تصفح Front Street Coffee«حبوب البن»كل مقالات وملاحظات التصنيف
في عالم حبوب القهوة الإيطالية، وعلى الرغم من طرح أصناف جديدة يوميًا، لا تزال عدة علامات تجارية كبرى تتميز بجودتها الاستثنائية وتاريخها العريق. فلنستعرض اليوم أبرز علامات حبوب القهوة التي تقدم قيمة عالية مقابل السعر. أولًا: Frontsteet Coffe
اقرأ كاملاً →
يُعتقد عمومًا أن القهوة الأمريكية هي مشروب يُحضَّر بإضافة الماء إلى الإسبريسو لتخفيفه، فالقهوة الأمريكية المثلجة = إسبريسو + ماء بارد، والقهوة الأمريكية الساخنة = إسبريسو + ماء ساخن، بينما تكمن العوامل الأساسية المؤثرة في مذاق القهوة الأمريكية في حبوب القهوة. لذلك سنتحدث اليوم عن كيفية تحضير القهوة الأمريكية في المنزل واختيارها وفقًا لذوقك
اقرأ كاملاً →
تختلف حدود كمية مسحوق القهوة المستخدمة في كل عملية استخلاص للإسبريسو بحسب حجم سلة المرشح. عند تحضير حصة واحدة من الإسبريسو (1shot)، تستخدم Front Street Coffee (FrontStreet Coffee) مقدار 10-11g من مسحوق القهوة لاستخلاص 20-25g من سائل القهوة
اقرأ كاملاً →
تأتي حبوب قهوة كليمنجارو التنزانية من Front Street Coffee اليوم من منطقة بركان كليمنجارو في شمال تنزانيا، على ارتفاع يتراوح بين 1300-2000 متر. ويُعد جبل كليمنجارو أعلى قمة في القارة الأفريقية، حيث يوفر الرماد البركاني الخصيب مغذيات وفيرة لنمو القهوة، بينما تهيئ البيئة المرتفعة الظروف التي تنتج
اقرأ كاملاً →
لمزيد من المعرفة حول القهوة المختصة، يُرجى متابعة: Front Street Coffee (Frontsteet Coffee). ترى Front Street Coffee أن آلة القهوة المنزلية الأوتوماتيكية بالكامل تحظى بإعجاب كبير في المنازل والمكاتب بفضل سهولة تشغيلها وملاءمتها، إذ يكفي الضغط على زر واحد لطحن حبوب القهوة وتحضير قهوة عطرية بكل سهولة
اقرأ كاملاً →
قبل سنوات عديدة، كانت طريقة تسمية القهوة بسيطة للغاية، إذ كانت تُسمّى غالبًا مباشرةً باسم المنطقة التي يقع فيها المنتج. فعلى سبيل المثال، تُسمّى القهوة المنتجة في ييرغاتشيف قهوة ييرغاتشيف، وتُسمّى القهوة المنتجة في هندوراس قهوة هندوراس، وتُسمّى القهوة المنتجة في البرازيل قهوة البرازيل...... لكن
اقرأ كاملاً →
رغم أن أنواع الحبوب الموضوعة في متاجر Front Street Coffee ليست كثيرة جدًا، فإنها ليست قليلة أيضًا. ودائمًا ما يسأل بعض الزبائن Front Street Coffee هذا السؤال لأنهم لا يعرفون كيفية الاختيار: «أي نوع من الحبوب تفضّل أنت شخصيًا؟» وفي الآونة الأخيرة، كثيرًا ما يطرح الزبائن هذا السؤال على Front Street Coffee. وبصراحة، لكل حبة خصائصها الخاصة
اقرأ كاملاً →
لمزيد من المعرفة حول القهوة المختصة، يُرجى متابعة: Front Street Coffee (Frontsteet Coffee). لطالما اعتُبرت القهوة البرازيلية الخيار الأول لمن يبحثون عن «كمية وفيرة ومذاق مُرضٍ»، لأنها لا تتميز بمذاق متوازن فحسب، بل بسعر اقتصادي أيضًا؛ إذ لا يتجاوز سعر عبوة من حبوب القهوة البرازيلية اليومية من Front Street Coffee مبلغ 25 يوانًا، بينما عبوة
اقرأ كاملاً →
لا شك أن جميع محبي القهوة قد سمعوا عن غيشا الشهيرة، فقد تألقت قهوة غيشا في بنما، فحققت شهرة غيشا البنمية ورفعت قيمة القهوة البنمية بشكل كبير. في الواقع، لم ينشأ صنف غيشا في بنما، بل موطنه الأصلي هو موطن القهوة — إثيوبيا. إثيوبيا
اقرأ كاملاً →
تشتهر نكهات حبوب القهوة الإثيوبية من Front Street Coffee عالميًا بعطورها الزهرية الأنيقة ونفحات الحمضيات والليمون والفواكه الاستوائية وقوامها الشبيه بشاي الفاكهة، وغالبًا ما تكون مناطق الإنتاج هذه الخيار الأول لعشاق القهوة المختصة، ولا سيما ييرغاشيفي وسيدامو. في هذا المقال، ستعرّفكم Front Street Coffee على إحدى مناطق القهوة الشهيرة في إثيوبيا، وهي سيدا
اقرأ كاملاً →
إذا كانت لديك معرفة بالقهوة، فأنت تعلم بالتأكيد أن حبوب القهوة تنقسم عمومًا إلى نوعين: حبوب روبوستا وحبوب أرابيكا، وهما أكثر نوعين شيوعًا لدينا. ولكن لماذا تحظى قهوة أرابيكا بتفضيل أكبر؟ اليوم ستشارككم Front Street Coffee الفروق الموجودة بينهما بالضبط
اقرأ كاملاً →
«كاتورا» و«كاتواي» صنفان يندرجان تحت مظلة أرابيكا. قد لا يتمتعان بالشهرة الواسعة التي تحظى بها أصناف مثل تيبيكا وبوربون وغييشا، لكنهما من الأصناف الرائجة التي يتنافس معظم مزارعي القهوة على زراعتها. وسواء في المزارع الكبيرة مثل لا إزميرالدا وإليدا، أو في...
