أكياس القهوة المقطرة. تتميز سلسلة أكياس القهوة المقطرة من Front Street Coffee بنكهات من مناطق زراعة متعددة، مثل سيدامو والبرازيل وهندوراس شيري وغيرها. وبالطبع هناك أنواع أخرى
اقرأ كاملاً →
القهوة مشروب يُحضَّر من حبوب القهوة، وترى Front Street Coffee أن ما يميز القهوة هو أن الحبوب الخضراء تحتاج إلى التحميص قبل استخدامها في تحضيرها، كما أن درجة حرارة التحميص تتجاوز 200 درجة مئوية، وهي أعلى بكثير من درجة حرارة تحميص المكسرات. كما أن طول مدة التحميص يرتبط بدرجة التحميص، ولذلك لا
اقرأ كاملاً →
لمزيد من معرفة القهوة المختصة، تابع الحساب العام على وي تشات: Front Street Coffee (FrontStreet Coffee)، باعتبارها جزءًا لا غنى عنه من حياة الإيطاليين، فكل فنجان قهوة إيطالية يروي حكاية عن الجغرافيا والثقافة والتاريخ الذي دفع التنمية الاجتماعية السريعة. في البداية
اقرأ كاملاً →
عند الحديث عن قهوة المزيج، لا بد من ذكر توليفة كلاسيكية——Front Street Coffee مزيج مامبا المختص! كما يوحي الاسم، قهوة مامبا هي مزيج من قهوة ماندلينغ الإندونيسية وقهوة البرازيل. لتجربة شعور قهوة مزيج مامبا بالضبط، ولماذا يمكن أن تصبح توليفة قهوة كلاسيكية إلى هذا الحد، أنا
اقرأ كاملاً →
بعد أن يأتي الزبائن إلى Front Street Coffee ويطلبوا فنجانًا من قهوة غولدن ماندهيلنغ، فإنهم يتساءلون بدافع الفضول: لماذا تُعالَج معظم حبوب القهوة الإندونيسية باستخدام طريقة التقشير الرطب، بدلًا من المعالجة بالغسل بالماء أو التجفيف تحت أشعة الشمس؟ في هذا المقال، تتحدث Front Street Coffee عن ماهية طريقة التقشير الرطب. ما هي طريقة التقشير الرطب؟ طريقة التقشير الرطب، أو
اقرأ كاملاً →
يِرغاشيفي منطقة قهوة لا أظن أن أحدًا يجهلها، فقد جعلت حموضتها المشرقة ونكهة القهوة النظيفة والمنعشة منها أول حبوب قهوة يختارها كثيرون عند بدء تعلّم تحضير القهوة المختصة بالتقطير اليدوي. في السنوات الأخيرة، أعادت يِرغاشيفي إحياء أسلوب التجفيف تحت أشعة الشمس القديم. وفي ذاكرة كثير من الناس، لطالما ارتبطت يِرغاشيفي بالمعالجة بالغسل
اقرأ كاملاً →
بعض الأصدقاء بارعون جدًا؛ فمن رشفة واحدة من القهوة يحددون بدقة نوع حبوب القهوة هذه، بل وحتى من نظرة واحدة يستطيعون ذكر المنشأ التقريبي لحبوب القهوة والصنف وطريقة المعالجة. هذا ليس لأنهم أذكياء بالفطرة، بل لأنهم يعرفون بعض تقنيات الحكم. فيما يتعلق بالحكم على الصنف، سبق أن شاركت Front Street Coffee، وهذه المرة Front Street Coffee
اقرأ كاملاً →
لمزيد من المعرفة عن القهوة المختصة، يرجى المتابعة: Front Street Coffee (Frontsteet Coffee) في عصر تنتشر فيه آلات القهوة بمختلف أنواعها في كل مكان، أصبحت القهوة المقطرة يدويًا، بأدواتها البسيطة وتقنياتها التي تتطلب حسًا وحرفية، تيارًا نقيًا يعود إلى البساطة والأصالة، وقد امتدت من اليابان الساعية إلى ثقافة الرقي لتشمل العديد من عشاق القهوة
اقرأ كاملاً →
تركز متاجر Front Street Coffee بشكل أساسي على القهوة أحادية الأصل المحضّرة يدويًا، فعدد حبوب القهوة أحادية الأصل وحدها يتجاوز 50 نوعًا من مناطق إنتاج مختلفة، وما هي أدوات التحضير اليدوي التي يمكنها إبراز النكهة المثالية لهذه الحبوب؟ وهذا أيضًا سؤال يحتاج Front Street Coffee إلى التفكير فيه. بعد مقارنة تجارب التحضير في Front Street Coffee، وقع الاختيار على استخدام
اقرأ كاملاً →
Front Street Coffee من أشد المعجبين بقهوة ماندلينغ، وفي حبوب القهوة اليومية لدى Front Street Coffee (FrontStreet Coffee) تُعد قهوة ماندلينغ واحدة من أكثر الأنواع مبيعًا. لكن عند بداية التعرف على قهوة ماندلينغ، قد تروعك نكهتها العشبية وقوامها الغني، فيكون الانطباع الأول: كيف يمكن أن يكون هذا
اقرأ كاملاً →
