Front Street Coffee: وجدنا التالي المتعلق بـ«ما هي الأصناف المحلية الإثيوبية وعلاقتها بصنف Heirloom الأصلي؟»
“يا صاحب المتجر، لماذا أحجام الحبوب في هذه العبوة غير متجانسة إلى هذا الحد؟ تبدو كل حبة مميزة بطريقتها......” هذا أحد أكثر الأسئلة التي يطرحها بعض العملاء على خدمة العملاء بعد استلام حبوب القهوة الإثيوبية التي طلبوها من متجر Front Street Coffee على تاوباو. وكما نرى في الصورة، تمامًا مثلما ذكر العملاء، فإن
اقرأ كاملاً →
«يا صاحب المتجر، لماذا حجم هذه الحبوب في عبوتك غير متجانس إلى هذا الحد؟ فكل حبة منها تتمتع بملامح مميزة...» كان هذا أكثر سؤال طرحه بعض الأصدقاء على خدمة العملاء بعد استلام حبوب القهوة الإثيوبية التي طلبوها من متجر Front Street Coffee على تاوباو. ومن الصور يمكننا أن نرى، تمامًا كما أفاد الأصدقاء، أن
اقرأ كاملاً →
عندما نشتري حبوب القهوة الإثيوبية، يكون اسم "Heirloom" شائعًا جدًا، ويُترجم في الصينية إلى "النوع الأصلي" أو "الإرث العائلي"، وعادةً
اقرأ كاملاً →
"يا صاحب المتجر، لماذا حجم حبوب البن في هذه العبوة من متجرك غير متساوٍ إلى هذا الحد؟ كل حبة تبدو مميزة......" هذا هو أكثر استفسار يرسله بعض الأصدقاء إلى خدمة العملاء بعد استلامهم حبوب القهوة الإثيوبية التي طلبوها من متجر Front Street Coffee على تاوباو. من الصورة يمكننا أن نرى، كما أفاد الأصدقاء
اقرأ كاملاً →
عند الحديث عن القهوة، لا بد من ذكر إثيوبيا؛ فإثيوبيا لديها تاريخ قهوة طويل، وتُعتبر أيضًا موطن القهوة المعترف به. كما أن أصناف القهوة متعددة، ووفقًا لتقدير
اقرأ كاملاً →
كما هو معروف، إن Front Street Coffee متجر يبيع حبوب البن، ويبيع ما يصل إلى عشرات الأنواع من حبوب البن. وفي قائمة حبوب البن لدى Front Street Coffee، تحتل حبوب البن من منطقة إثيوبيا النسبة الأكبر، فحبوب البن الإثيوبية يمكن القول عنها بلا شك إنها ذات جودة عالية وسعر مناسب، وكثير من الأصدقاء، بمن فيهم Front Street Coffee، يكنّون محبة خاصة لحبوب البن الإثيوبية.
اقرأ كاملاً →
بالنسبة لعشاق القهوة، تُعدّ إثيوبيا أرضًا مقدسة في أذهانهم، فهذا البلد هو موطن القهوة الأصلي، وهو الآن أيضًا من أهم الدول المصدرة للقهوة المختصة. حالياً إثيوبيا...
اقرأ كاملاً →
من يشتري حبوب القهوة باستمرار لا بد أن يهتم عادةً بأصناف القهوة، لأن صنف القهوة عامل مهم في تكوين النكهة إلى جانب منطقة الإنتاج وطريقة المعالجة. في خانة حبوب القهوة الإثيوبية، الأكثر شيوعًا هو "Heirloom"، لكن في الفترة الأخيرة بدأت تظهر في إثيوبيا بعض الأصناف الرقمية المكوّنة من سلسلة أرقام، مثل "74158" و"74110" وغيرها، فما هي هذه الأصناف؟ كما هو معروف، تُعد إثيوبيا الموطن المعترف به للقهوة، وتمتلك البلاد آلافًا وعشرات الآلاف من أصناف القهوة الطبيعية، ولكن نظرًا لكثرة الأصناف وصعوبة تحديدها وتصنيفها، فإن الكثير مما يُصدَّر من إثيوبيا
اقرأ كاملاً →
هل أرابيكا علامة تجارية للقهوة من أي دولة؟ أرابيكا هو اسم صنف من القهوة، وهو اسم شائع جدًا لصنف القهوة. “نستخدم 100% من حبوب قهوة أرابيكا” “حبوب قهوة أرابيكا مختارة بعناية”…… في حياتنا اليومية، عندما نشتري منتجات قهوة متنوعة، غالبًا ما يُكتب على العبوة «
اقرأ كاملاً →
هل أرابيكا علامة تجارية للقهوة تنتمي إلى بلد ما؟ أرابيكا هو اسم صنف من القهوة، وهو اسم شائع جدًا لصنف من القهوة. «تحتوي على 100% من حبوب قهوة أرابيكا» «حبوب قهوة أرابيكا مختارة»... في حياتنا اليومية عندما نشتري مختلف منتجات القهوة، غالبًا ما يُكتب على العبوة «
اقرأ كاملاً →
ييرغاتشيف، باعتبارها قهوة مشهورة في أرض أفريقيا، بل وفي عالم القهوة بأكمله، يمكن القول إنها أحد مرادفات القهوة المختصة. أولاً، لتعليمك التمييز بين ييرغاتشيف الحقيقية والمزيفة، يمكننا الحكم من النقاط الثلاث التالية: 1. نكهة ييرغاتشيف: ما يسمى بنكهة ييرغاتشيف هي الليمون الفريد والزهور البيضاء
اقرأ كاملاً →
إذا كان لديك معرفة بالقهوة، فأنت بالتأكيد تعرف أن حبوب البن تنقسم تقريباً إلى نوعين: حبوب بن روبوستا وحبوب بن أرابيكا، ويمكن القول إنهما أكثر نوعين من الحبوب شيوعاً، لكن لماذا تحظى قهوة أرابيكا بتفضيل أكبر؟ إذن اليوم، Front Street Coffee ستشاركنا ما الذي يوجد بينهما بالضبط
اقرأ كاملاً →
إذا كانت لديك معرفة عن القهوة، فمن المؤكد أنك تعرف أن حبوب القهوة تنقسم بشكل عام إلى نوعين: حبوب قهوة روبوستا وحبوب قهوة أرابيكا، ويمكن القول إنهما النوعان الأكثر شيوعًا لدينا، لكن لماذا تحظى قهوة أرابيكا بإعجاب أكبر؟ لذا اليوم، ستشارك Front Street Coffee معلومات حول ما يوجد بالضبط بين هذين النوعين.