اقرأ كاملاً →
برزت حبوب القهوة الخضراء من يونان في مسابقات القهوة خلال السنوات الأخيرة، وظهرت مرارًا أمام الجمهور. وكحصان أسود، بدأت تدخل تدريجيًا سوق القهوة المختصة. واليوم تشارككم Front Street Coffee معلومات عن تطور قهوة يونان في السنوات الأخيرة. أما عن تاريخ زراعة القهوة في يونان، فينبغي معرفة أن يونان
اقرأ كاملاً →
كما تنتج أصناف العنب المختلفة نبيذًا بنكهات متباينة، يُعد صنف حبوب القهوة أيضًا أحد العوامل الرئيسية المؤثرة في النكهة النهائية للقهوة في الفنجان. وتُعد غيشا T2722 البنمية خير مثال على ذلك، إذ حظيت باهتمام كبير لما تتميز به من عبير الزهور البيضاء ونفحات الحمضيات. أما ما تود Front Street Coffee مشاركته اليوم فهو
اقرأ كاملاً →
لمزيد من المعرفة حول القهوة المختصة، يُرجى متابعة الحساب الرسمي على WeChat: Front Street Coffee（FrontStreet Coffee）تتميّز القهوة الكينية بحموضتها الفاكهية المشرقة، ومذاقها الزاهي والغني والاستثنائي، مما يجعل من تذوقها أمراً يصعب نسيانه. وقد أجرى Front Street Coffee جلسات تذوق لعدد كبير من حبوب البن القادمة من مناطق إنتاج مختلفة في كينيا، وإذا قيل إن القهوة عالية
اقرأ كاملاً →
بالنسبة إلى محبي القهوة، لا بد أن تكون هناك حبة قهوة أفريقية واحدة على الأقل ضمن أنواع القهوة التي تذوقوها. ومن بينها تحظى حبوب قهوة ييرغاشيفي الإثيوبية، القادمة من موطن نشأة الأرابيكا، بشهرة كبيرة ونكهة مميزة، ولذلك يفضلها كثيرون. وفي السنوات الأخيرة، شهدت القهوة المختصة المحلية تطورًا سريعًا، وأصبحت هذه القهوة تحظى بشهرة كبيرة في أوساط القهوة العالمية
اقرأ كاملاً →
عند الحديث عن أفضل حبوب القهوة المعالجة بالعسل من حيث مناطق المنشأ، فلا شك أنها كوستاريكا؛ فكوستاريكا، باعتبارها الدولة المؤسسة لطريقة المعالجة بالعسل، تتمتع بطبيعة الحال بتقنية متقنة للغاية في المعالجة بالعسل، وفي هذا المقال ستقدم Front Street Coffee للجميع شرحًا مبسطًا عن خصائص نكهات حبوب القهوة الكوستاريكية المعالجة بالعسل
اقرأ كاملاً →
يرى Front Street Coffee（FrontStreet Coffee） أن درجات التحميص المختلفة تؤدي إلى مظاهر نكهة مختلفة، لكن كثيرًا من الناس لديهم اعتقاد خاطئ: هل يكفي تحميص حبوب القهوة إلى درجة لون تحميص معينة؟ بالطبع لا، فنكهة القهوة لا تعتمد على درجة التحميص فحسب، بل يجب أيضًا أخذ منطقة المنشأ في الاعتبار
اقرأ كاملاً →
يقول البعض إن قهوة غيشا باهظة الثمن، فما مذاقها إذن؟ ترى Front Street Coffee أن احتساء قهوة غيشا يجعلك تشعر بأنها ليست فنجان قهوة، بل فنجان شاي بالزهور والفواكه. وبسبب اختلاف مناطق زراعتها، تتباين مذاقات قهوة غيشا، لكنها عمومًا تتمتع بطابع خاص من
اقرأ كاملاً →كن أول من يعرف عن أصناف جديدة، مهارات التقطير، عروض جديدة وملاحظات التذوق
امسح الرمز لمتابعة حسابنا