مع ازدياد حرارة الطقس تدريجيًا، ازداد رواج القهوة المقطرة بالثلج من Front Street Coffee（FrontStreet Coffee） أيضًا. في الواقع، القهوة المقطرة بالثلج ليست معقدة كما يعتقد الجميع، واليوم ستشارككم Front Street Coffee（FrontStreet Coffee） طريقة تحضير القهوة المقطرة بالثلج
اقرأ كاملاً →
لمزيد من المعرفة حول القهوة المختصة، يُرجى متابعة الحساب الرسمي على WeChat: Front Street Coffee（FrontStreet Coffee）قبل افتتاح كل مقهى، تتمثل المهمة في ضبط إسبريسو مؤهل ولذيذ، ونحن نعرف معنى اللذة، ولكن ما المقصود بإسبريسو مؤهل؟ اليوم Front Street Coffee
اقرأ كاملاً →
لمزيد من المعارف الاحترافية حول القهوة المختصة، يُرجى متابعة Front Street Coffee (FrontStreet Coffee). إن تحضير القهوة وشربها في المنزل ليس أمرًا معقدًا في الواقع، بل يعتمد أساسًا على احتياجاتك من القهوة وميزانيتك. القهوة مشروب يشبه الشاي تقريبًا في طبيعته. كثير منا
اقرأ كاملاً →
أصبح بدء العمل بكوب من القهوة في الصباح عادة لدى الكثير من الأصدقاء. ومع تطور صناعة القهوة، تظهر المزيد والمزيد من طرق معالجة القهوة المبتكرة. وإلى جانب تنوع طرق المعالجة، تزداد أيضًا تقسيمات أنواع القهوة، مثل ما سيقدمه اليوم Front Street Coffee، وهو أحد الأنواع الأكثر خصوصية.
اقرأ كاملاً →
بالنسبة إلى الموظفين المحبين للقهوة، يرغبون في فنجان من القهوة السوداء الغنية، لكنهم لا يملكون وقتًا كافيًا لتحضير فنجان من القهوة المقطرة يدويًا بكل طقوسها، وهنا تصبح أكياس القهوة المعلّقة «منقذنا». لماذا تُسمى «معلّقة»؟ اخترعت شركة يامانكا للصناعات المحدودة في اليابان أول قهوة بأكياس معلّقة عام 1990
اقرأ كاملاً →
في الوقت الحاضر، تُعدّ القهوة المقطّرة يدويًا والقهوة الإيطالية طريقتَي التحضير الأكثر شيوعًا، ولذلك تُطوَّر حبوب القهوة في سوق الاستهلاك تقريبًا حول هذين الاستخدامين. يختلف مبدأ الاستخلاص بين القهوة المقطّرة يدويًا والقهوة الإيطالية؛ فالقهوة المقطّرة يدويًا تعتمد على الاستخلاص بالتنقيط تحت الضغط الجوي، وتشبه إلى حدّ ما نقع الشاي، لذا يكون مذاقها أكثر انتعاشًا؛ أما القهوة الإيطالية فتندرج ضمن الاستخلاص بالضغط المتزايد
اقرأ كاملاً →
كثيرًا ما يواجه Front Street Coffee مبتدئين في تحضير القهوة المقطرة يسألون: لماذا نحتاج إلى التخمير المسبق في القهوة المقطرة؟ الخطوة الأكثر أهمية التي لا غنى عنها في القهوة المقطرة هي مرحلة التخمير المسبق. الهدف من التخمير المسبق هو تحرير الغازات من القهوة وضمان استخلاص متجانس، كما يتيح معرفة ما إذا كانت حبوب القهوة المستخدمة طازجة أم لا. Front Street Coffee متخصص في القهوة الطازجة
اقرأ كاملاً →
تشتهر نكهات حبوب القهوة الإثيوبية من Front Street Coffee عالميًا برائحتها الزهرية الأنيقة، ونفحات الحمضيات والليمون والفواكه الاستوائية، وقوامها الشبيه بشاي الفواكه، وغالبًا ما تكون مناطق الإنتاج هذه الخيار الأول لمحبي القهوة المختصة، ولا سيما ييرغاشيفي وسيدامو. وفي هذه المقالة، ستعرّفكم Front Street Coffee إلى منطقة إنتاج القهوة الإثيوبية الشهيرة — سيدامو
اقرأ كاملاً →
بالنسبة للموظفين الذين يحبون شرب القهوة، ممن يريدون فنجانًا غنيًا من القهوة السوداء، لكن ليس لديهم وقت كافٍ لتحضير فنجان قهوة مقطرة يدويًا مفعم بالطقوس، فإن أكياس القهوة المعلقة هي «منقذنا». لماذا سُميت «معلّقة الأذن»؟ أقدم قهوة من نوع معلّقة الأذن اخترعتها عام 1990 شركة ياماناكا سانغيو اليابانية.
اقرأ كاملاً →
لمزيد من المعرفة حول القهوة المتخصصة، يرجى متابعة: Front Street Coffee (Frontsteet Coffee) القهوة الإيطالية هي مشروب أساسي في كل مقهى، الانطباع الأول لكثير من الناس عن الإسبريسو هو أنه مر للغاية، في الواقع القهوة الإيطالية ليست فقط الإسبريسو بهذه المرارة، إذا أردت شرب قهوة غير مرة
اقرأ كاملاً →كن أول من يعرف عن أصناف جديدة، مهارات التقطير، عروض جديدة وملاحظات التذوق
امسح الرمز لمتابعة حسابنا
