Front Street Coffee: وجدنا التالي المتعلق بـ«أزرق ملكي»
عالم القهوة غامض وعميق، وعالم القهوة أحادية المنشأ أكثر غموضًا وتشابكًا. بالنسبة لمن ليس من ذوّاقة القهوة المخضرمين الذين درسوها لسنوات، فإن اختيار أفضل الحبوب أحادية المنشأ من بين العديد من مناطق زراعة القهوة يظل صعبًا جدًا، لا سيما بالنسبة لبعض عشاق القهوة العاديين. أحيانًا يريد المرء شراء بعض حبوب القهوة لإهدائها إلى صديق، لكنه يخشى أن الصديق
اقرأ كاملاً →
هل التحميص الفاتح أم التحميص الداكن أفضل لحبوب قهوة غيشا؟ وصف النكهات وخصائص المذاق، التذوق CUPPING 10-10-11، الأداة: Hario V60 للتقطير اليدوي، طحن متوسط (يميل إلى النعومة)، لأن التحميص فاتح نسبيًا، يُفضّل الطحن بدرجة أنعم قليلًا لتقليل الحموضة. درجة حرارة الماء: 91 درجة مئوية، رائحة التبليل جيدة
اقرأ كاملاً →
لكي يتمكنوا من تحضير أنواع مختلفة من القهوة في المنزل، يعتزم كثير من الأصدقاء اقتناء أداة لتحضير القهوة. وبفضل ما تتميز به قدر الموكا من مزايا مثل السعر المنخفض وسهولة الحمل والبساطة، أصبحت الخيار المفضّل لدى الكثيرين عند التفكير في شراء أداة. «هل أختار الصمام الأحادي أم المزدوج؟» هذا ما يتردّد فيه كثير من الأصدقاء عند شراء قدر الموكا.
اقرأ كاملاً →
ما هي العلامة التجارية التي تكون حبوب قهوتها المختصة لذيذة عند تحضيرها بالتقطير اليدوي؟ هناك عملاء يسألون باريستا Front Street Coffee مباشرة ودون مقدمات. في الواقع، مع توسع سوق القهوة في الصين والتمدد المستمر في مجال القهوة المختصة، أصبحت العلامات التجارية للقهوة التي يمكن للمستهلكين اختيارها أكثر وأكثر. بما في ذلك أن العديد من المنصات يقدم فيها أشخاص محترفون نسبيًا للجمهور
اقرأ كاملاً →
هل ما زلت مترددًا في شراء أدوات التحضير؟ ترى تشكيلة واسعة من أدوات التنقيط، وأباريق التحضير، ومطاحن القهوة... ولا تعرف كيف تختار؟ لا بأس! مقال من Front Street Coffee يأخذك لاختيار أدوات تحضير القهوة المناسبة للمبتدئين! اختيار حبوب القهوة للاستخدام المزدوج في المكتب والمنزل، سواء في المكتب أو في زاوية القهوة بالمنزل، كيس من الحبوب الجيدة
اقرأ كاملاً →
اكتشف Front Street Coffee أن الكثير من الأصدقاء يسألون الباريستا أثناء تحضير القهوة عن مدى طزاجة حبوب القهوة المستخدمة في التحضير. لكن في كثير من الأحيان لا حاجة لكل هذا العناء، لأن طزاجة حبوب القهوة يمكن الحكم عليها مباشرة من خلال بعض الظواهر، والأمر بسيط جدًا! لذلك يخطط Front Street Coffee اليوم لمشاركة ذلك معكم
اقرأ كاملاً →
في عام 1990، طبقت شركة ياماناكا سانغيو المساهمة اليابانية مفهوم كيس الشاي على القهوة، فاخترعت القهوة بالتقطير المعلقة وسجلت براءة اختراع لها. ومع تزايد الطلب في سوق القهوة المختصة، بدأ المزيد والمزيد من الناس في شراء قهوة أكياس التقطير المعلقة، وذلك للحصول على قهوة مختصة بسرعة وسهولة دون الحاجة إلى استخدام مجموعة من الأدوات والأواني. Front Street Coffee (
اقرأ كاملاً →
بالنسبة لمعظم الناس، فإن السبب الأولي لشرب القهوة ليس سوى الحصول على تأثير التنبيه، لكنهم لم يتوقعوا أن يتحولوا تدريجيًا، مع زيادة عدد مرات الشرب، إلى أسرى لعطر القهوة.
اقرأ كاملاً →
بسبب دوران الأرض حول نفسها وحول الشمس، يتغير المناخ بشكل متقلب، ولهذا السبب يمكننا أن نعيش على مدار 365 يومًا في السنة فصولًا أربعة متنوعة ومليئة بالألوان.
اقرأ كاملاً →
مع حلول الخريف والشتاء وانخفاض درجات الحرارة تدريجيًا، كانت Front Street Coffee قد أعدّت منذ وقت طويل خلطة قهوة Front Street Coffee الشمس الدافئة المناسبة للمزج على طريقة الإسبريسو. وانطلاقًا من هذه الفكرة، ترغب Front Street Coffee أيضًا في إعداد خلطة من حبوب القهوة المناسبة للشرب في الخريف، ويمكن استخدامها لتحضير القهوة بالترشيح اليدوي. Front Street Coffee（FrontStreet C
اقرأ كاملاً →
عادةً ما تكون ثمار القهوة من الأصناف العادية حمراء عند النضج، بينما يُعرف صنف بوربون الأصفر بأن ثماره الناضجة صفراء، ويُعد بوربون الأصفر في البرازيل صنفًا ثمينًا. وقد حظي هذا الصنف في السنوات الأخيرة بإشادة كبيرة من مشتري القهوة ومحمّصي القهوة، ويعود جزء من السبب إلى نكهته الفريدة وعالية الجودة.
