Front Street Coffee: وجدنا التالي المتعلق بـ«الكوب الذهبي»
البيكولو مثل الفلات وايت، وكلاهما قهوة إسبريسو بالحليب اخترعت في أستراليا. لكن على عكس الفلات وايت الشائع جدًا اليوم، يمكن القول إن البيكولو لا يهتم به أحد تقريبًا. من قوائم المقاهي القريبة يمكننا أن نلاحظ أنه لا يوجد تقريبًا العديد من المقاهي التي تقدم البيكولو، بما في ذلك Front Street Coffee أيضًا. معظم الناس يعرفون قهوة البيكولو
اقرأ كاملاً →
مع أن طريقة شرب القهوة تعتمد كليًا على تفضيلاتنا الشخصية، فإن ذلك قد يجعلنا نفوّت بسهولة بعض نكهاتها المميزة. ولا تقتصر خصائص القهوة على مذاقها فحسب، بل تشمل أيضًا الإحساس الذي تمنحه عند تذوقها، تمامًا مثل Dirty؛ فإذا حُرّكت قبل شربها، فإنها تكاد لا تختلف عن
اقرأ كاملاً →
إذا أردنا الحصول على كوب لذيذ من القهوة بالحليب الإيطالية، فإلى جانب الأداء الجيد جدًا لقاعدة الإسبريسو، فإن الاختيار الصحيح للحليب لا غنى عنه أيضًا.
اقرأ كاملاً →
كثيرًا ما نسمع بعض خبراء القهوة أو المدوّنين الأكثر خبرة يقولون: «أدِر طبقة البن جيدًا، وستصبح القهوة المقطّرة ألذ!» ويشعر بعض الأصدقاء بالحيرة الشديدة حيال ذلك! ولأنهم ما زالوا مبتدئين، فلم تتح لهم الفرصة بعد لفهم ماهية طبقة البن تحديدًا، ناهيك عن إجراء إدارة طبقة البن
اقرأ كاملاً →
مع حلول فصلي الخريف والشتاء، عاد اللاتيه الساخن ليصبح المشروب المفضل لدى الجميع. فمن لا يرغب في احتساء كوب من القهوة الدافئة والمبهجة في طقس شديد البرودة؟ وفوق ذلك، يتميز بمذاق حلو للغاية! لذلك، بدأ كثير من الأصدقاء بإعداد اللاتيه الساخن في المنزل. ولهذا السبب أيضًا، تلقت Front Street Coffee عبر منصاتها رسائل كثيرة من الأصدقاء أثناء إعداد اللاتيه
اقرأ كاملاً →
على مختلف منصات التواصل الاجتماعي، كثيرًا ما نصادف مشهدًا كهذا: عاشق للقهوة يرفع رأسه ويشرب فنجان إسبريسو كاملًا دفعة واحدة، ثم يقطب حاجبيه للحظات قبل أن تعلو وجهه ملامح افتتان، وكأنه تذوق أشهى مذاق في الدنيا. يتأثر كثير من الأصدقاء بمشاعر عشاق القهوة في هذه المقاطع، ولذلك عندما يذهبون إلى المقهى قد
اقرأ كاملاً →
كثيرًا ما نسمع أحدهم يقول: «لمعرفة ما إذا كان الإسبريسو لذيذًا أم لا، يكفي النظر إلى الكريما. فكريما أفضل إسبريسو تكون ناعمة وكثيفة وذهبية اللون». فهل يمكن حقًا الحكم على مذاق الإسبريسو من خلال حالة الكريما؟ ولمعرفة ما إذا كانت هذه الطريقة قابلة للتطبيق، لا تحتاج Front Street Coffee إلا إلى طرح سؤالين على الجميع
اقرأ كاملاً →
مع ازدهار موجة القهوة المختصة، انتشرت ثقافة القهوة باستمرار، وارتفعت مبيعات أدوات القهوة وحبوب القهوة باستمرار. وباعتبارها متجراً يركّز على القهوة المختصة، لا تكتفي Front Street Coffee بتحضير فنجان قهوة لذيذ لكل ضيف، بل ترغب أكثر في نشر ثقافة القهوة، فإذا كان الجميع
اقرأ كاملاً →
عند الحديث عن الانطباع المتعلق بقهوة مانديلينغ، تؤمن Front Street Coffee بأنه، إلى جانب المذاق الغني ورائحة التحميص العميقة، سيتبادر إلى أذهان الجميع أيضاً عطر فريد يُعرف باسم «نكهة مانديلينغ»--وهي النكهة العشبية. وتشير النكهة العشبية في مانديلينغ غالباً إلى عطور ذات نغمات تشبه الأعشاب الطبية والتراب والخشب، وتنبعث بعد الرائحة الغنية، بشكل منفرد
اقرأ كاملاً →
إذا كنت من محبي الجلوس في المقاهي أو من رواد معارض القهوة المختلفة، فإن Front Street Coffee تثق بأنك قد شاهدت الكثير من ثقافات القهوة الغريبة في هذه الأماكن. على سبيل المثال، بعض الزبائن يصدرون عن قصد أصوات "ششش" غريبة أثناء شرب القهوة؛ والباريستا "يختلس" رشفة من القهوة التي كان من المفترض أن تقدم لك
اقرأ كاملاً →