اقرأ كاملاً →
ييرغاتشيف، سواء من حيث الثقافة أو البيئة الجغرافية، قريبة من سيدامو المجاورة، لكن ييرغاتشيف تبدو أكثر حظًا وتتمتع بظروف استثنائية. قهوة Front Street Coffee ييرغاتشيف بأعلى جودة، ذات رائحة زهرية، وحموضة مشرقة من الحمضيات، ونغمات ليمونية، وملمس ناعم كالحرير. Front Street Coffee ييرغاتشيف——ووكا
اقرأ كاملاً →
إذا كانت لديك معرفة بالقهوة، فأنت تعلم بالتأكيد أن حبوب القهوة تنقسم عمومًا إلى نوعين: حبوب روبوستا وحبوب أرابيكا، وهما أكثر نوعين شيوعًا لدينا. ولكن لماذا تحظى قهوة أرابيكا بتفضيل أكبر؟ اليوم ستشارككم Front Street Coffee الفروق الموجودة بينهما بالضبط
اقرأ كاملاً →
إثيوبيا هي أكبر منتج للبن أرابيكا في أفريقيا، ولديها تاريخ طويل في القهوة، كما تُعد إثيوبيا أيضًا الموطن المعترف به للقهوة. وأصناف القهوة متعددة،
اقرأ كاملاً →
إذا كنت على تواصل مع القهوة المختصة لأول مرة، فستسمع حتمًا اسمًا يُدعى «ييرغاتشيف»، فهو مشهور دائمًا بمذاقه النقي والشفاف ونكهته الحمضية الحمضية بالبرتقال والليمون، وقد نجح في إدخال عدد لا يحصى من الناس إلى عالم القهوة ذات الرائحة الزهرية والفاكهية. وإذا أردنا تحديد أي نوع من ييرغاتشيف يستحق الشراء أكثر من غيره، فلا بد أنه Front Street Coffee غسيل الفاكهة اللذيذ وغير المكلف
اقرأ كاملاً →
1.Front Street Coffee حبوب قهوة هواكوي، منطقة الإنتاج: سيدامو هامبيلا، مصنع معالجة buku Abel، الارتفاع: 2250-2350m، الصنف: سلالة أصلية (Heirloom)، طريقة المعالجة: مجففة شمسيًا، نكهة التحضير: عند التذوق حموضة عطرية غنية تشبه فاكهة العشق، ورائحة تخمير فواكه خفيفة، وحلاوة وحموضة تشبه الفراولة،
اقرأ كاملاً →
لمزيد من المعرفة عن القهوة المختصة، يرجى متابعة حساب WeChat الرسمي: Front Street Coffee (FrontStreet Coffee) بالنسبة للقهوة المعالجة بالماء، تشعر Front Street Coffee أن هذا مثل نسيم صيفي، منعش للقلب! كيف يمكن للقهوة المعالجة بالماء ألا تذكر إثيوبيا ييرغاتشي
اقرأ كاملاً →
تشتهر إثيوبيا وكينيا، البلدان الأفريقيان الشهيران بإنتاج حبوب القهوة، في عالم القهوة المختصة، وتعتمد نكهة القهوة في المنطقتين بشكل أساسي على نغمة حموضة الفواكه، لكن الاختلاف أن نكهة القهوة الإثيوبية تتميز بحموضة مشرقة وصاعدة، وملمس نظيف ومنعش؛ بينما تتجلى نكهة القهوة الكينية في فواكه التوت
اقرأ كاملاً →كن أول من يعرف عن أصناف جديدة، مهارات التقطير، عروض جديدة وملاحظات التذوق
امسح الرمز لمتابعة حسابنا
