تعليم تحضير القهوة المنقوعة الباردة｜أي حبوب أحادية المنشأ تختار لصنع القهوة المثلجة في المنزل؟ نوصي بحبوب قهوة مختصة يختارها عشاق القهوة المخضرمون لتحضير القهوة المنقوعة الباردة

في هذا الطقس الحار، بالطبع يجب أن نشرب القهوة مثلجة أيضًا. لكن بالنسبة إلى Front Street Coffee الذي يعاني من صعوبة الاختيار، مع كل هذه الأنواع من القهوة المثلجة في السوق، الكولد برو، والقطرة الباردة، وقهوة النيتروجين، والقهوة المثلجة اليابانية، فكيف يُفترض أن يختار بالضبط؟

نعلم جميعًا أن القهوة المثلجة تُحضّر عمومًا بالاستخلاص عند درجة حرارة منخفضة، وسرعة الاستخلاص بطيئة، لكن من ناحية النكهة، ولأن الحرارة المرتفعة تجعل حمض التانيك في القهوة يتحلل بسهولة إلى حمض البيروغاليك، مما ينتج حموضة ومرارة، فإن القهوة المستخلصة باردًا تكون بالمقارنة أكثر حلاوة وغنى وبالتالي تحظى بشعبية كبيرة. تشمل الأنواع الشائعة الكولد برو، والأمريكانو المثلج، والقطرة الباردة، والقهوة المثلجة اليابانية؛ ورغم أنها جميعًا منتجات باردة، فإن مذاقها يختلف اختلافًا كبيرًا حسب عملية التحضير وحبوب القهوة. إذًا، إذا أردنا صنع قهوة مثلجة لذيذة، فما حبوب القهوة التي ينبغي اختيارها؟ فيما يلي، يجمع Front Street Coffee بين طريقتي تحضير مختلفتين ليقدم لكم ثلاثة أنواع من الحبوب يحبها عشاق القهوة كثيرًا وتناسب جدًا تحضير القهوة المثلجة:

1، إحساس عصير منعش——Front Street Coffee قهوة كينيا · طماطم كرزية

نكهات تحضير الكولد برو/القطرة الباردة: توت، برقوق أسود، أومي،قوام مستدير وناعم

نكهات تحضير الأمريكانو المثلج/القهوة المثلجة اليابانية: طماطم كرزية، شراب البرقوق الحامض، قصب السكر، حموضة حلوة مشرقة

2، نوع غني وعطري وحلو——Front Street Coffee قهوة حلوى الفراولة

نكهات تحضير الكولد برو/القطرة الباردة: فراولة ناضجة، زبيب، برتقال، نبيذ فواكه، قوام حلو وغني

نكهات تحضير الأمريكانو المثلج/القهوة المثلجة اليابانية: بلوبيري، حلوى فراولة طرية، ورد، عسل

3، نوع شاي زهري لطيف——Front Street Coffee قهوة فراشة الزهور

نكهات تحضير الكولد برو/القطرة الباردة: حمضيات، برتقال عطري، مكسرات، شاي أسود مع حلاوة عائدة، قوام ناعم

نكهات تحضير الأمريكانو المثلج/القهوة المثلجة اليابانية: ليمون، توت، رائحة زهرية خفيفة، طابع الشاي

يمكنك الآن على Taobao«前街咖啡»شراء الحبوب المذكورة، Front Street Coffee علامة عريقة في تحميص القهوة، متجرنا في قوانغتشو متخصص في بيع حبوب القهوة، عشرات الأصناف المختارة من مناطق العالم: حبوب مقطرة وإسبريسو، حبوبنا محمصة طازجة خلال 5 أيام، جودة حبوب مستقرة وممتازة، سعر ممتاز مقابل الجودة، الطلبات قبل الساعة 4 مساءً تُشحن في نفس اليوم، التوصيل في اليوم التالي لمعظم مناطق قوانغدونغ.

رابط متجرنا على Taobao: https://qianjiecoffee.taobao.com
أو ابحث مباشرة في Taobao«前街咖啡»
عنوان المتجر: قوانغتشو، يوكسو، طريق دونغهوا دونغ 315 【حبوب القهوة فقط】