Front Street Coffee: وجدنا التالي المتعلق بـ«هل تعرف الباريستا ذا اللحية الكثيفة الذي يتبعه بغل؟»
يتغير تعريف الناس للقهوة الفاخرة باستمرار، فقد أصبحت القهوة الغنية والكثيفة التي كان الناس يستمتعون بها في الماضي شيئًا من الماضي منذ زمن طويل. واليوم، إذا سألت أي محب للقهوة على نحو عشوائي عن القهوة التي يمكن أن تمثل القهوة الفاخرة، فغالبًا ما ستكون الإجابة هي قهوة غيشا البنمية. وتتعدد أنواع غيشا البنمية، وأمام منتج Front Street Coffee
اقرأ كاملاً →
الأصدقاء الذين يعرفون قهوة جيشا وقهوة الجبل الأزرق، سيكون لديهم بالتأكيد بعض الفهم عن قهوة كولومبيا، فهل تعرف ما الفروق بينها؟ إذا كنت لا تعرف، فاليوم تابع Front Street Coffee معًا للتمييز بين قهوة ماندلينغ من سومطرة وقهوة كولومبيا، سواء في النكهة والملمس، كلاهما
اقرأ كاملاً →
رغم أن المزيد من الناس يهتمون الآن بالقهوة المختصة، فإن نسبة تقديم القهوة الإيطالية لا تزال أكبر، بالنظر إلى طلبات الزبائن في متجر Front Street Coffee（FrontStreet Coffee）. وهذا مجرد اختلاف في التفضيلات، ولا يعني أن القهوة الإيطالية أفضل من القهوة المختصة، أو أن شاربي القهوة الإيطالية لا
اقرأ كاملاً →
هناك أنواع كثيرة من القهوة، مثل: القهوة الأمريكية، والإسبريسو الإيطالي، والقهوة المحضّرة بالصب اليدوي، وهناك أيضًا ما يُسمّى بالتقطير؛ فما نوع القهوة هذا؟ في الواقع، تُعدّ القهوة المحضّرة بالصب اليدوي أكثر أنواع قهوة التقطير شيوعًا، والقهوة المحضّرة بالصب اليدوي هي أحد أنواع قهوة التقطير. وفي الحقيقة، تُعدّ طريقة التقطير شائعة نسبيًا في المكاتب والمنازل، لأنها عادةً ما تكون بسيطة إلى حدّ كبير.
اقرأ كاملاً →
لا نعرف إن كان الجميع يتذكر متى تذوق اللاتيه لأول مرة، ولعل كثيرين لم يعد لديهم أي انطباع عن ذلك، لكن Front Street Coffee لا يزال يتذكره بوضوح؛ فمن النظرة الأولى جذبت رسمة اللاتيه الأنيقة الأنظار، وعند ارتشاف رشفة صغيرة ظهرت حلاوة عطرية خفيفة ونفحات مُرّة تنبعث من الزيوت، ثم عند شرب الرشفة الثانية تحولت المرارة القوية السابقة إلى
اقرأ كاملاً →
أصبح التجميد في السنوات الأخيرة وسيلة شائعة جدًا «للحفاظ على نضارة» حبوب القهوة. فبمجرد إحكام تغليف حبوب القهوة ووضعها في مُجمِّد الثلاجة، يتباطأ فقدان نكهات القهوة، مما يطيل فترة الاستمتاع بمذاقها الأمثل. ويستخدم كثير من الأصدقاء هذه الطريقة لتخزين ما اشتروه خلال عروض الخصم لدى Front Street Coffee من
اقرأ كاملاً →
عادةً ما نتبع معطيات صيغة معيّنة لتحضير إبريق من القهوة، مثل نوع الطحن المستخدم، ودرجة حرارة الماء، والنسبة، ومدة الاستخلاص، بهدف التحكم في مذاق هذا الإبريق من القهوة ضمن النطاق الذي يعتبره الجمهور عمومًا لذيذًا. وبعيدًا عن القهوة أحادية المصدر،
اقرأ كاملاً →
ما هي العلامة التجارية التي تكون حبوب قهوتها المختصة لذيذة عند تحضيرها بالتقطير اليدوي؟ هناك عملاء يسألون باريستا Front Street Coffee مباشرة ودون مقدمات. في الواقع، مع توسع سوق القهوة في الصين والتمدد المستمر في مجال القهوة المختصة، أصبحت العلامات التجارية للقهوة التي يمكن للمستهلكين اختيارها أكثر وأكثر. بما في ذلك أن العديد من المنصات يقدم فيها أشخاص محترفون نسبيًا للجمهور
اقرأ كاملاً →
من المعروف أن أهم مهمة يقوم بها باريستا القهوة عند وصولهم إلى المتجر كل صباح هي ضبط طعم الإسبريسو. لأن حبوب القهوة، بعد تركها طوال الليل، تغيّرت حالتها بالفعل بسبب خاصيتها المستمرة في إطلاق الغازات، وهذا يجعل وقت استخلاص الإسبريسو يتغير، وقد يؤثر بالتالي على الطعم
اقرأ كاملاً →
إثيوبيا ليست مجرد موطن أرابيكا الأصلي، بل هي أيضًا كنز جيني طبيعي ضخم. القهوة اللذيذة التي أنتجتها إثيوبيا لا تُعد ولا تُحصى، ولأن سعرها مناسب، فقد أصبحت منطقة إنتاج القهوة المفضلة لدى معظم عشاق القهوة. وفي قهوة إثيوبيا، هناك ثلاثة أنواع من القهوة لأن المعرفة