اقرأ كاملاً →
لمزيد من المعرفة حول القهوة المختصة، يُرجى متابعة الحساب الرسمي على WeChat: Front Street Coffee（FrontStreet Coffee）عند اختيار حبوب الإسبريسو، فإن أول ما تهتم به Front Street Coffee（FrontStreet Coffee）هو مدى نضارة هذه الحبوب، ثم هذه
اقرأ كاملاً →
لمزيد من معارف القهوة المختصة، تابعوا حساب WeChat الرسمي: Front Street Coffee (FrontStreet Coffee). هل من يشرب قهوة التقطير اليدوي لا يشرب قهوة الفلتر المعلّقة؟ هل من يشرب قهوة الفلتر المعلّقة لا يفهم قهوة التقطير اليدوي؟ إذا فكرت بهذه الطريقة فأنت مخطئ تمامًا. في الحقيقة لا يوجد فرق جوهري بين قهوة التقطير اليدوي وقهوة الفلتر المعلّقة.
اقرأ كاملاً →
إذا تحدثنا عن الدولة التي تنتج أكبر كمية من القهوة، فإن Front Street Coffee ترى أنها البرازيل. يبلغ إجمالي الإنتاج السنوي حوالي 270 عشرة آلاف طن متري، أي ما يعادل ثلث إجمالي إنتاج حبوب البن في العالم. لكن هل تعلم؟ في الواقع، البيئة الجغرافية في البرازيل ليست مناسبة لنمو البن، وبعد أن اطّلعت Front Street Coffee على المعلومات، تبيّن أن تضاريس البرازيل متجانسة، وأن المناخ
اقرأ كاملاً →
لمزيد من المعرفة حول القهوة المختصة، يرجى متابعة: Front Street Coffee（Frontsteet Coffee）المشروبات الثلاثة الرئيسية في العالم هي الكاكاو والشاي والقهوة. ورغم أن تاريخ دخول القهوة إلى الصين لا يتجاوز مئة عام ونيف، فإنها لم تبدأ بالانتشار الواسع في الصين إلا خلال السنوات الأخيرة، كما أن فئة شاربي القهوة أيضًا
اقرأ كاملاً →
كثيرًا ما نرى رائحة الزهور في قوائم النكهات لمختلف حبوب القهوة، مثل الياسمين والورد واللافندر وزهرة الماغنوليا، وما إلى ذلك. كثير من الأصدقاء ينجذبون إلى هذه النكهات الزهرية، ثم يغرقون في "مستنقع" القهوة ولا يستطيعون الخروج منه. لكن بما في ذلك Front Street Coffee، معظم الأصدقاء في
اقرأ كاملاً →
في السابق، عندما كان بعض الراغبين في تذوق قهوة غيشا يأتون إلى Front Street Coffee لطلبها، كان محضّرو القهوة في Front Street Coffee يسألونهم بعناية: «هل تقصدون غيشا الإثيوبية أم غيشا البنمية؟»، وكان الجميع يحتارون في معرفة الفرق بينهما. أما اليوم، فقد باتت شهرة غيشا البنمية
اقرأ كاملاً →
القهوة المخلوطة، وتُسمى أيضًا مزيج القهوة، هي مزج أنواع مختلفة من حبوب القهوة أحادية المنشأ للاستفادة الكاملة من خصائص كل منها. تتكون الحبوب المخلوطة من حبوب قادمة من مناشئ مختلفة لإنتاج مذاق أكثر توازنًا. فعلى سبيل المثال، إذا كانت إحدى الحبوب ناعمة المذاق لكنها تفتقر إلى الرائحة، فيمكن إضافة نوع آخر غني بالرائحة
اقرأ كاملاً →
لمزيد من المعرفة بالقهوة المتخصصة، يرجى متابعة: Front Street Coffee (Frontsteet Coffee) المشروبات الثلاثة الكبرى في العالم: الكاكاو والشاي والقهوة. ومن بينها، لم تدخل القهوة إلى الصين إلا منذ ما يزيد على مائة عام، لكن ذلك بدأ فقط في السنوات الأخيرة، وأصبح تطور القهوة في الصين يتوسع أكثر فأكثر، كما أن فئة شاربي القهوة أيضًا
اقرأ كاملاً →
عادةً ما تصبح ثمار أصناف القهوة الشائعة حمراء عند نضجها، بينما يشتهر صنف البوربون الأصفر بأن ثماره الناضجة تكون صفراء، ويُعد البوربون الأصفر صنفًا ثمينًا في البرازيل. وقد حظي هذا الصنف في السنوات الأخيرة بإشادة كبيرة من مشتري القهوة ومحمّصيها، ويرجع ذلك جزئيًا إلى نكهته الفريدة وجودته العالية
اقرأ كاملاً →كن أول من يعرف عن أصناف جديدة، مهارات التقطير، عروض جديدة وملاحظات التذوق
امسح الرمز لمتابعة حسابنا
