تقع منطقة الأمريكتين تمامًا ضمن حزام زراعة القهوة، لذلك تضم الأمريكتان عددًا من بلدان زراعة القهوة الشهيرة، مثل بنما وهندوراس وكوستاريكا ونيكاراغوا وغيرها. وعلى الرغم من أن نيكاراغوا ليست مشهورة مثل كوستاريكا وبنما، فإن ظروف زراعة القهوة فيها لا تقل عن غيرها من بلدان أمريكا الوسطى.
نيكاراغوا Nicaragua
الاسم الكامل لنيكاراغوا هو جمهورية نيكاراغوا (The Republic of Nicaragua)، وهي دولة ذات نظام جمهوري رئاسي. تقع هذه الدولة في وسط أمريكا الوسطى، ويحدها من الشمال هندوراس، ومن الجنوب كوستاريكا، ومن الشرق البحر الكاريبي، ومن الغرب المحيط الهادئ. تبلغ مساحتها الإجمالية 13.04 × عشرة آلاف كيلومتر مربع، وتنقسم البلاد إلى 16 مقاطعة ومنطقتين ذاتيتين.
علم البلاد مستطيل الشكل، ويتكون سطحه من ثلاثة مستطيلات متوازية متساوية من الأزرق والأبيض والأزرق من الأعلى إلى الأسفل. ألوان العلم مستمدة من علم اتحاد أمريكا الوسطى، كما ترمز إلى الموقع الجغرافي لهذا البلد بين المحيط الهادئ والبحر الكاريبي، وفي منتصف سطح العلم يوجد شعار نيكاراغوا الوطني. يتكون الشعار من مثلث ذي ثلاثة حدود ذهبية، يرمز إلى المساواة والحقيقة والعدالة. ترمز الجبال الخضراء الخمسة إلى الدول الخمس في اتحاد أمريكا الوسطى السابق، ويرمز اللون الأزرق إلى المحيط الهادئ والبحر الكاريبي اللذين يفصل بينهما وسط أمريكا. وعلى الجبال الخضراء ينتصب "عمود الحرية" و"قبعة الحرية"، ويرمز قوس قزح في الأعلى إلى الأمل، أما الحلقة الخارجية فهي الاسم الإنجليزي لنيكاراغوا.
يتألف وسط وشمال نيكاراغوا من مرتفعات، أما الشرق فسهول ساحلية تكثر فيها الأدغال والمستنقعات، والتضاريس منخفضة ومستوية، بينما الغرب أراضٍ منخفضة ساحلية، ويوجد في شرقها العديد من البراكين والبحيرات. سهول نيكاراغوا حارة وممطرة، ومناخها استوائي بحري، وتقل كمية الأمطار في الأراضي المنخفضة على الساحل الغربي بشكل واضح عن الشرق، ولها موسم جاف وموسم مطير، ومناخها سافانا استوائي. متوسط درجة الحرارة السنوية في المرتفعات الوسطى 18 درجة مئوية، ويبلغ معدل هطول الأمطار السنوي 1500-2500 مليمتر، وموسم الأمطار من الشهر 5 إلى الشهر 12.
مناطق إنتاج القهوة
تنقسم البلاد بشكل رئيسي إلى ثلاث مناطق إنتاج، هي خينوتيغا Jinotega، وماتاغالبا Matagalpa، ونويفا سيغوفياس Nueva Segovias. تزرع هذه المناطق بشكل أساسي كادورا وبوربون، وتكون فترة الحصاد بين الشهر 12 والشهر 3 من العام التالي.
خينوتيغا Jinotega:اسم هذه المنطقة واسم العاصمة مشتقان من كلمة "xinotencatl" في لغة الناواتل (Nahuatl)، وتعني مدينة الشيوخ. اعتمد اقتصاد هذه المنطقة منذ فترة طويلة على القهوة، وهي أيضًا منطقة إنتاج رئيسية في نيكاراغوا، وارتفاعها بين 1100-1700 متر.فترة الحصاد من الشهر 12 إلى الشهر 3 من العام التالي، والأصناف الرئيسية المزروعة هي كادورا وبوربون.
