من أجل تحضير أنواع مختلفة من القهوة في المنزل، يعتزم العديد من الأصدقاء شراء أداة قهوة. وبفضل ما يتمتع به إبريق الموكا من مزايا مثل السعر المنخفض، وسهولة الحمل، والبساطة، أصبح الخيار المفضل لدى الكثيرين عند شراء أدوات القهوة.«هل الأفضل اختيار الصمام الفردي أم الصمام المزدوج؟» هذا سؤال يحيّر الكثير من الأصدقاء عند شراء إبريق الموكا. فاليوم لم تعد أباريق الموكا تختلف فقط بين العلامات التجارية المختلفة، بل أصبحت تختلف أيضًا في عدد الصمامات. صمام فردي، وصمام مزدوج، وحتى ثلاثة صمامات، وهذا ما يربك الكثير من المبتدئين. وحتى إذا بحثت في أحد المواقع عن أيهما أفضل، فكل ما تجده هو إجابات غامضة.لذلك غالبًا ما يسأل الأصدقاء في متجر Front Street Coffee عند شراء حبوب القهوة سؤالًا كهذا: صمام فردي أم صمام مزدوج؟ إنه سؤال يستحق التفكير! لذلك ستشارككم Front Street Coffee اليوم الفرق بين إبريق الموكا ذي الصمام الفردي وإبريق الموكا ذي الصمام المزدوج، ثم كيف يمكن للمبتدئين أن يختاروا~ما الفرق بين إبريق الموكا ذي الصمام الفردي وإبريق الموكا ذي الصمام المزدوج؟من حيث البنية، لا يختلف إبريق الموكا ذو الصمام الفردي وإبريق الموكا ذو الصمام المزدوج كثيرًا في الواقع. فكلاهما يتكون من خزان للماء، وحاوية للقهوة المطحونة، وجزء علوي يحمل سائل القهوة.عند تسخين الماء الساخن في خزان الجزء السفلي، يتسارع توليد بخار الماء، ثم يتراكم تدريجيًا حتى يتكوّن ضغط يدفع الماء الساخن إلى الأعلى لاستخلاص القهوة، وفي النهاية يتحول الماء الساخن إلى سائل قهوة بعد إذابة المواد القابلة للذوبان من القهوة، ويتسرب من فتحة خروج السائل في الجزء العلوي. هذه هي عملية الاستخلاص الكاملة لإبريق الموكا، وهي متطابقة في أباريق الموكا ذات الصمام الفردي والمزدوج.غير أن الاختلاف عن الصمام الفردي هو أن إبريق الموكا ذا الصمام المزدوج يحتوي على صمام إضافي. يوجد فوق الجزء السفلي من إبريق الموكا صمام يشبه المفتاح، وهو صمام تنفيس مزوّد به كل إبريق موكا، ووظيفته أنه عندما يتراكم الضغط داخل إبريق الموكا أكثر من اللازم، يمكن من خلاله تصريف بخار الماء في الوقت المناسب، لتجنب انفجار الإبريق.أما إبريق الموكا ذو الصمام المزدوج فيضيف فوق ذلك صمامًا آخر يُسمى صمام الضغط. وكما يوحي اسمه، فهو يُستخدم لزيادة الضغط أثناء الاستخلاص.إذا كنت قد بحثت عن منشورات تتعلق بإبريق الموكا ذي الصمام الفردي والمزدوج، فإن Front Street Coffee تثق بأنك ربما رأيت في قسم التعليقات على أحد المنشورات الكثير من الآراء التي تشبه جدال مشجعي علامتين تجاريتين، مثل: إبريق الموكا ذو الصمام المزدوج يجعل القهوة مرة أكثر من إبريق الموكا ذي الصمام الفردي، أو أن القهوة التي يصنعها إبريق الموكا ذو الصمام الفردي ليست بقوة تركيز تلك التي يصنعها ذو الصمام المزدوج......وهذه العبارات ليست خاطئة في الواقع! فتحت نفس المعايير، القهوة التي يصنعها إبريق الموكا ذو الصمام المزدوج تكون بالفعل أكثر كثافة من القهوة التي يصنعها إبريق الموكا ذو الصمام الفردي، وهو أيضًا أسهل فعلًا في إنتاج إبريق قهوة مرة. والسبب في ذلك هو أن إبريق الموكا ذا الصمام المزدوج يحتوي على صمام ضغط إضافي.ذكرت Front Street Coffee سابقًا أن وظيفة صمام الضغط هي زيادة الضغط أثناء استخلاص القهوة. وكلما ارتفع الضغط المستخدم في الاستخلاص، زادت كفاءة الاستخلاص، وأصبح طعم القهوة أكثر كثافة، لأن المواد المذابة ستكون أكثر. ولكن لأن المواد المذابة أكثر، فإننا أثناء الاستخلاص نذيب بسهولة أكبر كميات كبيرة من المواد السلبية مثل المرارة والشوائب والعفص، مما يؤدي إلى تجربة غير محببة وواضحة في القهوة.