إذا لم نرغب في القيام بعملية تحضير قهوة معقدة للغاية، وفي الوقت نفسه نريد الاستمتاع بلذة القهوة الطازجة، فإن القهوة المعلقة هي الخيار الأنسب بالتأكيد. تحضير القهوة المعلقة بسيط جداً، لا حاجة لطحن البن، ولا حاجة لتجهيز أدوات تخمير احترافية، كل ما نحتاجه هو كوب وأي إبريق pour-over، وبذلك نستطيع
اقرأ كاملاً →
من المعروف أن Front Street Coffee طرحت مؤخراً على تاوباو وتيماو خلطة إسبريسو جديدة ذات نكهات زهرية وفاكهية — Front Street Coffee Strawberry Sugar Espresso. ربما لأن نكهتها محببة نسبياً، لذلك كثيراً ما يستفسر الأصدقاء من خدمة عملاء Front Street Coffee قائلين: «حبوب الإسبريسو لديكم لذيذة جداً، فهل يمكن استخدامها لتحضير القهوة المقطرة يدوياً؟» الإجابة
اقرأ كاملاً →
مع تزايد سعي الناس إلى الصحة، ظهرت في حياة الجميع مشروبات كثيرة ترفع شعار خالٍ من السكر وقليل الدهون، والقهوة، باعتبارها واحدة من المشروبات الثلاثة الكبرى في العالم، ليست استثناءً بطبيعة الحال، إذ أطلقت أيضًا قهوة منخفضة الكافيين، وهي القهوة منزوعة الكافيين الشائعة حاليًا في المقاهي، فما هي خصائص القهوة منزوعة الكافيين؟ ثم التالي
اقرأ كاملاً →
“إذا كنت ترغب في تجربة نكهة أكثر شمولاً، فإن Front Street Coffee ينصح بأن تكون القهوة المقطرة ساخنة.” هذا اقتراح يقدمه Front Street Coffee كلما تردد الأصدقاء الزبائن في اختيار القهوة المقطرة المثلجة أم الساخنة. بشأن سبب شرب القهوة المقطرة ساخنة، شارك Front Street Coffee سابقًا عدة أسباب، لكن
اقرأ كاملاً →
لا يعرف كثير من محبي القهوة كيفية وضع خطة مزج الحبوب، ولذلك يعرّفكم Front Street Coffee الآن على أفكار مزج حبوب القهوة وكيفية مزجها. أسباب المزج وأهدافه: يحتاج الناس إلى مزج أنواع القهوة من مناطق منشأ مختلفة لتحقيق عدة أهداف مختلفة. وبالطبع، فإن الهدف المثالي هو مزجها للحصول على مذاق
اقرأ كاملاً →
نكهة القهوة هي التجربة الشاملة التي نشعر بها من عبير القهوة وطعمها وملمسها. ولأن النكهة تتأثر بصنف القهوة ومنطقة إنتاجها ومعالجتها ودرجة تحميصها، فإن كل نوع من القهوة يمتلك تعبيرًا نكهيًا فريدًا. ويصبح تذوّق النكهات المختلفة لأنواع القهوة المختلفة بالنسبة لمعظم الأصدقاء في
اقرأ كاملاً →
من! المعروف! لدى! الجميع! حتى الآن، أجرت Front Street Coffee بالفعل العديد من التقييمات حول الحليب. لأنه في الحياة اليومية، هناك الكثير من أنواع القهوة المألوفة لدينا التي تحتاج إلى إضافة الحليب لتحضيرها. مثل اللاتيه، والكابتشينو، والفلات وايت، وديرتي...... لذا بالنسبة للقهوة، فإن اختيار الحليب لا يزال
اقرأ كاملاً →
نظرًا إلى أن Front Street Coffee هو أحد المقاهي القليلة التي تبيع قهوة بلو ماونتن في متاجرها، فإن كثيرًا من عشاق القهوة يقصدونه خصيصًا لتسجيل زيارتهم وتذوق نكهة قهوة بلو ماونتن، التي كانت يومًا ما «الأكثر رواجًا» في عالم القهوة. نعم، ما يجذبهم هو شهرة بلو ماونتن...... والمثير للاهتمام بعد ذلك أن هؤلاء الأصدقاء من عشاق القهوة، عند تذوقها فعليًا
اقرأ كاملاً →
كما هو معروف، للقهوة المحضّرة أيضًا، مثلها مثل حبوب القهوة، وقتٌ مثالي لتذوّقها. خلال هذه الفترة، تتمتع القهوة برائحة غنية جدًا، ويكون أداؤها في النكهة والطبقات ثريًا ومتنوعًا، كما يمنح مذاقها عند شربها إحساسًا بالبهجة والراحة. لكن وقت التذوّق المثالي للقهوة قصير جدًا، فعند التحضير
اقرأ كاملاً →
ربما أصبحت قهوة الأمريكانو بالفعل من المشروبات الرئيسية في المقاهي، وخصوصًا في الصيف، إذ يمنحك كوب من الأمريكانو المثلج شعورًا منعشًا للغاية بالتأكيد. وقد أصبحت القهوة عادة يومية لدى كثير من الناس؛ فأحيانًا تكون للاستمتاع بلحظات الحياة الهادئة، وأحيانًا أخرى لإضافة دفعة من النشاط إلى حياة مرهقة ينقلب فيها الليل والنهار، لا
اقرأ كاملاً →كن أول من يعرف عن أصناف جديدة، مهارات التقطير، عروض جديدة وملاحظات التذوق
امسح الرمز لمتابعة حسابنا
