معظم مشروبات القهوة الإيطالية الساخنة بالحليب عند تقديمها تأتي مع نمط لاتيه آرت جميل؛ البسيط منها مثل القلب الأبيض الكبير، وورقة الشجر، والتوليب، والأكثر تعقيدًا يشمل حيوانات مركبة ورسومات كرتونية. هذه الرسومات كلها مهارة اكتسبها الباريستا عبر ليالٍ وأيام لا تُحصى، باستهلاك الكثير من المواد. بينما يعتقد بعض الأصدقاء أن أنماط لاتيه آرت لا تؤثر على طعم القهوة، ومن أجل نمط واحد يُستهلك كل هذه المواد والوقت، فهل لاتيه آرت ضروري حقًا؟
قبل معرفة هذه الإجابة، دعونا أولًا نفهم لماذا لا يؤثر لاتيه آرت على طعم القهوة!لماذا لا يؤثر لاتيه آرت على طعم القهوة؟طعم مشروبات القهوة بالحليب وملمسها يتأثران بشكل أساسي باختيار حبوب القهوة والحليب، وبجودة الاستخلاص أثناء التحضير. أما ما يسمى «لاتيه آرت»، فهو سلوك يتم فيه رسم أنماط على كريما القهوة باستخدام رغوة الحليب المخفوقة بالبخار الساخن، وهو يستخدم المواد الأصلية فقط للرسم، لذلك لا يغيّر طعم القهوة وملمسها.
أجرت Front Street Coffee سابقًا اختبارًا خاصًا حول الفرق بين لاتيه الساخن المزين بفن اللاتيه آرت واللاتيه الساخن غير المزين به. أظهرت النتائج أنه باستثناء التأثر بوقت الدمج، ومع تساوي العمليات الأخرى والاستخلاص، لا يوجد فرق كبير. إذن، لماذا لا تزال القهوة بحاجة إلى لاتيه آرت؟أولًا: إضافة تجربة بصرية إلى القهوةفي أي عصر، غالبًا ما يكون ما يجذب أعين العملاء أولًا ليس جوهر المنتج ووظيفته، بل جماله البصري، مما يثير رغبتهم في الشراء والاستهلاك! أنماط لاتيه آرت على القهوة تلعب هذا الدور.
على سبيل المثال، في البداية لا يعرف معظم الناس ما هو نوع القهوة الذي يمثله اللاتيه، ويمكنهم فقط عبر المفاهيم التي ينقلها الآخرون أن يعتقدوا أنه مشروب منشط مليء بالمرارة. لكن بعد رؤية أنماط لاتيه آرت ذهبية اللون، ناعمة ودقيقة، يبدأ الناس في تخيل هذه القهوة كطعم لذيذ، ويعتقدون أن طعمها سيكون مثل مظهرها: عطري، غني، ولذيذ!ثم يبدأون في تجربة أولية لمثل هذا المشروب، رغم أن أوهام معظم الناس ستتحطم في الحال.ولهذا السبب تحديدًا، أصبحت مشروبات القهوة الساخنة بالحليب التقليدية مثل اللاتيه والكابتشينو من منتجات القهوة المعروفة في كل شارع وزقاق. وعند ذكر اللاتيه أو الكابتشينو، من المرجح جدًا أن يتخيل الناس فنجان قهوة مزينًا برسومات جميلة، حتى لو لم يشربوه من قبل.ثانيًا: إضافة قيمة عاطفية إلى القهوةالطبق ذو المظهر الأنيق يمكن أن يوصل للضيف رسالة بصرية، وهي أن من قدّمه بذل جهدًا أكبر في المنتج، ولهذا يمكن أن يكون الطبق بهذا القدر من الإتقان؛ وكذلك القهوة.وكما قيل في بداية Front Street Coffee، سواء كانت أنماط القلوب البسيطة أو رسومات الحيوانات المعقدة، فإنها جميعًا تتطلب من الباريستا بذل ساعات لا تُحصى من التدريب الشاق في الخلفية،حتى يتمكن في النهاية من تقديم أنماط لاتيه آرت دقيقة وجميلة.ويمكن للضيف أن يستقي هذه المعلومة من أنماط لاتيه آرت، مما يجعل من الأسهل الشعور بمدى اهتمام صانع القهوة بهذا الفنجان.
على سبيل المثال، عندما يكون هناك فنجانلاتيه برسم لاتيه آرت دقيقوفنجان لاتيه بدون أنماط لاتيه آرت موضوعين معًا ليختار الناس، فغالبًا ما يعتقد الناس لا شعوريًا أن فنجان القهوة الذي يحمل نمط لاتيه آرت سيكون ألذ.
لأن وجود لاتيه آرت يستحوذ أولًا على اهتمام الضيف، والأنماط الناعمة الدقيقة تجعل الناس يعتقدونأن الباريستا وضع في هذا الفنجان المزيد من العناية.لذلك، قبل أن يشربوا، يتم إصدار حكم أولي على الإجابة بناءً على وجود نمط لاتيه آرت أو عدمه.
لذلك، بالنسبة لإنتاج مشروبات القهوة بالحليب التجارية، يعد لاتيه آرت ضروريًا جدًا. فهو لا يمنح الضيف تجربة أفضل فحسب، بل ينقل له أيضًا اهتمامك بالمنتج. أما إذا كنت تحضره لنفسك، فما عليك سوى ضمان جودة المواد وعدم وجود مشكلة في الاستخلاص، وسواء صنعت لاتيه آرت أم لا فكلاهما ممكن، فالمهم أن يكون لذيذًا! على سبيل المثال، Front Street Coffee، عندما يقدم لاتيه آرت للضيوف يكون خجولًا ومترددًا، وعندما يحضر لنفسه لاتيه ساخنًا↓
يمكنك الآن على Taobao«前街咖啡»شراء الحبوب المذكورة، Front Street Coffee علامة عريقة في تحميص القهوة، متجرنا في قوانغتشو متخصص في بيع حبوب القهوة، عشرات أنواع حبوب القهوة من مناطق زراعة مختلفة حول العالم، بما في ذلك حبوب أحادية المنشأ مختارة لتحضير V60 وحبوب الإسبريسو.
حبوب قهوة Front Street 2013 من يونان المتوفرة في المتجر من صنف تيبيكا من مزرعة Front Street Coffee الخاصة في يونان. الاسم مستمد من سنة تأسيس العلامة التجارية والمزرعة. يمكنك شراء هذه الحبوب من منشأ يونان في الصين من متجر قوانغتشو ومن متجر Front Street على Taobao.
حبوبنا محمصة طازجة خلال 5 أيام، جودة حبوب مستقرة وممتازة، سعر ممتاز مقابل الجودة، الطلبات قبل الساعة 4 مساءً تُشحن في نفس اليوم، التوصيل في اليوم التالي لمعظم مناطق قوانغدونغ.
رابط متجرنا على Taobao: https://qianjiecoffee.taobao.com
أو ابحث مباشرة في Taobao«前街咖啡»
عنوان المتجر: قوانغتشو، يوكسو، طريق دونغهوا دونغ 315 【حبوب القهوة فقط】
