Front Street Coffee: وجدنا التالي المتعلق بـ«إفريقيا»
لا شك أن مصطلحي ثنائي الصمام وأحادي الصمام مألوفان لعشاق إبريق الموكا. لكن بالنسبة للمبتدئين، لا بد من تعلّم بعض الأساسيات أولًا لتحضير قهوة لذيذة بإبريق الموكا. أيهما أفضل، إبريق الموكا أحادي الصمام أم ثنائي الصمام؟ في الوقت الحاضر، تتوفر خيارات لا حصر لها عند الرغبة في شراء إبريق موكا عبر منصات التسوق،
اقرأ كاملاً →
عند اختيار أدوات القهوة، وعند فتح منصة التسوق، ترى الكثير من أدوات القهوة المتنوعة، مما يجعلك لا تعرف من أين تبدأ فجأة. وبالنسبة لإبريق القهوة للصب اليدوي، على الرغم من أن معظم بنيته يتكون من فتحة الصب، وجسم الإبريق، والمقبض، والغطاء، فإن الأشكال والتراكيب المختلفة تجعل تأثير صب الماء مختلفًا. لذلك
اقرأ كاملاً →
في السنوات الأخيرة، ازداد رواج القهوة المختصة في الصين. ومع ذلك، في معظم الأحيان، لا تخلو جلسة دردشة مع الأصدقاء في المقهى من القهوة الإيطالية. ومن المثير للدهشة أن قائمة أنواع القهوة الإيطالية تتضمن خيار القهوة الأمريكية، ما يجعل كثيرًا من الأشخاص في حيرة من أمرهم بشأن القهوة الإيطالية
اقرأ كاملاً →
Front Street Coffee（FrontStreet Coffee）استقبل متجرها مؤخرًا العديد من الزبائن الجدد، فلم يعد الجميع يكتفون بشرب القهوة فحسب، بل أصبحوا يتعلّمون طرق الاستخلاص المختلفة أيضًا. ولا توجد طريقة استخلاص أبسط من القهوة المقطّرة يدويًا. وبالمقارنة مع آلة الإسبريسو المرتفعة السعر والكبيرة الحجم، فهي بسيطة
اقرأ كاملاً →
تتخصص متاجر Front Street Coffee（FrontStreet Coffee）في القهوة المختصة المُحضَّرة يدويًا، إذ تضم أكثر من 50 نوعًا من حبوب القهوة المختصة من مناطق إنتاج مختلفة، فما أدوات التحضير اليدوي القادرة على إبراز النكهة المثالية لهذه الحبوب؟ وهذا أيضًا ما تسعى إليه Front Street Coffee（Front
اقرأ كاملاً →
لمزيد من المعرفة حول القهوة المختصة، يُرجى متابعة الحساب الرسمي على WeChat: Front Street Coffee（FrontStreet Coffee）. قهوة الإسبريسو Espresso نشأت في إيطاليا، واشتُق اسمها من كلمة Express الإيطالية، التي تعني «الدفع إلى الخارج والضغط». من خلال غلاية آلة القهوة الإيطالية
اقرأ كاملاً →
قد يعرف بعض الأصدقاء حبوب القهوة، لكنهم لا يعرفون أن حبوب القهوة تنقسم أيضًا إلى حبوب إسبريسو وحبوب قهوة أحادية المصدر. في الواقع، ليس من الصعب فهم ذلك؛ فاللاتيه وما شابه الذي نشربه كثيرًا يُعدّ من قهوة الإسبريسو، ولذلك يجب أيضًا استخدام حبوب القهوة المناسبة له، إذ لا تصلح جميع حبوب القهوة لتحضير قهوة الإسبريسو. وقد يسأل البعض Front Street Coffee: فما النوع المطلوب من
اقرأ كاملاً →
في السابق، لم تكن آلة الإسبريسو منتشرة كثيرًا في المنازل، بينما كان إبريق الموكا منخفض التكلفة وقادرًا أيضًا على تحضير مستخلص قهوة أكثر تركيزًا، وهذه هي الغاية من وجود إبريق الموكا. ومع تزايد انتشار القهوة، أصبح إبريق الموكا شائعًا على نطاق واسع بوصفه أداة قهوة اقتصادية. المزيد والمزيد
اقرأ كاملاً →
يؤمن Front Street Coffee بأن كثيرًا من الأصدقاء قد صادفوا مؤخرًا موضوعًا رائجًا عاد إلى الانتشار على الإنترنت: «لماذا لا يشرب الإيطاليون قهوة التقطير اليدوي؟» ومن الواضح أن الإجابة عن هذا السؤال منفية، تمامًا كما كان مضمون مقال «لماذا يسهل التعرض للضرب عند طلب آيس أمريكانو في إيطاليا؟» الذي شاركه Front Street Coffee العام الماضي منفيًا.
