Front Street Coffee: وجدنا التالي المتعلق بـ«مقدمة عن منطقة إنتاج القهوة في نويفا سيغوفيا في نيكاراغوا بأمريكا الوسطى»
بوصفها العلامة التجارية الحصرية لشركة PWN للبن الأخضر، أصبحت قهوة مانديلينغ الفريدة، بعد إضافة كلمة «الذهبية» إليها، ممثلاً شهيراً للقهوة المختصة الإندونيسية. في هذا المقال من Front Street Coffee، سنشرح لكم ما الذي يميز قهوة PWN مانديلينغ الذهبية. القهوة الأصلية مانديلينغ الذهبية، في قائمة الحبوب اليومية لدى Front Street Coffee، ستضم نوعين من القهوة الإندونيسية
اقرأ كاملاً →
في السابق، عندما كان بعض الراغبين في تذوق قهوة غيشا يأتون إلى Front Street Coffee لطلبها، كان محضّرو القهوة في Front Street Coffee يسألونهم بعناية: «هل تقصدون غيشا الإثيوبية أم غيشا البنمية؟»، وكان الجميع يحتارون في معرفة الفرق بينهما. أما اليوم، فقد باتت شهرة غيشا البنمية
اقرأ كاملاً →
لمزيد من المعرفة حول القهوة المختصة، يُرجى متابعة الحساب الرسمي على WeChat: Front Street Coffee（FrontStreet Coffee）وباعتبارها جزءًا لا غنى عنه من حياة الإيطاليين، تحكي كل قهوة إيطالية قصةً عن المنطقة والثقافة والتاريخ الذي أسهم في التطور السريع للمجتمع. في البداية
اقرأ كاملاً →
عند الحديث عن حبوب القهوة المختصة، يتبادر إلى ذهن كثير من الأصدقاء ييرغاشيفي في الحال. وليس ذلك بسبب الشهرة الكبيرة التي تتمتع بها ييرغاشيفي في عالم القهوة فحسب، بل أيضًا لأن القهوة المنتجة في ييرغاشيفي تتميز بنكهات استثنائية للغاية، وبطابع واضح يسهل تمييزه، ما يجعل مذاقها لا يُنسى. لكن تحضير قهوة ييرغاشيفي بإتقان ليس بالأمر السهل
اقرأ كاملاً →
مع دخول القهوة إلى دائرة اهتمام الناس، أصبحت تدريجياً جزءاً من الحياة. لم يعد تذوق القهوة مقتصراً فقط على المتعة التي تمنحها القهوة المقطرة يدوياً. هناك طرق متعددة لشرب القهوة؛ فإلى جانب التقطير اليدوي البسيط، تُعد القهوة الإسبريسو المفضلة لدى الجميع. ربما كثيراً ما تسمع في المقهى: كوباً من فضلك
اقرأ كاملاً →
بالنسبة لعشاق القهوة، تُعد إثيوبيا مكانًا مقدسًا في أذهانهم، فهذا البلد هو مهد القهوة، وهو الآن أيضًا دولة مصدرة مهمة للقهوة المختصة. مع إنتاج
اقرأ كاملاً →
القهوة هي واحدة من أكثر المشروبات شعبية في العالم. "القهوة" تعني كل المشروبات المصنوعة من حبوب البن المحمصة، وهذا يشمل بالطبع الإسبريسو والكولد برو. أنواع القهوة عديدة نسبيًا، فبعض الناس يحبون شرب القهوة سريعة التحضير، وبعضهم يحبون شرب القهوة المقطرة يدويًا، وبعضهم يحبون شرب الكولد برو، مختلف
اقرأ كاملاً →
منذ فترة طويلة، واصلت وسائل إعلام عديدة الترويج لفكرة أن الصين لا تمتلك قهوة بلو ماونتن حقيقية، لكن هذا الوضع تغيّر إلى حد ما في عام 2010. قهوة بلو ماونتن ذات مذاق غني وكامل، وهي فنجان قهوة سوداء معياري جدًا، ولأن كميتها قليلة، فإنها تُسمى ملك القهوة، وكان من الصعب نسبيًا شراؤها داخل البلاد في فترة ما، وهذه حقيقة، و
اقرأ كاملاً →
لمزيد من المعرفة المتخصصة بالقهوة، يُرجى متابعة: Front Street Coffee（Frontsteet Coffee）قد يسيء المبتدئون في عالم القهوة فهم الفرق بين القهوة المحضّرة بالترشيح اليدوي وقهوة الأكياس المعلّقة، وبسبب تكلفة تغليف قهوة الأكياس المعلّقة، يكون سعرها أعلى من سعر حبوب القهوة الكاملة من النوع نفسه
اقرأ كاملاً →
هناك أنواع كثيرة من القهوة، مثل: القهوة الأمريكية، والإسبريسو الإيطالي، والقهوة المحضّرة بالصب اليدوي، وهناك أيضًا ما يُسمّى بالتقطير؛ فما نوع القهوة هذا؟ في الواقع، تُعدّ القهوة المحضّرة بالصب اليدوي أكثر أنواع قهوة التقطير شيوعًا، والقهوة المحضّرة بالصب اليدوي هي أحد أنواع قهوة التقطير. وفي الحقيقة، تُعدّ طريقة التقطير شائعة نسبيًا في المكاتب والمنازل، لأنها عادةً ما تكون بسيطة إلى حدّ كبير.
