Front Street Coffee: وجدنا التالي المتعلق بـ«كيف تميّز بين روبوستا وأرابيكا بنظرة واحدة»
لمزيد من المعارف حول القهوة المختصة، يُرجى متابعة الحساب الرسمي على WeChat: Front Street Coffee（FrontStreet Coffee）تتشابه طريقتا تحضير القهوة بالأكياس المعلّقة والقهوة المقطّرة يدويًا في جوانب كثيرة. لكن عند استخدام حبوب القهوة نفسها، يكون مذاق القهوة المقطّرة يدويًا أفضل قليلًا من القهوة بالأكياس المعلّقة. الأكياس المعلّقة
اقرأ كاملاً →
سأل أحد الأصدقاء عن كيفية ممارسة Front Street Coffee لحركة تحريك الإبريق أثناء رسم الزخارف المنقوشة. يُعدّ هذا المقال مكمّلًا لمقالة «كيف يمكن رسم خطوط منقوشة جميلة؟». ويمكن لمن لم يقرأها النقر على الرابط للاطلاع عليها أولًا، إذ لن نكرر هنا محتوى المقال السابق. السؤال الأول: إذا ظهر التصميم لديك غير متماثل، فهناك واحد فقط يمكن
اقرأ كاملاً →
تُظهر حبوب القهوة بنكهة الفواكه الاستوائية جوانب مختلفة حسب طريقة التحضير. فكّر أولاً بوضوح في النكهة التي تريدها في الكوب، فهذا أكثر مباشرة من البدء بالاختيار بناءً على اسم العبوة. التقطير اليدوي يسهّل إبراز العطر، وماكينة القهوة تؤكد على التركيز، وإبريق الموكا يضخّم الإحساس بالقوام الغني، وعند اختيار الحبوب ينبغي أولاً تحديد الطريقة التي تستخدمها عادة.
اقرأ كاملاً →
لمزيد من المعلومات حول القهوة المختصة، يُرجى متابعة الحساب الرسمي على WeChat: Front Street Coffee（FrontStreet Coffee）. نظرًا لاختلاف عملية تحضير القهوة المُخمّرة على البارد عن القهوة المُحضّرة بالتخمير الساخن، فإنها تحتاج إلى التحضير قبل يوم، لذلك لن تضم القهوة المُخمّرة على البارد التي تبيعها فروع Front Street Coffee تشكيلة متنوعة جدًا من حبوب القهوة كما هو الحال في القهوة المُحضّرة بالتقطير اليدوي.
اقرأ كاملاً →
عشاق القهوة الذين يحبون النوتات الزهرية والفواكهية لا بد أنهم على دراية بصفة "الانتعاش"، فهي عادةً ما تظهر في العديد من حبوب القهوة المحمصة تحميصًا فاتحًا إلى متوسط، خاصة الدفعات المعالجة بطرق تقليدية مثل المعالجة المغسولة والمجففة بالشمس والعسلية. وإذا كانت قادرة على إظهار النوتات الزهرية مع طبقات غنية من الحموضة والحلاوة، فإن ذلك بالتأكيد سيجعل الشخص يشعر بالسعادة طوال اليوم. مؤخرًا، تلقت Front Street Coffee ملاحظات من أحد الأصدقاء تفيد بأن غابة كافا التي تذوقوها في المتجر تحمل هذه الخصائص المذاقية، لكن عندما اشتروها وأخذوها إلى المنزل، بدا أنهم لا يستطيعون استخلاص تلك الطبقات الغنية مهما فعلوا، فتواصلوا مع Front Street Coffee لاستشارة حول الطرق والمعايير. هذه القهوة غابة كافا في قائمة حبوب Front Street Coffee تأتي من منطقة نعرفها
اقرأ كاملاً →
كل ما عليك هو تحريك إبريق الحليب بلطف أثناء سكب الحليب، فستترك رغوة الحليب خطوطًا بيضاء على سطح القهوة، وبعد ذلك يكفي أن نوجه رغوة الحليب وفق ما نريد لتترك آثارًا على السطح، لنرسم نمط لاتيه آرت مثاليًا. هذا، في الواقع، ما يظنه كثير من الأصدقاء قبل تعلم فن الرسم على القهوة،
اقرأ كاملاً →
من المعروف أن القهوة المحضّرة تبرد طبيعيًا بمرور الوقت، لكن إلى جانب ذلك، يطرأ على طعمها خلال هذه العملية تغيّر لا يمكن استعادته. فمثلًا، تكون الرائحة الغنية النفّاذة قد تلاشت تمامًا، وتصبح القهوة المحمّصة تحميصًا غامقًا أقل نعومة، بينما تبرز القهوة المحمّصة تحميصًا فاتحًا إلى متوسط حموضة وإحساسًا قابضًا أكثر، بل قد يتكوّن حتى غير