اقرأ كاملاً →
إذا كنت تتنقل غالبًا بين منتديات القهوة المختلفة، فإن Front Street Coffee تعتقد أنه بخصوص الكابتشينو، ستجد دائمًا عبارات مثل: "ما يقرب من 90% من الكابتشينو المعروض في السوق لم يُحضَّر بشكل صحيح." عند رؤية هذا، يعبّر الكثير من الأصدقاء عن حيرتهم: "أليس الكابتشينو مجرد فنجان قهوة بالحليب مع رغوة الحليب؟ أليس
اقرأ كاملاً →
السلع الاستهلاكية التي تتميز بخصائص مثل التفرّد والندرة والنفاسة يُعرّفها الناس دوليًا على أنها: «سلع فاخرة»، وعادةً ما يرتبط سعر هذا النوع من السلع بجودتها
اقرأ كاملاً →
اكتشفت Front Street Coffee أن كثيرًا من الأصدقاء عند بداية تعلّم تحضير القهوة غالبًا ما يواجهون هذه العقبة: يجدون أن القهوة التي حضروها ليست لذيذة، لكنهم لا يستطيعون تحديد موضع عدم لذّتها بالتحديد. بصراحة، إذا أردنا تحضير فنجان قهوة جيد، فإضافة إلى تعلّم المنطق الأساسي لتحضير القهوة وإتقان معاملات الاستخلاص الصحيحة
اقرأ كاملاً →
«يا صاحب المقهى، ما أنواع القهوة المثلجة لديك؟» «معظم القهوة على السبورة يمكن تقديمها مثلجة، حسب النوع الذي تريده.» «إذن أعطني كوبًا من الكابتشينو المثلج!» «emmmmmm....... الكابتشينو لا يُقدَّم مثلجًا.» ما سبق هو ما يحدث غالبًا في فروع Front Street Coffee على أرض الواقع
اقرأ كاملاً →
عند الحديث عن تصنيف القهوة، ربما يكون من الأنسب القول إنه تصنيف أسعار القهوة، فلماذا؟ يرى Front Street Coffee أن جميع أنواع القهوة لها سعر، ويمكن ترتيبها بوضوح حسب السعر، على سبيل المثال: Front Street Coffee قهوة بلو ماونتن، وFront Street Coffee قهوة بنما جيشا، وFront Street Coffee قهوة كوبي لواك، وغيرها، كلها من أغلى أنواع القهوة في العالم
اقرأ كاملاً →
من! المعروف! لدى! الجميع!! أن مزج الحليب والقهوة في عالم القهوة الإيطالية يتيح طرقًا متنوعة للغاية للشرب، فبمجرد إجراء تغيير طفيف في طريقة التحضير أو المعايير، يمكن ابتكار عدد لا حصر له من الوصفات باستخدام الحليب والقهوة فقط. ومن أشهرها اللاتيه، والكابتشينو، والفلات وايت، والبيكولو، والكورتادو، والماكياتو، وغيرها الكثير. وعلى العكس
اقرأ كاملاً →
لا بد من القول إن Front Street Coffee أيضًا من محبي الأكواب الشديدين! يمكن للأصدقاء الذين يزورون المتجر رؤية تشكيلة متنوعة من أكواب القهوة المصنوعة من البورسلين العظمي على الرفوف في متجر Front Street Coffee، نعم!
اقرأ كاملاً →
منذ أن بدأ الهولنديون زراعة القهوة في إندونيسيا في القرن السابع عشر، وحتى اليوم، تحظى القهوة الإندونيسية بمكانة مهمة على المستوى الدولي. ولكن إذا أردنا معرفة أي قهوة مختصة إندونيسية هي الأكثر شهرة، فسيعتقد الكثيرون أنها قهوة ماندلينغ من سومطرة. فما هي ماندلينغ؟ هل طعمها لذيذ؟ كيف تختار قهوة عالية القيمة مقابل السعر
اقرأ كاملاً →
لبدء يوم أنيق للعاملين، غالبًا لا تحتاج سوى إلى كوب من القهوة المطحونة الطازجة، والأمريكانو هو الخيار الأول لعدد لا يحصى من الموظفين. وبغضّ النظر عن العوامل التي تمنحه خصائصه، يظل الأمريكانو دائمًا «الركيزة الأساسية» في أي مقهى، ولذلك يؤثر مذاقه في كثير من الأحيان مباشرةً في الانطباع الأول لدى الناس عن هذا المقهى، بل قد يقولون: «حتى كوب
اقرأ كاملاً →
تحظى قهوة الكيس المعلّق بإعجاب واسع من عشّاق القهوة بفضل خصائصها السهلة والمريحة، لذلك يسأل أيضًا كثير من عشّاق القهوة المبتدئين الذين تعرّفوا حديثًا على قهوة الكيس المعلّق Front Street Coffee عن كيفية تحضير قهوة الكيس المعلّق، ولماذا لا تكون النكهة التي يحضّرونها صحيحة، وما الفرق بينها وبين القهوة سريعة الذوبان والقهوة أحادية المصدر المحضّرة بالتقطير اليدوي؟ فما يلي هذا
اقرأ كاملاً →كن أول من يعرف عن أصناف جديدة، مهارات التقطير، عروض جديدة وملاحظات التذوق
امسح الرمز لمتابعة حسابنا