ماتاغالبا Matagalpa:هي أيضًا منطقة سُميت على اسم العاصمة، وتضم متحفًا موضوعه القهوة. تُزرع القهوة بشكل رئيسي على ارتفاع 1000-1400 متر.فترة الحصاد من الشهر 12 إلى الشهر 2 من العام التالي، والأصناف الرئيسية المزروعة هي كادورا وبوربون.
نويفا سيغوفياس Nueva Segovias:تقع هذه المنطقة عند الحدود الشمالية لنيكاراغوا، ويبلغ الارتفاع1100-1650متر. وفي السنوات الأخيرة بدأت تبني سمعة أفضل قهوة في البلاد، وحققت إنجازات كبيرة أيضًا في كأس التميز في نيكاراغوا.فترة الحصاد من الشهر 12 إلى الشهر 3 من العام التالي، والأصناف الرئيسية المزروعة هي كادورا وكاتواي وبوربون.
نظام تصنيف القهوة
Strictly High Grown (ارتفاع عالٍ جدًا) (SHG): 1500~2000 متر
High Grown (ارتفاع عالٍ) (HG): 1300~1500 متر
Medium Grown (ارتفاع متوسط) (MG): 1000~1300 متر
Low Grown (ارتفاع منخفض) (LG): 500~1000 متر
إخلاء مسؤولية: بعض الصور في هذا المقال مصدرها الإنترنت، وبعض محتوى الموقع مثل الصور، ونحن نحترم حقوق النشر الأصلية ونذكر المصدر، ولكن نظرًا للعدد الكبير، قد تكون هناك بعض الصور والنصوص لم يُذكر مصدرها بعد، لذا يُرجى التفهم. إذا كان لدى المؤلف الأصلي أي اعتراض، يمكنه التواصل مع الموقع للتعامل مع الأمر، وبمجرد التحقق سنصحح ذلك فورًا. تم تنظيم وتحرير هذا المحتوى بواسطة "تقييم القهوة vdailycom "، ويُرجى ذكر المصدر عند إعادة النشر. يهدف هذا المقال إلى نشر ثقافة القهوة، وإذا كان هناك انتهاك للحقوق، يُرجى إبلاغنا للحذف، شكرًا~!
يمكنك الآن على Taobao«前街咖啡»شراء الحبوب المذكورة، Front Street Coffee علامة عريقة في تحميص القهوة، متجرنا في قوانغتشو متخصص في بيع حبوب القهوة، عشرات أنواع حبوب القهوة من مناطق زراعة مختلفة حول العالم، بما في ذلك حبوب أحادية المنشأ مختارة لتحضير V60 وحبوب الإسبريسو.
حبوب قهوة Front Street 2013 من يونان المتوفرة في المتجر من صنف تيبيكا من مزرعة Front Street Coffee الخاصة في يونان. الاسم مستمد من سنة تأسيس العلامة التجارية والمزرعة. يمكنك شراء هذه الحبوب من منشأ يونان في الصين من متجر قوانغتشو ومن متجر Front Street على Taobao.
حبوبنا محمصة طازجة خلال 5 أيام، جودة حبوب مستقرة وممتازة، سعر ممتاز مقابل الجودة، الطلبات قبل الساعة 4 مساءً تُشحن في نفس اليوم، التوصيل في اليوم التالي لمعظم مناطق قوانغدونغ.
رابط متجرنا على Taobao: https://qianjiecoffee.taobao.com
أو ابحث مباشرة في Taobao«前街咖啡»
عنوان المتجر: قوانغتشو، يوكسو، طريق دونغهوا دونغ 315 【حبوب القهوة فقط】
