نظرًا لانتشار ثقافة القهوة على نطاق واسع، والطلب المتزايد على القهوة. أطلقت العديد من الشركات المصنعة آلات إسبريسو مناسبة للاستخدام المنزلي، تُعرف بالآلات المنزلية. فمقارنة بآلات القهوة التجارية، لا يقتصر حجم الآلة المنزلية على كونها أكثر صغرًا، بل يصبح سعرها أيضًا في المتناول. لذلك قام عدد متزايد من الأصدقاء بشراء آلات قهوة وبدأوا في تحضير قهوة الإسبريسو في المنزل.
لكن Front Street Coffee تعتقد أن معظم الأصدقاء الذين يشترون آلات القهوة ليسوا من العاملين في مجال القهوة. لذلك، فيما يتعلق بآلة القهوة، لا يعرف كثيرون كيفية تنظيفها.إذا لم تكنلديك عادة التنظيف، فمع الاستخدام الطويل، تصبح آلة القهوة عرضة لمشكلات مختلفة. مثل: ضعف البخار، وعدم انتظام الماء الساخن المتقاطر من رأس التحضير، وعدم استقرار ضغط الاستخلاص، وتسرب الماء حتى بعد إحكام ربط المقبض، وما إلى ذلك...لا بأس، ستشارك Front Street Coffee اليوم كيفية إجراء الصيانة اليومية والتنظيف العميق لآلة القهوة. دعآلة القهوة تدوم طويلًا، ولا تضطر المحفظة إلى تحمل «كارثة غير مستحقة». فلنبدأ أولًا بالتنظيف اليومي لآلة القهوة.أولًا: التنظيف اليومي لقضيب البخاربعد إعداد رغوة الحليب، تبقى كمية صغيرة من الحليب على فوهة قضيب البخار. وإذا لم تُزل في الوقت المناسب، فسيتم طهي هذا الحليب وتفحيمه بالحرارة المتبقية في قضيب البخار بعد نفخ البخار، مكوّنًا رواسب الحليب. لا تسد رواسب الحليب ثقوب البخار فحسب، بل تصبح أيضًا مصدرًا لرائحة كريهة بسبب التلف مع مرور الوقت.
لذلك، يمكننا تجهيز قطعة قماش نظيفة ورطبة. بعد الانتهاء من إعداد الحليب، نمسح الفوهة بهذه القماشة بسرعة، ثم نشغّل البخار مرة أخرى للنفخ الفارغ، لإخراج الحليب المتبقي في الداخل، وبذلك تكتمل عملية تنظيف بسيطة لقضيب البخار.
ثانيًا: التنظيف اليومي لشبكة توزيع الماءشبكة توزيع الماء هي أقرب نقطة في رأس التحضير إلى قرص القهوة. عندما ننزع المقبض بعد الاستخلاص، يلتصق الكثير من مسحوق القهوة بشبكة توزيع الماء بسبب تحرير الضغط. وإذا لم يُزل في الوقت المناسب، فسيجففه ارتفاع حرارة رأس التحضير، ثم يؤثر في استخلاص وطعم فنجان القهوة التالي.
لذلك، فإن شبكة توزيع الماء أيضًا من العناصر التي تحتاج إلى تنظيف مهم! لكن لها طريقتان للتنظيف. إحداهما تنظيف بسيط: بعد اكتمال الاستخلاص، نفتح صمام الماء ونصرف ماءً ساخنًا مرة واحدة فارغة، ما يزيل بسرعة مسحوق القهوة المتبقي على شبكة توزيع الماء. لكن هذه الطريقة لا تستطيع إزالة مسحوق القهوة من المناطق خارج شبكة توزيع الماء، لذا عند نهاية كل يوم استخدام، نحتاج إلى استخدام فرشاة مع صرف الماء فارغًا لتنظيف المناطق المحيطة.
ثالثًا: التنظيف اليومي للمقبضإذا كنتم تستخدمون مقبضًا بفوهتين، فستحتاجون أيضًا إلى تنظيف داخل المقبض بعد نهاية اليوم. لأنه بعد يوم كامل من الاستخلاص، لا بد أن الأنابيب داخل المقبض تحتوي على الكثير جدًا من بقايا القهوة. وإذا لم تُنظف في الوقت المناسب، فمع التراكم الطويل ستؤثر أيضًا في طعم القهوة. ليس ذلك فحسب، بل ستؤثر أيضًا في الصحة.
لذلك، بعد الاستخدام اليومي، من الأفضل أن نُخرج سلة الفلتر ونغسل المقبض. أما من يستخدمون مقبضًا بلا قاع فيكفي أن ينظفوا سلة الفلتر، فليس المقبض هو الهدف الرئيسي لتنظيفهم، بل آلة القهوة التي يترشش عليها المقبض بلا قاع بكثافة
！إذن، ما سبق هو التنظيف اليومي لآلة القهوة! بعد ذلك، ستتحدث Front Street Coffee عن التنظيف العميق لآلة القهوة! لأن معدل استخدام كل شخص مختلف، يمكن للجميع تحديد وقت التنظيف العميق حسب استخدامهم. مثلًا، من يستخدمها بكثرة ويحضّر 10 أكواب أو أكثر في اليوم، فليكن التنظيف كل بضعة أيام(التنظيف مرة واحدة يوميًا هو الأفضل). أما إذا كان الاستخدام أقل تكرارًا، مثل كوب واحد في اليوم، ف... قرروا بأنفسكم~أولًا: التنظيف العميق لقضيب البخارحتى لو أنجزنا التنظيف اليومي، سيظل الكثير من الحليب متبقيًا في الشقوق التي لا نصل إليها. لذلك، عند التنظيف العميق، يمكننا فك الفوهة ورميها في أي وعاء، ثم إخراج مسحوق تنظيف آلة القهوة وإضافة الماء الساخن للنقع(يمكن نقع قضيب البخار معها أيضًا)。
وعند الاستعداد للاستخدام في اليوم التالي، نخرجها وننظفها جيدًا ونعيد تركيبها! تأثير مسحوق التنظيف ممتاز، فمعظم الأوساخ المختبئة في الشقوق يمكنه إذابتها وإخراجها بالكامل!
