Front Street Coffee: وجدنا التالي المتعلق بـ«إقليم»
أصبحت القهوة تحظى بإعجاب الناس أكثر فأكثر، وهناك طرق متنوعة لتحضيرها. لكن عندما تكون مشغولاً، قد تشعر أنه لا وقت لديك لتحضير كوب بالطريقة اليدوية، وإذا أردت كوب إسبريسو يبدو أن الوقت أيضاً غير كافٍ، وفي هذه الحالة، استخدام إبريق الضغط الفرنسي لتحضير كوب قهوة ربما يكون خياراً جيداً جداً! قهوة إبريق الضغط الفرنسي والقهوة اليدوية.
اقرأ كاملاً →
تشتهر نكهات حبوب القهوة الإثيوبية من Front Street Coffee عالميًا بعطورها الزهرية الأنيقة ونفحات الحمضيات والليمون والفواكه الاستوائية وقوامها الشبيه بشاي الفاكهة، وغالبًا ما تكون مناطق الإنتاج هذه الخيار الأول لعشاق القهوة المختصة، ولا سيما ييرغاشيفي وسيدامو. في هذا المقال، ستعرّفكم Front Street Coffee على إحدى مناطق القهوة الشهيرة في إثيوبيا، وهي سيدا
اقرأ كاملاً →
بما أن إبريق الموكا يشبه ماكينة الإسبريسو في كونه يعتمد على الاستخلاص بالضغط، فإنه يمكنه إنتاج قهوة سوداء بتركيز أعلى، ولهذا السبب يضيف كثير من الأشخاص الحليب ويشربونه معًا، ويُعتبر ذلك نسخة مبسطة من اللاتيه. طريقة إضافة الحليب إلى إبريق الموكا بسيطة جدًا، تمامًا مثل اللاتيه التقليدي، حيث يتم أولًا استخلاص جرعة «مركّزة»، ثم
اقرأ كاملاً →
لمزيد من المعرفة حول القهوة المختصة، تابعوا: Front Street Coffee（Frontsteet Coffee）تختلف طريقة شرب القهوة من منطقة إلى أخرى، ولذلك تتميز بعض المناطق بأساليب شرب القهوة الخاصة بها، مما أدى إلى ظهور ثقافة محلية، مثل القهوة التركية والقهوة الإيطالية. وعند الحديث عن
اقرأ كاملاً →
عند الحديث عن القهوة الأمريكية، لا يخفى هذا المشروب على أحد؛ ويعرف عشاق القهوة الذين يرتادون متجر Front Street Coffee (FrontStreet Coffee) أن القهوة الأمريكية هي إسبريسو مستخرج من آلة القهوة يُضاف إليه مقدار مناسب من الماء، وقد أصبحت القهوة الأمريكية عمليًا من العناصر الأساسية في قائمة المقاهي، وأما من زار...
اقرأ كاملاً →
تشتهر قهوة إندونيسيا بنكهتها الغنية وقوامها الغني، كما أن حموضتها منخفضة للغاية. تمتلك حلاوة ومذاقًا حلوًا متبقيًا يشبهان الكراميل والشوكولاتة الداكنة، مما جعل اليابانيين يتمسكون بهذا النوع من القهوة بتعلق شبه مهووس. إندونيسيا هي دولة منتجة رئيسية للقهوة في آسيا، بل وهي من الدول في مقدمة إنتاج القهوة على مستوى العالم،
اقرأ كاملاً →
حبوب الإسبريسو، كما يوحي اسمها، هي حبوب قهوة مخصصة لتحضير القهوة الإيطالية. فما الفرق بين هذه الحبوب وغيرها من حبوب القهوة؟ تعرض Front Street Coffee للجميع عدة اختلافات رئيسية! 1، درجة التحميص. إذا أخذنا حبوب القهوة المستخدمة في المقاهي مثالًا، فعند تحضير القهوة بطريقة الترشيح بالتقطير (التقطير اليدوي)،
اقرأ كاملاً →
لمزيد من المعارف حول القهوة المختصة، يُرجى متابعة الحساب الرسمي على WeChat: Front Street Coffee（FrontStreet Coffee）تُعد Bialetti أشهر علامة تجارية لإبريق الموكا، ولا تزال أباريق الموكا التي تنتجها تحتفظ بالشكل الأكثر كلاسيكية، وإذا سبق لك زيارة متجر Front Street Coffee، فلا بد أنك ستتذكر
اقرأ كاملاً →
يتطلب تحضير القهوة المقطرة يدويًا مهارة عالية ومعرفة احترافية بالقهوة؛ إذ تؤثر عوامل مثل كمية حبوب القهوة، ودرجة الطحن، ونسبة القهوة إلى الماء، ووقت التحضير، وتقنية الصب في نكهة الاستخلاص. فكيف يمكن إبراز نكهة إبريق من القهوة المقطرة يدويًا بأفضل صورة؟ سنتناول ذلك فيما يلي من هذه المقالة.
اقرأ كاملاً →
إبريق الموكا، هو أداة قهوة ذات تاريخ عريق جدًا، ويُعد من أدوات القهوة الإيطالية ذات المكانة الوطنية. وكما هو معروف، فإن إيطاليا بلد فني ورومانسي، وهي أيضًا دولة تعشق شرب القهوة. إبريق الموكا رمز ثقافي لا يمكن تجاهله، ويحظى بشعبية كبيرة في جميع أنحاء العالم.
