أعتقد أن الكثير من الأصدقاء يواجهون هذا الموقف: مهما حركت الإبريق، لا تظهر خطوط فن اللاتيه، وإن ظهرت تكون خشنة نسبيًا! بينما الآخرون بمجرد تحريك بسيط تظهر لديهم خطوط ناعمة! عندها يشك الكثيرون في أن المشكلة في "اليد"، لكن في الواقع، يرى Front Street Coffee أن السبب قد يكون طريقة إمساكك لإبريق الحليب!
أهمية طريقة إمساك الإبريقيتعلم الكثيرون فن اللاتيه من خلال الدروس على الإنترنت. ولكن لأن المعلمين في كل فيديو تعليمي يستخدمون طرقًا مختلفة لإمساك الإبريق، غالبًا ما يجعل ذلك المبتدئين يظنون أن استخدام طريقة الإمساك هذه وحدها هو ما يمكنهم من صنع هذا النمط!لذلك، يستخدم هؤلاء المبتدئون الذين ضللوا طرقًا مختلفة لإمساك الإبريق لمحاولة صنع أنماط مختلفة. وفي النهاية يكتشفون أن الرسم لم ينجح، وأن أيديهم متعبة جدًا.
الأصدقاء الذين يمرون بهذا الموقف يغيرون باستمرار بين طرق متعددة لإمساك الإبريق، مما يمنعهم من إتقان أي طريقة منها. وعند ممارسة فن اللاتيه دون إتقان، لن يقدروا فقط على صنع أنماط جميلة، بل سيضيفون أيضًا عبئًا إضافيًا.لذلك، ينصح Front Street Coffee بتثبيت طريقة واحدة لإمساك الإبريق أولًا، ثم اكتساب إتقان أعلى من خلال الاستخدام المستمر! عندما تصبح عادة لديك، ستكتشف أن المعصم لا يتعب بسهولة، وأنك تستطيع التحكم بحرية في سماكة الخطوط واتجاه رغوة الحليب، مما يرفع كفاءة إنشاء الرسم بشكل كبير!أيًا كانت طريقة إمساك الإبريق، فالهدف الرئيسي واحد فقط: تثبيت إبريق اللاتيه مع القدرة على تحريك المعصم بمرونة! فبعد كل شيء، تثبيت إبريق اللاتيه أمر سهل، أما الصعب فهو كيفية التحريك بمرونة! يبلغ وزن إبريق اللاتيه الواحد حوالي 150 غرام~280 غرام، ومع وزن الحليب الذي يجب تبخيره يتضاعف تقريبًا.
إذا كان الإمساك قويًا جدًا لدرجة تمنع الحركة الحرة، فإن صعوبة إنشاء الرسم تتضاعف عدة مرات. لذلك، نحتاج أولًا إلى اختيار وضعية إمساك مناسبة، والتدرب على الذاكرة العضلية، حتى نتمكن لاحقًا من صنع أنماط فن اللاتيه بشكل أفضل! حاليًا، هناك وضعيتان شائعتان للإمساك:أولًا: وضعية القبضة على المقبضفي هذه الوضعية، تُستخدم الأصابع كلها عدا الإبهام للإمساك بمقبض إبريق الحليب، مما يوزع القوة بالتساوي في كل جزء من اليد، بينما يوضع الإبهام فوق المقبض ليقوم بدور التوجيه! تناسب طريقة إمساك الإبريق هذه الأصدقاء ذوي قوة المعصم الأقل~
ثانيًا: وضعية القرص للإمساك بالإبريق (أنت جيد في اختيار الأسماء)طريقة إمساك الإبريق هذه هي الأكثر شيوعًا، حيث تستخدم السبابة والإبهام للقرص على جانبي أعلى المقبض، ثم تقوم الأصابع المتبقية بدور مساعد لتثبيت بقية المقبض.
تكمن ميزتها في أنه بعد الإتقان، تمنحك حركة أكبر، وتمكنك من صنع خطوط جميلة وناعمة بسهولة أكبر! ولأن القوة تتركز في السبابة والإبهام، نحصل على مرونة أكبر، لكن المتطلبات لقوة المعصم تصبح أعلى!
لماذا أتقنت الوضعية ومع ذلك لا أستطيع إنشاء الرسم؟إذا كان لديك مستوى تقني مضمون إلى حد ما، لكنك ما زلت غير قادر على صنع أنماط جميلة، فحينها يمكننا توجيه الشك نحو جودة الإسبريسو ورغوة الحليب!
هل تم تبخير رغوة الحليب جيدًا؟ هل هي ناعمة؟ هل كريما الإسبريسو خشنة جدًا؟ هل بعد إعداد كليهما، أدى تركهما مدة طويلة إلى انفصالهما أو تلاشيهما؟ يمكننا استبعاد هذه الاحتمالات واحدة تلو الأخرى، وعندما يصبح كل شيء جاهزًا، سيكون من الصعب عليك أن تُخرج رسمًا غير جميل!
يمكنك الآن على Taobao«前街咖啡»شراء الحبوب المذكورة، Front Street Coffee علامة عريقة في تحميص القهوة، متجرنا في قوانغتشو متخصص في بيع حبوب القهوة، عشرات أنواع حبوب القهوة من مناطق زراعة مختلفة حول العالم، بما في ذلك حبوب أحادية المنشأ مختارة لتحضير V60 وحبوب الإسبريسو.
حبوب قهوة Front Street 2013 من يونان المتوفرة في المتجر من صنف تيبيكا من مزرعة Front Street Coffee الخاصة في يونان. الاسم مستمد من سنة تأسيس العلامة التجارية والمزرعة. يمكنك شراء هذه الحبوب من منشأ يونان في الصين من متجر قوانغتشو ومن متجر Front Street على Taobao.
حبوبنا محمصة طازجة خلال 5 أيام، جودة حبوب مستقرة وممتازة، سعر ممتاز مقابل الجودة، الطلبات قبل الساعة 4 مساءً تُشحن في نفس اليوم، التوصيل في اليوم التالي لمعظم مناطق قوانغدونغ.
رابط متجرنا على Taobao: https://qianjiecoffee.taobao.com
أو ابحث مباشرة في Taobao«前街咖啡»
عنوان المتجر: قوانغتشو، يوكسو، طريق دونغهوا دونغ 315 【حبوب القهوة فقط】