ثانيًا: التنظيف العميق لأنابيب آلة القهوةعند انتهاء الاستخلاص، يبقى الكثير من الماء الساخن في سلة الفلتر لعدم تمكنه من الخروج، ثم عندما تحرر آلة القهوة الضغط، تمتص هذا الماء الساخن وتخرجه عبر مخرج الماء.لأن الماء لامس مسحوق القهوة، فالممتص عكسيًا ليس الماء الساخن فقط، بل أيضًا الكثير من مواد القهوة. هذه المواد لا تُخرج بالكامل من مخرج الماء، بل تبقى في الأنابيب! وإذا لم ننظف في الوقت المناسب، تتراكم هذه الأوساخ أكثر وأكثر، وفي النهاية تؤثر في استخلاص القهوة.
لذلك، بعد استخدامنا عدة مرات، يمكننا إجراء غسيل عكسي لآلة القهوة لتنظيف الأنابيب! الطريقة المحددة هي استبدال سلة الفلتر المثقوبة على المقبض بسلة صماء بلا ثقوب، ثم سكب بعض مسحوق التنظيف، وربطها برأس التحضير. بعد ذلك نشغّل زر الاستخلاص، ليذيب الماء الساخن مسحوق التنظيف، ثم تنظف شبكة توزيع الماء. ننتظر حوالي 10 ثانية، ثم نوقف الاستخلاص، فيخرج الماء الساخن ذو التأثير التنظيفي عبر الأنابيب من مخرج الماء، وأثناء ذلك يستطيع تنظيف الأنابيب. نكرر ذلك ثلاث مرات، دون الحاجة إلى فكها.
ثالثًا: استبدال الحلقة المطاطية لآلة القهوةإذا ظهر أثناء الاستخلاص تنقيط، أو تسرب ماء شديد، فهذا يعني أن الحلقة المطاطية قديمة وضعف تأثير الإحكام. في هذه الحالة نحتاج إلى شراء حلقة مطاطية عبر الإنترنت واستبدالها! ولأن طريقة الاستبدال المحددة تختلف باختلاف آلة القهوة، تنصح Front Street Coffee الجميع بالاتصال بالشركة المصنعة للسؤال. وبشكل عام، يتراوح عمر الحلقة المطاطية بين نصف سنة وسنة تقريبًا.
رابعًا: أشياء أخرى تحتاج إلى تنظيفالباقي أساسًا هو خزان الماء في آلة القهوة، وصيانة فلتر نظام إمداد الماء. فهي مع الاستخدام الطويل تجمع الكثير من الرواسب الكلسية، وإذا لم تُنظف بانتظام، فستعيق الاستخلاص إلى حد ما. لذلك، نحتاج إلى استبدالها وتنظيفها بانتظام.بشكل عام، يكفي استبدال الفلتر مرة واحدة شهريًا. أما دورة تنظيف خزان الماء فيمكن إطالتها، ولكن لأنها تتضمن فكًا، فمن الأفضل للأصدقاء الذين ليست لديهم مهارة عملية بارزة الاتصال بفني للقيام بالتنظيف~
يمكنك الآن على Taobao«前街咖啡»شراء الحبوب المذكورة، Front Street Coffee علامة عريقة في تحميص القهوة، متجرنا في قوانغتشو متخصص في بيع حبوب القهوة، عشرات أنواع حبوب القهوة من مناطق زراعة مختلفة حول العالم، بما في ذلك حبوب أحادية المنشأ مختارة لتحضير V60 وحبوب الإسبريسو.
حبوب قهوة Front Street 2013 من يونان المتوفرة في المتجر من صنف تيبيكا من مزرعة Front Street Coffee الخاصة في يونان. الاسم مستمد من سنة تأسيس العلامة التجارية والمزرعة. يمكنك شراء هذه الحبوب من منشأ يونان في الصين من متجر قوانغتشو ومن متجر Front Street على Taobao.
حبوبنا محمصة طازجة خلال 5 أيام، جودة حبوب مستقرة وممتازة، سعر ممتاز مقابل الجودة، الطلبات قبل الساعة 4 مساءً تُشحن في نفس اليوم، التوصيل في اليوم التالي لمعظم مناطق قوانغدونغ.
رابط متجرنا على Taobao: https://qianjiecoffee.taobao.com
أو ابحث مباشرة في Taobao«前街咖啡»
عنوان المتجر: قوانغتشو، يوكسو، طريق دونغهوا دونغ 315 【حبوب القهوة فقط】
