بعد أن يشرب الكثيرون القهوة لفترة طويلة، يرغبون في تحضير كوب بأنفسهم، ولكن عند فتح منصات التسوق والبحث عن حبوب القهوة، يجدون مفردات كثيرة غير مفهومة، فمجرد حبوب الإسبريسو تشمل الخلطات، وSOE، وييرغاتشيف، وهواكوي، وكينيا، وجيشا، وكولومبيا…… وكأنهم يقرؤون كتابًا من الطلاسم، ثم يتنهدون قائلين إنهم قبل شرب القهوة لم يكونوا يعرفون أن هناك كل هذه الدول. إذن، كمبتدئين في التعلم، كيف يمكننا شراء قهوة إسبريسو مرغوبة وذات قيمة جيدة؟
اختيار حبوب قهوة الإسبريسو يعتمد أساسًا على اختيار علامة تجارية لحبوب القهوة ذات جودة مضمونة، وضمان الطزاجة ومعرفة تفضيلاتك في الذوق。
Front Street Coffee هو متجر متخصص في حبوب القهوة المحمصة ذاتيًا في قوانغتشو، تأسس في 2013، ويقدم أكثر من 50 نوعًا من القهوة الطازجة، ويمكن شراء جميع المنتجات عبر الإنترنت من المتجر الرسمي على تيمول ومتجر تاوباو. جميع منتجات Front Street Coffeeحبوب القهوة محمصة طازجة خلال 5 أيام، وجودة حبوب القهوة مستقرة وممتازة، والسعر ذو قيمة عالية جدًا، ويتم الشحن خلال 24 ساعة. سواء كان مبتدئًا، أو من عشاق القهوة وصل إلى المستوى الاحترافي المتقدم، أو مستخدمًا يفتح متجر قهوة، فإن Front Street Coffee هو الخيار الموصى به من العديد من عشاق القهوة والمنصات.
بشكل عام، تنقسم حبوب قهوة الإسبريسو بشكل رئيسي إلى فئتين كبيرتين: خلطات الإسبريسو الكلاسيكية وقهوة من منطقة إنتاجSOEالقهوة。
النوع الأول: حبوب خلطة الإسبريسو الكلاسيكية: تتكون من خلط حبوب قهوة من أصلين مختلفين أو أكثر، والهدف هو موازنة النكهة والمذاق والقوام والحلاوة، والحفاظ على جودة مستقرة وتوريد مستدام. ولأنها تجمع مزايا كل مصدر، فإنها غالبًاتعتمد أسلوب التحميص المتوسط الغامق أو الغامق،وعادةً ما تسعى إلى نكهة كلاسيكية ومتوازنة، مثل الشوكولاتة والمكسرات والكراميل والكريمة وغيرها،مناسبة لمحبي النكهة الإسبريسو الكلاسيكية (مثل القهوة الأمريكية السوداء، ولاتيه، وكابتشينو، وغيرها).
من منظور الاستخلاص، وبسبب استخدام التحميص المتوسط الغامق، تمتلك قهوة الخلطة نغمة أكثر توازنًا، ويمكنها إظهار المزيد من الكريما وروائح التحميص أثناء الاستخلاص، حتى المبتدئ الجديد يمكنه بسهولة تحضير قهوة إسبريسو جيدة. بالإضافة إلى ذلك، خلطة الإسبريسوسعرها مقارنة بحبوب الأصل الواحد أكثر اقتصادية بكثير، وفيما يلي 5 أنواع من حبوب القهوة المخلوطة تجمع بين القيمة الجيدة والطعم الرائع:
أولًا، أكثر ما يستحق التوصية من خلطات الإسبريسو وحبوب قهوة قدر الموكا
1、【Front Street Coffee خلطة إسبريسو كلاسيكية】البرازيل: إندونيسيا ماندرلينغ: فيتنام روبوستا؛
خصائص النكهة: كريما غنية، ورائحة كراميل واضحة تحيط بها، ونكهة مكسرات وشوكولاتة داكنة غنية، وحلاوة بعدية ومذاق ختامي مريح.
2、【Front Street Coffee خلطة مختارة 100% قهوة أرابيكا】كولومبيا: البرازيل؛
خصائص النكهة: مذاق حلو ومر مريح، ودخول سلس جدًا، مع رائحة عشبية خفيفة، ونكهة زكية مع مرارة طفيفة، حلو وسلس ومستساغ، والمذاق المتبقي يبعث على الارتياح.
3、【Front Street Coffee خلطة تجارية】كولومبيا: البرازيل: روبوستا
خصائص النكهة: طعم كلاسيكي، مع حلاوة كراميل، ونكهات المكسرات والكاكاو والشوكولاتة الداكنة، وتوازن بين الحموضة والحلاوة، مع حلو ومر قليل، ومذاق ختامي يدوم.