لكن ما نحتاج إلى معرفته هو أنه على الرغم من سهولة الاستخلاص المفرط، فإن هذا نسبي فقط، فهامش الخطأ في إبريق الموكا لا يزال مرتفعًا نسبيًا! نحتاج فقط إلى التحكم الجيد في المعايير وطريقة الاستخدام، وعندها لن تكون القهوة الناتجة عرضة بسهولة للاستخلاص المفرط.لنعد إلى الموضوع، هل الأفضل اختيار إبريق الموكا ذي الصمام الفردي أم ذي الصمام المزدوج؟هل الأفضل اختيار إبريق الموكا ذي الصمام الفردي أم ذي الصمام المزدوج؟يُقال إن المرء يشتري الجديد لا القديم، ولهذه المقولة منطقها. فمقارنة بإبريق الموكا ذي الصمام الفردي، توصي Front Street Coffee بإبريق الموكا ذي الصمام المزدوج أكثر. لأنه يمكنه صنع قهوة سوداء أكثر كثافة، وإلى جانب تلبية احتياجنا اليومي إلى القهوة السوداء، يمكن استخدامه أيضًا لصنع القهوة بالحليب. ولأن قاعدة القهوة تكون أكثر تركيزًا، فإن القهوة بالحليب المصنوعة به تكون أكثر غنى وعطرًا.لكن هذا لا يعني أن إبريق الموكا ذا الصمام الفردي سيئ، فله أيضًا مزاياه الخاصة! إذا كنت من الأصدقاء الذين لا يحبون القهوة بالحليب ويرجّحون أنهم لن يصنعوها في المستقبل، فإن إبريق الموكا ذي الصمام الفردي سيكون أكثر ملاءمة لك. لأن حجمه أصغر نسبيًا، كما انخفض سعره بسبب ظهور إبريق الموكا ذي الصمام المزدوج، لذا ستكون قيمته مقابل السعر أعلى نسبيًا.بالطبع، القهوة المركزة التي يصنعها إبريق الموكا ذو الصمام الفردي يمكن أيضًا استخدامها لصنع كوب قهوة بالحليب غني وعطري، لكن مقارنة بالقهوة التي يصنعها إبريق الموكا ذو الصمام المزدوج، سيكون تركيزها أقل، وملمسها في الفم أضعف قليلًا.باختصار، إذا كنت بحاجة إلى القهوة بالحليب، أو لم تكن راضيًا فقط بالقهوة السوداء، فإن Front Street Coffee توصيك بشراء إبريق الموكا ذي الصمام المزدوج؛ أما إذا كنت تريد فقط شرب كوب قهوة سوداء خالصة، وليس لديك احتياجات كثيرة للقهوة بالحليب والمشروبات المبتكرة وغيرها من القهوة المتنوعة، فإن إبريق الموكا ذي الصمام الفردي سيكون أفضل من حيث القيمة مقابل السعر.وعندما يشتري الجميع إبريق الموكا، إذا لم يعرفوا كيفية استخدامه وكيفية صنع قهوة لذيذة وغنية، فيمكنهم معرفة ذلك من خلال البحث في المقالات التي شاركتها Front Street Coffee سابقًا. وأخيرًا يجب الانتباه إلى أن متجر Front Street Coffee على تاوباو وتي مول يبيع حبوب القهوة فقط، ولا يبيع إبريق الموكا......
يمكنك الآن على Taobao«前街咖啡»شراء الحبوب المذكورة، Front Street Coffee علامة عريقة في تحميص القهوة، متجرنا في قوانغتشو متخصص في بيع حبوب القهوة، عشرات أنواع حبوب القهوة من مناطق زراعة مختلفة حول العالم، بما في ذلك حبوب أحادية المنشأ مختارة لتحضير V60 وحبوب الإسبريسو.
حبوب قهوة Front Street 2013 من يونان المتوفرة في المتجر من صنف تيبيكا من مزرعة Front Street Coffee الخاصة في يونان. الاسم مستمد من سنة تأسيس العلامة التجارية والمزرعة. يمكنك شراء هذه الحبوب من منشأ يونان في الصين من متجر قوانغتشو ومن متجر Front Street على Taobao.
حبوبنا محمصة طازجة خلال 5 أيام، جودة حبوب مستقرة وممتازة، سعر ممتاز مقابل الجودة، الطلبات قبل الساعة 4 مساءً تُشحن في نفس اليوم، التوصيل في اليوم التالي لمعظم مناطق قوانغدونغ.
رابط متجرنا على Taobao: https://qianjiecoffee.taobao.com
أو ابحث مباشرة في Taobao«前街咖啡»
عنوان المتجر: قوانغتشو، يوكسو، طريق دونغهوا دونغ 315 【حبوب القهوة فقط】