اقرأ كاملاً →
عند الحديث عن الانطباع المرتبط بقهوة مانديلينغ، تؤمن Front Street Coffee بأنه، إلى جانب المذاق الممتلئ ورائحة التحميص العميقة والهادئة، سيتبادر إلى أذهان الجميع أيضًا عطر فريد يُعرف باسم «نكهة مانديلينغ»--النكهة العشبية. وتشير النكهة العشبية في مانديلينغ غالبًا إلى روائح ذات نغمات تشبه الأعشاب الطبية والتراب والخشب، تنبعث بعد العطر الغني، بشكل فريد
اقرأ كاملاً →
بصراحة، لدى Front Street Coffee شغف كبير بقهوة كينيا. إذا كنت من الأصدقاء الذين يترددون غالبًا على متاجر Front Street Coffee لشرب القهوة، فلن يصعب عليك أن تلاحظ أنه في العينات الكثيرة التي يشاركها Front Street Coffee، تحظى كينيا بنسبة ظهور عالية جدًا. أما عن سبب هذا الحب الشديد، فيعتقد Front Street Coffee أن هذه النقطة تتفق مع ما لدى العديد من عشاق القهوة.
اقرأ كاملاً →
تشتهر بنما بقهوة غيشا، وهي واحدة من أغلى أنواع القهوة في العالم. حاليًا، معظم أنواع القهوة من منطقة بنما المدرجة في قائمة حبوب Front Street Coffee（FrontStreet Coffee）هي أساسًا قهوة غيشا. وإلى جانب قهوة غيشا الشهيرة من مزرعة الزمرد، هناك أيضًا مزرعة ديبورا سافي...
اقرأ كاملاً →
عند الحديث عن تصنيف القهوة، ربما يكون من الأنسب القول إنه تصنيف أسعار القهوة، فلماذا؟ يرى Front Street Coffee أن جميع أنواع القهوة لها سعر، ويمكن ترتيبها بوضوح حسب السعر، على سبيل المثال: Front Street Coffee قهوة بلو ماونتن، وFront Street Coffee قهوة بنما جيشا، وFront Street Coffee قهوة كوبي لواك، وغيرها، كلها من أغلى أنواع القهوة في العالم
اقرأ كاملاً →
عند الحديث عن الانطباع عن قهوة ماندلينغ، تعتقد Front Street Coffee أنه بالإضافة إلى القوام الغني والرائحة المحمصة الهادئة، سيستحضر الجميع أيضًا نكهة فريدة تُعرف باسم "نكهة ماندلينغ" -- وهي النكهة العشبية. تشير النكهة العشبية في ماندلينغ أكثر إلى بعض الروائح ذات النغمات الشبيهة بالأعشاب والتراب والخشب، والتي تنبعث بعد الرائحة الغنية،
اقرأ كاملاً →
مقارنةً بالحموضة الغنية لقهوة أمريكا الوسطى والجنوبية، تتميز معظم أنواع القهوة الآسيوية بنكهات خشبية وعشبية وتوابل، وتغلب نغماتها العميقة على حموضة الفاكهة البارزة، وتُعد قهوة مانديلينغ الإندونيسية أبرز مثال على ذلك. نشأت قهوة مانديلينغ في «بلد الألف جزيرة» — إندونيسيا، ذات التاريخ العريق في القهوة
اقرأ كاملاً →
عند الحديث عن فن اللاتيه، قد يتبادر إلى الذهن أولًا أن الباريستا يهزون إبريق اللاتيه في أيديهم ويسكبون رغوة الحليب، فيصنعون أنماطًا مسطحة على سطح القهوة. قلب، ورقة شجر، توليب، وحيد قرن، وما إلى ذلك...... ولكن كما شاركت Front Street Coffee سابقًا، إلى جانب التقليدي
اقرأ كاملاً →
لأنه في نهاية العام الماضي شارك Front Street Coffee مع الجميع في مقال «لماذا يُسمى الشاي المضاف إليه القهوة "يونيانغ"؟» خصائص ومصدر مشروب "يونيانغ"، الأمر الذي أثار خيال الكثير من الأصدقاء حول طعم يونيانغ، وجعلهم يرغبون في شرب كوب لذيذ يتكوّن من شاي الحليب والقهوة. فبالإضافة إلى الذهاب إلى المتاجر المتخصصة في هونغ كونغ
اقرأ كاملاً →
المزيد من معارف القهوة المختصة، يُرجى المتابعة: Front Street Coffee (Frontsteet Coffee) أكثر ما يجذب في القهوة المحضرة يدويًا هو قابليتها للتعديل. كثير من الزبائن الذين يأتون غالبًا إلى متجر Front Street Coffee لشرب القهوة يحاولون أيضًا تحضير القهوة يدويًا في المنزل، ويشتكون دائمًا قائلين إن القهوة المحضرة يدويًا صعبة جدًا
اقرأ كاملاً →
تمتلك سومطرة نظامًا محليًا معقدًا جدًا لتمييز قهوة مانديهيلينغ المنتجة، والأكثر شيوعًا هو التمييز بين أنواع مانديهيلينغ المختلفة وفقًا للمنطقة، وتاجر البن الأخضر، وطريقة المعالجة في التسمية. مثل Front Street Coffee لينتونغ مانديهيلينغ، Front Street Coffee مانديهيلينغ النمر، Front Street Coffee مانديهيلينغ الذهبي، Front Street Coffee مانديهيلينغ المعتق، Front Street Coffee قه
اقرأ كاملاً →كن أول من يعرف عن أصناف جديدة، مهارات التقطير، عروض جديدة وملاحظات التذوق
امسح الرمز لمتابعة حسابنا