اقرأ كاملاً →
مقدمة: يُعد قمع ترشيح القهوة أداة مهمة جدًا لتحضير القهوة يدويًا، وتتوفر في السوق حاليًا أنواع عديدة من أقماع الترشيح، مما يجعل الكثير من المستهلكين يشعرون بالحيرة عند الاختيار. اليوم ستشارك Front Street Coffee طريقة للتفكير في الاختيار! يمكن مقارنة أقماع الترشيح واختيارها من هذه الزوايا: Ⅰ مادة قمع الترشيح حتى يومنا هذا، قمع الترشيح
اقرأ كاملاً →
مع تعمّق ثقافة القهوة باستمرار خلال السنوات الأخيرة، يحتاج العديد من «العاملين في الدوام الصباحي» إلى شرب فنجان من القهوة كل يوم حتى يتمكّنوا من بذل الطاقة في «العمل الشاق». ومع ذلك، لا يستطيع الجميع الذهاب إلى مقهى في أي وقت كل يوم للاستمتاع بفنجان لذيذ من القهوة المحضّرة بالتقطير اليدوي، ولذلك ابتكر الناس قهوة الفلتر المعلّق من أجل convenience. ما هي قهوة الفلتر المعلّق؟
اقرأ كاملاً →
لمزيد من المعرفة حول القهوة المختصة، تابعوا: Front Street Coffee（Frontsteet Coffee）إذا كنتم ترغبون في شرب القهوة الباردة بالتقطير، لكنكم لا تريدون الخروج لشرائها، فستعلّمكم Front Street Coffee（FrontStreet Coffee）هنا كيفية إعداد القهوة الباردة بالتقطير في المنزل. القهوة الباردة بالتقطير هي…
اقرأ كاملاً →
درجة التحميص تغيّر مركز النكهة وإيقاع الاستخلاص في حبوب القهوة. التحميص الفاتح يحافظ عادةً على المزيد من النكهات الزهرية والفواكه والحموضة المشرقة، والتحميص المتوسط يميل إلى إظهار الحلاوة والتوازن، أما التحميص الداكن فيميل إلى المكسرات والكاكاو والملمس الغني. لا يوجد تفاضل بينها، والمهم هو مدى توافقها مع طريقة شربك. التحميص الداكن يجعل النكهة تتجه نحو الكاكاو،
اقرأ كاملاً →
لمزيد من المعارف حول القهوة المختصة، يُرجى متابعة الحساب الرسمي على WeChat: Front Street Coffee（FrontStreet Coffee）يبدو AeroPress كأنه حقنة، وإذا لم تتعرّف إليه بعناية فلن تظن حقًا أنه أداة لتحضير القهوة، ولكن عند التعرّف إليه بجدية ستكتشف أيضًا وجود مسابقات مخصّصة لتحضير القهوة باستخدام AeroPress
اقرأ كاملاً →
اشترى العديد من محبي القهوة مؤخراً قهوة التنقيط المعلّق، وسألوا عن الطريقة الموصى بها لتحضيرها. يشاركنا باريستا Front Street Coffee（FrontStreet Coffee） اليوم طريقة تحضير قهوة التنقيط المعلّق. قهوة التنقيط المعلّق قهوة التنقيط المعلّق هي قهوة تُطحن وتوضع في كيس ترشيح محكم الإغلاق. وسُمّيت بالمعلّقة لأن
اقرأ كاملاً →
لمزيد من المعرفة حول القهوة المختصة، يُرجى متابعة الحساب الرسمي على WeChat: Front Street Coffee（FrontStreet Coffee）بدأ الطقس مؤخرًا يصبح حارًا ورطبًا، وسواء كنت في الداخل أو الخارج، فإن كوبًا من القهوة المثلجة يشبه كنزًا صيفيًا. ولا تقتصر القهوة المثلجة بالضرورة على المقاهي، إذ يمكن حتى لكيس صغير من القهوة المعلّقة أن
اقرأ كاملاً →
يسأل كثيرون Front Street Coffee: كم من الوقت يستغرق تعلّم الرسم؟ إذا كان المطلوب رسم شكل جميل واحد فقط، فقد لا يحتاج المحظوظون سوى يوم واحد. أما إذا كان المطلوب تعلّم رسم شكل واحد، فيلزم ذلك 4 أيام على الأقل. وسيسأل كثيرون: كيف تم التوصل إلى هذه الـ4 أيام؟ الأمر بسيط: في اليوم الأول، اقرأوا هذا المقال من Front Street Coffee؛ في اليوم الثاني، تدربوا؛ في اليوم الثالث مجددًا...