اقرأ كاملاً →
مع الانتشار الأخير لإسبريسو SOE، بدأت العديد من المقاهي أيضًا في الترويج لقهوة SOE بوصفها نقطة بيع رئيسية. ويتساءل كثيرون أيضًا عن الفرق بين قهوة SOE لدى Front Street Coffee (FrontStreet Coffee) والقهوة المخلوطة، وهل قهوة SOE ألذ بالضرورة من الإسبريسو المخلوط
اقرأ كاملاً →
يعرف أصدقاء قهوة الحليب أن قهوة اللاتيه التي نتحدث عنها عادةً هي في الواقع مشروب قهوة شائع يتكوّن من الإسبريسو والحليب. وبإضافة الحليب، يصبح الإسبريسو، الذي كان كثيفًا ومريرًا وقويًا، حلوًا ولذيذًا، كما يجعل الأصدقاء الذين لا يشربون القهوة كثيرًا يشعرون بأن
اقرأ كاملاً →
على مختلف منصات التواصل الاجتماعي، غالبًا ما نصادف مشاهد كهذه: أحد عشاق القهوة يرفع رأسه إلى الخلف ويجرع كوبًا من الإسبريسو دفعة واحدة، وبعد لحظة من العبوس يظهر تعبيرًا منتشيًا كما لو أنه تذوق لذة من لذائذ الدنيا. كثير من الأصدقاء تأثروا بمشاعر عشاق القهوة في الفيديو، وبعد ذهابهم إلى المقهى سوف
اقرأ كاملاً →
في الآونة الأخيرة، أصبح أحد معجبي Front Street Coffee يحب تحضير القهوة باستخدام إبريق الموكا، وخصوصًا الاستمتاع بفنجان من قهوة الموكا المركزة في الصباح. لكن هذا المعجب لم يكن متأكدًا من صحة طريقة استخدامه لإبريق الموكا، لذلك ناقش هذا الموضوع مع Front Street Coffee. وترى Front Street Coffee أن إبريق الموكا، باعتباره أداة قهوة منزلية شائعة، لا ينبغي أن تكون له معايير صارمة كثيرة
اقرأ كاملاً →
«يمكنه أن يكون بديلاً لماكينة الإسبريسو»، وهذا سبب دفع الكثير من الأصدقاء إلى اتخاذ قرار شراء إبريق الموكا. وبما أن إبريق الموكا، مثل ماكينة الإسبريسو، يعتمد الاستخلاص بالضغط، فإنه يستطيع تحضير قهوة بتركيز أعلى مقارنة بالاستخلاص تحت الضغط الجوي العادي. والسبب الذي يجعل الكثير من الأصدقاء يحتاجون إلى هذه القهوة عالية التركيز
اقرأ كاملاً →
قهوة اللاتيه هي أحد أنواع قهوة الحليب الإيطالية العديدة، لأن كلمة لاتيه (latte) تعني الحليب الطازج باللغة الإيطالية. أما في العالم الناطق بالإنجليزية، فتشير عموماً إلى القهوة المحضّرة بالحليب الطازج الساخن. Latte Coffee هي ما يُعرف بالقهوة المضاف إليها الحليب، وتُترجم عادةً مباشرةً إلى "قهوة لاتيه
اقرأ كاملاً →
القهوة المخلوطة، وتُسمى أيضًا مزيج القهوة، هي مزج أنواع مختلفة من حبوب القهوة أحادية المنشأ للاستفادة الكاملة من خصائص كل منها. تتكون الحبوب المخلوطة من حبوب قادمة من مناشئ مختلفة لإنتاج مذاق أكثر توازنًا. فعلى سبيل المثال، إذا كانت إحدى الحبوب ناعمة المذاق لكنها تفتقر إلى الرائحة، فيمكن إضافة نوع آخر غني بالرائحة
اقرأ كاملاً →
طريقة استخدام إبريق الموكا ليست معقدة، وترى Front Street Coffee أنه ما دمت تختار حبوب القهوة المناسبة، وتتأكد من صحة درجة الطحن، ثم تطفئ النار في الوقت الملائم، فستتمكن بسهولة من إعداد كوب لذيذ من قهوة إبريق الموكا. من دون إطالة، ستوضح لكم Front Street Coffee فيما يلي الطريقة التفصيلية لاستخدام إبريق الموكا. ما نوع حبوب القهوة المناسب لإبريق الموكا؟
اقرأ كاملاً →
أصبحت القهوة تحظى بإعجاب الناس أكثر فأكثر، وهناك طرق متنوعة لتحضيرها. لكن عندما تكون مشغولاً، قد تشعر أنه لا وقت لديك لتحضير كوب بالطريقة اليدوية، وإذا أردت كوب إسبريسو يبدو أن الوقت أيضاً غير كافٍ، وفي هذه الحالة، استخدام إبريق الضغط الفرنسي لتحضير كوب قهوة ربما يكون خياراً جيداً جداً! قهوة إبريق الضغط الفرنسي والقهوة اليدوية.
اقرأ كاملاً →
رغم أننا نادرًا ما نتناول الإسبريسو بإرادتنا في حياتنا اليومية، فإن تحضير العديد من المشروبات الرائجة، مثل القهوة الأمريكية واللاتيه والكابتشينو، لا ينفصل عن استخدام كوب من الإسبريسو المحضّر بإتقان كأساس لها. لذلك، ستحدّثكم Front Street Coffee في هذه المقالة عن كيفية استخلاص إسبريسو ممتاز، وما خصائص آلة الإسبريسو الإيطالية المستخدمة لتحضير قهوة الإسبريسو
اقرأ كاملاً →
تُعرف قهوة الإسبريسو الإيطالية المركزة أيضًا لدى كثير من الناس باسم «Espresso»، أو «القهوة الإيطالية المركزة»، أو «القهوة المركزة». فالإسبريسو الإيطالي المركّز الجيد يضيف مذاقًا مميزًا إلى القهوة الإيطالية، وإذا شُرب وحده فسيكون طعمه قويًا جدًا، لكن هناك أيضًا عدد غير قليل من الناس الذين يحبونه
اقرأ كاملاً →كن أول من يعرف عن أصناف جديدة، مهارات التقطير، عروض جديدة وملاحظات التذوق
امسح الرمز لمتابعة حسابنا
