Front Street Coffee: وجدنا التالي المتعلق بـ«متوازن»
لمزيد من المعرفة حول القهوة المختصة، يرجى متابعة حساب WeChat العام: Front Street Coffee（FrontStreet Coffee） مع تزايد عدد الأشخاص في البلاد الذين اكتسبوا عادة شرب القهوة، بدأ العديد من الأصدقاء أيضًا في تعلم معرفة تحضير القهوة بشكل استباقي، ويريدون البدء في تحضير كوب واحد من القهوة بأنفسهم. قبل هذه المقالة
اقرأ كاملاً →
“من فضلك يا صاحب المقهى، أطِل استخلاص القهوة قليلًا، فأنا أريد قهوة أكثر تركيزًا.” تؤمن Front Street Coffee بأن هذا موقف يواجهه كثيرًا العاملون في المقاهي. يرغب بعض الزبائن في احتساء كوب قهوة بمذاق أكثر كثافة، لذا يطلبون أحيانًا من المقهى تلبية هذا الطلب. وليس من الصعب فهم ذلك، لأنه في الجزء الأكبر
اقرأ كاملاً →
في حزام زراعة القهوة، تقع منطقة الأمريكتين تمامًا داخل حزام زراعة القهوة، وفي الأمريكتين عدد غير قليل من دول زراعة القهوة الشهيرة، مثل بنما وهندوراس وكوستا
اقرأ كاملاً →
عندما نشتري حبوب القهوة، يمكننا أن نرى على ملصقات بعض الحبوب وصفًا بالغ الجاذبية للنوتات الزهرية، وقد لا نتمالك أنفسنا فنشتريها مباشرة. وعندما ينتهي التحضير، ونصل إلى مرحلة التذوق والشرب، كثيرًا ما يحدث هذا الموقف: «أين النوتات الزهرية؟ أين نوتاتي الزهرية؟ لماذا لا أستطيع تذوقها؟»
اقرأ كاملاً →
في أي مجال كان، تبدو الأشياء ذات الرائحة الزهرية فريدة دائمًا، لأن عبير الأزهار قادر على شفاء القلوب، ولأن الزهرة، بوصفها حاملًا وجدانيًا مميزًا، قادرة على إثارة المشاعر المشتركة. وحتى القهوة، ينطبق عليها الأمر نفسه. فالقهوة أيضًا تنتج رائحة زهرية، وفي الوقت نفسه، الرائحة الزهرية هي ما يطارد معظم عشاق القهوة
اقرأ كاملاً →
كلما قام Front Street Coffee بتحضير حبوب قهوة ذات نفحات زهرية وفاكهية بارزة، بدءًا من مرحلة الطحن، تكون النفحات الزهرية في المقدمة وتتسلل إلى الأنف، فتارة تكون رقيقة وتارة غنية، وعند تذوقها تحمل نغمة فاكهية حامضة حلوة، وبعد شربها يشعر المرء فجأة بانتعاش وصفاء. ولكن لأن هذه السمة الزهرية لا تعني فقط أن جودة الحبوب ممتازة، بل كثيرًا ما يصعب التقاطها منفردة، فإنها تبدو ثمينة أيضًا. تختلف التجارب الحسية لكل شخص بالفطرة، لذلك يتساءل كثير من الأصدقاء بفضول: هل توجد حقًا نفحات زهرية في القهوة؟ وإن وُجدت، فلماذا لا يستطيعون إدراكها بأنفسهم؟ بصفتنا من محبي القهوة، كيف يمكننا عادةً أن نتدرب على تمييز النفحات الزهرية؟ القهوة
اقرأ كاملاً →
تُعد أمريكا الجنوبية رابع أكبر قارة في العالم، وتمتلك موارد طبيعية مثل جبال الأنديز وسهول البرازيل، وهي من القارات التي تضم عددًا كبيرًا نسبيًا من البراكين، ولديها رماد بركاني يمنح
اقرأ كاملاً →
لمزيد من معارف القهوة المختصة، تابع: Front Street Coffee（Frontsteet Coffee）يعرف عشاق القهوة المخضرمون أن حبوب القهوة المستخدمة في القهوة المختصة كلها من صنف أرابيكا، ومحتواها من الكافيين أقل من حبوب قهوة صنف روبوستا، لذلك فإن أداءها في تقييم نكهة القهوة
اقرأ كاملاً →
لمزيد من المعرفة حول القهوة المختصة، تابعوا: Front Street Coffee (Frontsteet Coffee). تشير SOE إلى إسبريسو أحادي المنشأ، بينما تعني origin منشأً واحداً، أما Blend فتعني حبوب القهوة الممزوجة. Front Street Coffee (FrontStreet Coffee)
اقرأ كاملاً →
لمزيد من المعرفة حول القهوة المختصة، يُرجى متابعة الحساب الرسمي على ويتشات: Front Street Coffee (FrontStreet Coffee). تُعد قهوة مانديـلينغ من القهوة المختصة الإندونيسية، كما أنها مرادف للقهوة الإندونيسية. في Front Street Coffee، وباعتبارها القهوة الإندونيسية 대표ة، تحتل قهوة مانديـلينغ مكانة ضمن قائمة حبوب القهوة اليومية.