اقرأ كاملاً →
حتى الآن، لا تزال الغالبية العظمى من المقاهي تعتمد على الخلط كمنتج رئيسي. وأصبح الخلط هو السائد في السوق لأنه لا يخفض تكلفة المواد الخام فحسب، بل يوفر أيضاً استخلاصاً مستقراً للإنتاج اليومي، ويضمن قدر الإمكان مذاق المشروبات التي تعتمد على الإسبريسو. وببساطة، عندما تختار المقاهي الخلط فإنها
اقرأ كاملاً →
حبوب قهوة التحميص المتوسط-الغامق عند وضعها في إبريق الموكا، عادةً ما تجلب عبيرًا أكثر امتلاءً ومذاقًا ختاميًا أطول، كما يسهل الإحساس بنكهات مثل المكسرات والكاكاو والكراميل. بالنسبة لمن يحبون قوامًا غنيًا ولا يريدون أن تبرز الحموضة كثيرًا، فإن هذا الاتجاه يجعل بناء تجربة شرب ممتعة أسهل. ومع ذلك، فإن الأمر نفسه ينطبق على المتوسط...
اقرأ كاملاً →
تقدم كثير من متاجر القهوة المتسلسلة خيار أساس الإسبريسو في قهوتها الإيطالية؛ ولا يعني الخيار المقصود هنا في Front Street Coffee حبوب القهوة، بل نوع الإسبريسو. وعلى سبيل المثال أشهر علامة تجارية عالمية لمتاجر القهوة المتسلسلة، ينقسم الإسبريسو لديها إلى ثلاثة أنواع مختلفة يمكن الاختيار من بينها: الإسبريسو العادي، والريستريتو، واللونغو.
اقرأ كاملاً →
إبريق الموكا، هذه "الأداة السحرية الوطنية للقهوة" الموجودة في كل منزل إيطالي تقريبًا، اخترعها الإيطالي ألفونسو بياليتي (Alfonso Bialetti) في وقت مبكر من عام 1933. وهو يستخلص القهوة عن طريق التسخين من القاعدة والضغط بالبخار، وينتمي إلى أدوات القهوة من نوع التقطير
اقرأ كاملاً →
في الآونة الأخيرة، هناك زبائن دائمون يأتون غالبًا إلى متجر Front Street Coffee لشراء حبوب قهوة الإسبريسو المخلوطة من Front Street Coffee، بينما يشعر زبائن Front Street Coffee الجدد بالحيرة، ولا يعرفون لماذا يخلط باريستا FrontStreet Coffee عدة أنواع من الحبوب ويبيعها معًا. في الواقع، هذه حبوب قهوة مخلوطة، وتُسمى أيضًا القهوة الممزوجة
اقرأ كاملاً →
مع تزايد رغبة الناس في القهوة الغنية، ولتلبية هذه الحاجة عن قرب، دخل إبريق الموكا مجال اهتمام الناس. ومن مشاركات العديد من المدونين على الإنترنت، عرفنا أن القهوة التي يُعدها إبريق الموكا يمكن أن تمتلك أيضًا كريما وفيرة. لكن عند تجربتها بنفسك، تفشل مرارًا وتكرارًا،
اقرأ كاملاً →
تُعدّ القهوة الإيطالية من مشروبات القهوة الأساسية في كل مقهى تقريبًا. والقهوة الإيطالية لا تقتصر على القهوة الأمريكية وقهوة اللاتيه فحسب. في هذا المقال، يقدّم Front Street Coffee (FrontStreet Coffee) شرحًا لـ10 أنواع من القهوة الإيطالية في المقاهي وطرق تحضيرها. ① قهوة إسبريسو
اقرأ كاملاً →
تلاحظ Front Street Coffee (FrontStreet Coffee) أن عشاق القهوة المبتدئين غالبًا ما يرون أن مانديهلينغ Front Street Coffee مُرّة جدًا، وأن القهوة الإيطالية مُرّة أيضًا (وبالطبع لا تعود مُرّة بعد إضافة الحليب والسكر)، لذلك قد يعتقدون أحيانًا أن مذاق الاثنين متشابه، أو يعقدون في أذهانهم بعض المقارنات بينهما.
اقرأ كاملاً →
بدون أي تلميح، تثق Front Street Coffee بأنه يصعب على أي شخص أن يتخيل أن هذه الأداة التي تشبه المحقنة تُستخدم فعلاً لصنع القهوة. نعم، إنها لعبة القهوة الصغيرة الشائعة جداً في أوساط القهوة -- إيروبريس. السبب الذي يجعل Front Street Coffee يصفها بـ"لعبة" ليس لأنها غير قادرة على تحضير
اقرأ كاملاً →
وقع أحد متابعي Front Street Coffee مؤخرًا في حب تحضير القهوة بإبريق الموكا، ولا سيما الاستمتاع بكوب قوي منه في الصباح. لكن هذا المتابع لم يكن متأكدًا مما إذا كانت طريقته في استخدام إبريق الموكا صحيحة، لذلك ناقش الأمر مع Front Street Coffee. وترى Front Street Coffee أن إبريق الموكا، بوصفه أداة منزلية قياسية لتحضير القهوة، لا ينبغي أن تكون له معايير صارمة كثيرة
اقرأ كاملاً →كن أول من يعرف عن أصناف جديدة، مهارات التقطير، عروض جديدة وملاحظات التذوق
امسح الرمز لمتابعة حسابنا
