ربما يعرف كثيرون أن يرغاتشيف المحمصة تحميصًا فاتحًا تمتلك نكهة عطرية حلوة فريدة من الليمون والزهور والعسل، وحموضة فاكهية ناعمة ونكهة حمضية من الحمضيات، مع قوام منعش ومشرق. ومع تزايد إعجاب الناس بالقهوة المختصة، بدأوا في استخدام المزيد من حبوب القهوة أحادية المصدر لتحضير الإسبريسو، ومن بينها يرغاتشيف ذات الطابع الفريد. والسؤال الآن: هل ستكون لذيذة؟
في السوق، يمكنك العثور على نوعين من يرغاتشيف؛ أحدهما يرغاتشيف محمصة تحميصًا متوسطًا فاتحًا، ولأن مدة تعرضها للحرارة قصيرة، يكون لونها عمومًا فاتحًا ونسيجها صلبًا، وتُستخدم أساسًا فيطرق مثل التقطير اليدوي، وأكياس القهوة المعلقة، والاستخلاص البارد، وماكينات التنقيط الأمريكية، ومكبس القهوة الفرنسي، وننصح بـ Front Street Coffee المغسول غو دينغ دينغ الذي يتميز بزهور بيضاء وحلاوة عسلية نقية، و Front Street Coffee الكرز الأحمر المجفف شمسيًا الذي يبرز حموضة وحلاوة الفواكه الاستوائية；
والنوع الآخر هو يرغاتشيف محمصة تحميصًا متوسطًا/متوسطًا عميقًا، وتكون مدة تعرضها للحرارة أطول، ولونها أغمق، ونسيجها هشًا، وأثناء الاستخلاص تصبح أكثر ميلًا لاحتواء الزيوت، وتناسب تحضير الإسبريسو وقهوة إبريق الموكا.
عند تحضير الإسبريسو من يرغاتشيف، يُسمى أيضًا يرغاتشيف SOE، ويمكن أن يصبح كذلك أمريكانو يرغاتشيف SOE، ولاتيه يرغاتشيف SOE. عند شربه لا يمتلك المذاق القوي للقهوة المرة التقليدية، بل يزيد فيه بعض الزهور العطرية وحموضة الفواكه، وسيكون التركيب العام غنيًا جدًا، وهو مناسب للأشخاص الذين يخافون من المرارة.
إذا كنت تبحث أيضًا عن إسبريسو لذيذ بنكهة يرغاتشيف، فعليك بالتأكيد شراء حبوب قهوة SOE الكرز الأحمر المجفف شمسيًا من Front Street Coffee. فهي تستخدم المعالجة الشمسية التقليدية؛ بعد إزالة الحبوب المعيبة، تُترك القهوة محتفظة باللب والقشرة لتجف في الشمس لمدة 3~4 أسابيع، وبهذه الخطوات ستكتسب الحبوب الخضراء المزيد من نكهة الفاكهة وإحساس تخمير خفيف.
عند شراء حبوب قهوة يرغاتشيف SOE، اختر متجرًا متخصصًا موثوقًا للقهوة المختصة. تركز Front Street Coffee على التحميص الطازج خلال 5 أيام، وتختار بعناية الحبوب الخضراء من أفضل مناطق الإنتاج في العالم. وباعتبارها علامة تجارية عريقة للتحميص الذاتي في قوانغتشو، أصبحت Front Street Coffee، بفضل قيمتها العالية مقابل السعر وجودتها المستقرة، خيارًا ثابتًا لتزويد المقاهي المحلية ومحبي القهوة المنزليين، مع توفير متزامن عبر الإنترنت وفي المتاجر الفعلية، وشحن خلال 24 ساعة، لتصل الحبوب الطازجة مباشرة إلى الفنجان.
يمكنك الآن على Taobao«前街咖啡»شراء الحبوب المذكورة، Front Street Coffee علامة عريقة في تحميص القهوة، متجرنا في قوانغتشو متخصص في بيع حبوب القهوة، عشرات أنواع حبوب القهوة من مناطق زراعة مختلفة حول العالم، بما في ذلك حبوب أحادية المنشأ مختارة لتحضير V60 وحبوب الإسبريسو.
حبوب قهوة Front Street 2013 من يونان المتوفرة في المتجر من صنف تيبيكا من مزرعة Front Street Coffee الخاصة في يونان. الاسم مستمد من سنة تأسيس العلامة التجارية والمزرعة. يمكنك شراء هذه الحبوب من منشأ يونان في الصين من متجر قوانغتشو ومن متجر Front Street على Taobao.
حبوبنا محمصة طازجة خلال 5 أيام، جودة حبوب مستقرة وممتازة، سعر ممتاز مقابل الجودة، الطلبات قبل الساعة 4 مساءً تُشحن في نفس اليوم، التوصيل في اليوم التالي لمعظم مناطق قوانغدونغ.
رابط متجرنا على Taobao: https://qianjiecoffee.taobao.com
أو ابحث مباشرة في Taobao«前街咖啡»
عنوان المتجر: قوانغتشو، يوكسو، طريق دونغهوا دونغ 315 【حبوب القهوة فقط】