اقرأ كاملاً →
«يا صاحب المقهى! لماذا لا يكون مذاق اللاتيه الذي أحضّره في المنزل لذيذاً مثل لاتيه مقهاكم؟ هل تخفون وصفة سرية لا يعرفها أحد؟» هذا جزء من حوار قد يظهر أحياناً بعد أن يتذوّق كثير من الزبائن لاتيه تقدّمه فروع Front Street Coffee~ وبصراحة، لا يحتوي لاتيه القهوة على الكثير من التفاصيل المهمة، فكل ما عليك هو الانتباه إلى بعض الأمور البسيطة
اقرأ كاملاً →
تزداد شعبية أكياس القهوة المقطرة في الأسواق حاليًا، وبدأ عدد متزايد من الناس يكتشفون متعة النكهات التي تقدمها القهوة أحادية المنشأ. فبعد أن كان تحضير القهوة سريعة الذوبان يقتصر على إضافة الماء الساخن وتقليبها وشربها، أصبح بالإمكان تعليق كيس القهوة المقطرة على الكوب وسكب الماء الساخن لتحضير كوب من القهوة، مما يجمع بين السرعة ومتعة عملية التحضير، وعند الشعور بالتعب أثناء العمل يمكن تحضير
اقرأ كاملاً →
مع تزايد طلب الناس على القهوة في المجتمع الحديث، يتزايد أيضًا الطلب على القهوة المختصة. ولا شك أن أدوات وخطوات تحضير القهوة المختصة أمر مزعج ويستغرق وقتًا بالنسبة إلى عشاق القهوة المنشغلين في حياتهم اليومية. ولحل هذه المشكلة، أطلقت Front Street Coffee أكياس القهوة المعلقة، وذلك لكي
اقرأ كاملاً →
عند الحديث عن قهوة الأكياس المنقوعة، فإنها تذكّر Front Street Coffee بأكياس القهوة المعلّقة المريحة والبسيطة، لكنهما في الواقع لا يشيران إلى الشيء نفسه. ومن حيث خطوات التحضير، تُعد قهوة الأكياس المنقوعة أسهل من قهوة الأكياس المعلّقة، إذ يكفي وضعها في وعاء نظيف وإضافة سائل إليها، مثل الماء الساخن أو الماء البارد أو الحليب
اقرأ كاملاً →
إذا لم تكن لديك أي فكرة عن القهوة المحضّرة بالصب اليدوي، لكنك تريد شرب القهوة، فماذا تفعل؟ جرّب إذًا قهوة الأكياس المعلّقة، فهي مريحة وسريعة وبسيطة. لكن يجب أن نذكّركم: لا ترمِ كيس التنقيط المعلّق مباشرة في الماء، ولا تنقعه مع قطعة الورق الموجودة في الأعلى، لأن القهوة بهذه الطريقة لن تكون بلا نكهة فحسب، بل ستكون غير لذيذة أيضًا. بالإضافة إلى ذلك،
اقرأ كاملاً →كن أول من يعرف عن أصناف جديدة، مهارات التقطير، عروض جديدة وملاحظات التذوق
امسح الرمز لمتابعة حسابنا