اقرأ كاملاً →
لا شك أن قهوة الإسبريسو لذيذة، ولكن ليست كل الأسر قادرة على توفير المال والمساحة لامتلاك آلة إسبريسو. لذلك، أصبح عدد أكبر من محبي القهوة يمتلكون وعاء موكا في المنزل؛ فهو مريح وسريع، إذ لا يتطلب الأمر سوى ملئه بالماء الساخن ومسحوق القهوة، ثم وضعه على جهاز التسخين والانتظار حتى تصبح القهوة جاهزة للشرب. ولكن،
اقرأ كاملاً →
«ما مدى اختلاف القهوة الناتجة عن التزهير لمدة 30 ثانية والتزهير لمدة 60 ثانية؟» كان هذا سؤالًا طرحه أحد الأصدقاء أمس على Front Street Coffee. وبالفعل، هذا السؤال مثير للاهتمام بعض الشيء! من المعروف أن التزهير مرحلة أساسية في تحضير القهوة المقطرة يدويًا. وتتمثل العملية تحديدًا في أننا، قبل صبّ الماء رسميًا، نقوم مسبقًا بصبّ
اقرأ كاملاً →
في الوقت الحالي، ينضم المزيد والمزيد من الأصدقاء إلى عالم القهوة المقطرة يدويًا، وبالنسبة لكثرة أنواع حبوب القهوة، أصيب الكثير منهم بحيرة الاختيار مرة أخرى. بشكل عام، حبوب القهوة المستخدمة في القهوة المقطرة يدويًا هي حبوب أحادية الأصل، وحبوب أحادية الأصل تعني منطقة إنتاج واحدة (من مزرعة/تعاونية واحدة أو من منشأ واحد وعدة مزارع/تعاونيات)
اقرأ كاملاً →
هل ما زلت مترددًا في شراء أدوات التحضير؟ ترى تشكيلة واسعة من أدوات التنقيط، وأباريق التحضير، ومطاحن القهوة... ولا تعرف كيف تختار؟ لا بأس! مقال من Front Street Coffee يأخذك لاختيار أدوات تحضير القهوة المناسبة للمبتدئين! اختيار حبوب القهوة للاستخدام المزدوج في المكتب والمنزل، سواء في المكتب أو في زاوية القهوة بالمنزل، كيس من الحبوب الجيدة
اقرأ كاملاً →
كما هو معروف، Front Street Coffee متجر يبيع حبوب القهوة، لذلك غالبًا ما يتلقى ملاحظات متنوعة حول حبوب القهوة، وهذا أيضًا هو المصدر الرئيسي لمحتوى Front Street Coffee. والمحتوى الذي يريد Front Street Coffee مشاركته اليوم، كما ذُكر في العنوان، يتعلق بمشكلة خروج الزيوت من حبوب القهوة. لأن Front Street Coffee اكتشف أن الكثير من الأصدقاء لا يفهمون لماذا حبوب القهوة...
اقرأ كاملاً →
قد يجد الكثيرون أن أصل قهوة بابوا غينيا الجديدة غريب بعض الشيء، لكن Front Street Coffee ترى أن قهوة بابوا غينيا الجديدة من Front Street Coffee هي وجود متفرد بين مجموعة القهوات. تقع بابوا غينيا الجديدة في جنوب غرب المحيط الهادئ، على حزام البراكين المطل على المحيط الهادئ، وتتميز بجيولوجيا بركانية، وتمتلك تربة بركانية خصبة، وهي
اقرأ كاملاً →
في الآونة الأخيرة، كان هدف العديد من العملاء والأصدقاء الذين يشترون حبوب القهوة من متاجر Front Street Coffee واضحًا جدًا؛ فإما أن يطلبوا بوربون الأصفر أو بوربون الأحمر بالاسم، أو يطلبوهما معًا، وبكميات كبيرة جدًا. ويمكن القول إنهم قد انشغلوا تمامًا بعائلة بوربون. وكان هدفهم بسيطًا جدًا، وهو المقارنة لمعرفة الفروق بالضبط بين أنواع بوربون ذات الألوان المختلفة
اقرأ كاملاً →
على مدى ما يقرب من عشر سنوات، حصدت إحدى مزارع القهوة الكولومبية أكثر من 60 جائزة كبيرة وصغيرة في مختلف مسابقات القهوة الكبرى حول العالم.
اقرأ كاملاً →
اليوم، ستشارك Front Street Coffee أيضاً لعبة صغيرة ممتعة جداً، وعلى الرغم من أن هذا الشيء لم يظهر في عالم القهوة إلا في الآونة الأخيرة، إلا أنه في الواقع ظهرت منذ زمن طويل في حياتنا اليومية منتجات لها الوظيفة نفسها. وهو عبارة عن وعاء قهوة مزوّد بوظيفة "الفلترة". كيف؟ أليس كذلك بالنظر إلى المظهر؟
اقرأ كاملاً →
هل تعلم؟ للإسبريسو قوام غني وطعم قوي، وكثيرًا ما يجعله ذلك يبدو صعب القبول، لكن بمجرد تقبّل هذه الفكرة تجد له نكهة مميزة. كما أن الإسبريسو أيضًا قهوة تُختبر بها جودة القهوة ومهارة الباريستا. وبما أن الإسبريسو محبوب من كثير من الناس
اقرأ كاملاً →كن أول من يعرف عن أصناف جديدة، مهارات التقطير، عروض جديدة وملاحظات التذوق
امسح الرمز لمتابعة حسابنا