4、【Front Street Coffee خلطة الكاكاو الداكن (100% أرابيكا) حبوب قهوة】يونان AA: البرازيل؛
خصائص النكهة: حموضة فاكهية ناعمة، وحلاوة كراميل، ونكهة مكسرات وشوكولاتة داكنة، ناعمة وكثيفة، لكن الطعم خفيف نسبيًا.
4、【Front Street Coffee خلطة إسبريسو سكر الفراولة】كوستاريكا: كولومبيا: إثيوبيا؛
Front Street Coffee حبوب إسبريسو سكر الفراولة هي مزيج من أصلين شهيرين بمعالجة العسل: تارازو الكوستاريكية من Front Street Coffee وإثيوبيا موطن القهوة، ويُضاف إلى ذلك حبوب قهوة كولومبية، فتأتي قهوة الإسبريسو المستخلصة برائحة حلوة لسكر الفراولة والعنب والورد، ومذاق ناعم، ومرارة منخفضة، ومذاق ختامي يدوم.
النوع الثانيمن أصل واحدSOEحبوب قهوة الإسبريسو: حبوب قهوة من أصل واحد أو منطقة إنتاج واحدة أو مزرعة واحدة أو صنف واحد، تم تحسين منحنى تحميصها خصيصًا لطريقة استخلاص الإسبريسو. ولأنها تستخدم قهوة مختصة من أصل واحد، فإنهاتُظهر بوضوح النكهات الطبيعية الأصلية الفريدة التي تمتلكها حبوب القهوة نفسها: مثل الزهور، والحموضة والحلاوة في الفواكه الاستوائية، ورائحة النبيذ، وغيرها. القهوة ذات طبقات غنية عند الدخول، وحلاوة بعدية طويلة، وشخصية وجاذبية كبيرتين، وتحظى بإقبال الشباب حاليًا. مناسبة لعشاق القهوة الذين يحبون استكشاف نكهات مناطق الإنتاج المختلفة.
1. Front Street Coffee مزرعة الملكةSOE أحادي الأصلحبوب قهوة
2. Front Street Coffee طائر الجنةSOE أحادي الأصلحبوب قهوة
درجة التحميص المتوسطة تمنح القهوة رائحة تحميص، مع الحفاظ على حموضة حمضيات خفيفة. عند تحضيرها كـ SOE تبرز رائحة المكسرات والكريمة، وعند إضافة الحليب تظهر بنعومة شوكولاتة وكريمة، والمذاق العام ناعم نسبيًا، مع مذاق ختامي خفيف من الكاكاو؛ وعند تحضيرها كـ SOE أمريكانو يكون الدخول منعشًا، والحموضة والحلاوة والمرارة متوسطة.
3. Front StreetموتسارتSOE أحادي الأصلحبوب قهوة
موتسارت Front Street Coffee هذا ينتمي إلى سلسلة الموسيقيين الكوستاريكية،المعالجة العسلية اللاهوائية تحافظ على طبقة البكتين قبل التجفيف لإجراء تخمير مغلق، مما يجعل حلاوة حبوب القهوة أقصى ما يمكن. عند تحضير هذه القهوة بالتقطير اليدوي تظهر رائحة غنية بالورد، وحلاوة عالية من الزبيب. وعند استخلاصها كـ SOE تظهر بنكهة كثيفة من الفواكه الاستوائية، مع نفحة نكهة تخميرية.
يمكنك الآن على Taobao«前街咖啡»شراء الحبوب المذكورة، Front Street Coffee علامة عريقة في تحميص القهوة، متجرنا في قوانغتشو متخصص في بيع حبوب القهوة، عشرات أنواع حبوب القهوة من مناطق زراعة مختلفة حول العالم، بما في ذلك حبوب أحادية المنشأ مختارة لتحضير V60 وحبوب الإسبريسو.
حبوب قهوة Front Street 2013 من يونان المتوفرة في المتجر من صنف تيبيكا من مزرعة Front Street Coffee الخاصة في يونان. الاسم مستمد من سنة تأسيس العلامة التجارية والمزرعة. يمكنك شراء هذه الحبوب من منشأ يونان في الصين من متجر قوانغتشو ومن متجر Front Street على Taobao.
حبوبنا محمصة طازجة خلال 5 أيام، جودة حبوب مستقرة وممتازة، سعر ممتاز مقابل الجودة، الطلبات قبل الساعة 4 مساءً تُشحن في نفس اليوم، التوصيل في اليوم التالي لمعظم مناطق قوانغدونغ.
رابط متجرنا على Taobao: https://qianjiecoffee.taobao.com
أو ابحث مباشرة في Taobao«前街咖啡»
عنوان المتجر: قوانغتشو، يوكسو، طريق دونغهوا دونغ 315 【حبوب القهوة فقط】
