لنفس حبوب القهوة، سيكون هناك بعض الاختلاف في النكهة بين القهوة المحمصة الطازجة والقهوة المعلقة، لأن الرائحة الطبيعية تختفي بسرعة بعد طحن القهوة. بالطبع لدى Front Street Coffee أيضًا العديد من العملاء القدامى الذين يطلبون شحنها مطحونة، وفي هذه الحالة عادةً ما ينصح Front Street Coffee باستهلاكها في أسرع وقت ممكن. بالطبع، القهوة المعلقة مقارنة بالقهوة المصبوبة يدويًا مريحة جدًا، إذا لم يكن هناك وقت كافٍ للتحضير،أكياس القهوة المعلقةفهي أيضًا خيار جيد.
سلسلة القهوة المعلقة من Front Street Coffee تضم نكهات من مناطق إنتاج متعددة، مثل يرغاتشيف، البرازيل، كينيا، فراشة، ماندرلينغ، هندوراس شيري وغيرها. بالطبع هناك أنواع أخرى من حبوب القهوة، وإذا أراد العميل تحضيرها على شكلأكياس قهوة مقطرة معلقةمنها، فإن Front Street Coffee يصنعها أيضًا حسب الطلب. مثلاً قبل بضعة أيام شرب أحد العملاء في المتجر نوعًا من Front Street CoffeePWN ماندرلينغ الذهبي، وأعجبه الطعم، لكنه لم يرغب في عناء طحن الحبوب في المنزل، فقمنا بتحضيرها له على شكل قهوة معلقة في المكان.
كيف تُستخدم القهوة المعلقة؟ سيقدم لكم Front Street Coffee الآن تعريفًا بالقهوة المعلقة! دعونا أولاً نتعرف على طريقة تحضير القهوة المعلقة، فهي أصعب قليلاً فقط من القهوة سريعة التحضير.
【الطريقة الصحيحة لتحضير القهوة المعلقة】
1、علامة الإرشاد، وهي سهلة التمزيق أيضًا، ويُفضل ألا يكون فوهة الكوب كبيرة جدًا، وإلا فقد لا تثبت عليه.
2、صب ماء ساخن بدرجة 90 درجة مئوية، حتى يغطي مسحوق القهوة، واتركه ينقع ويتبخر لمدة 20~45 ثانية.
3、بعد عملية الإزهار القصيرة، يكون مسحوق القهوة قد أطلق رائحة عطرية غنية جدًا. كمية مسحوق القهوة المعلقة من Front Street Coffee هي 10 غرام، ونسبة القهوة إلى الماء 1:15، صب حوالي 150 مل من الماء الساخن. من يحب القهوة القوية يمكنه إضافة ماء أقل، ومن يحبها خفيفة يمكنه إضافة ماء أكثر، ويمكن تعديل النسبة حسب الذوق الشخصي. أما طريقة تحضير القهوة المعلقة، فقد سأل Front Street Coffee كثيرًا من العملاء عما إذا كان يجب التقسيم، في الواقع يكفي صب الماء مباشرة بشكل دائري بتدفق صغير حتى 150 مل، فالقهوة المعلقة هدفها البساطة والسهولة، وليست كثيرة المتطلبات.
4、أخرج كيس القهوة المعلقة وارمِه في سلة المهملات. أضف السكر والحليب حسب رغبتك. إذا كنت تحب إضافة الحليب، يمكن رفع نسبة تحضير القهوة المعلقة (ببساطة، اجعلها أقوى). ثم بنسبة قهوة إلى حليب 1:8، ويمكنك أيضًا استخدام خفاقة الحليب لتحويل الحليب إلى رغوة، فتصبح لديك لاتيه بسيط!
【الطرق الخاطئة لتحضير القهوة المعلقة】
1、تحضير مسحوق القهوة المعلقة كأنه قهوة سريعة التحضير. تلقى Front Street Coffee سابقًا ملاحظات من العملاء تفيد بوجود الكثير من الرواسب في القهوة، وعند السؤال تبين أنهم ظنوها قهوة سريعة التحضير وصبوا الماء مباشرة على مسحوق القهوة وشربوه. ورغم أن العملاء أفادوا بأنها لذيذة، إلا أن كثرة رواسب القهوة تؤثر كثيرًا على المذاق.
ينبهكم Front Street Coffee هنا: أب!دًا! لا! تُ!ف!ر!غ! مسحوق القهوة من كيس القهوة المعلقة! هذا خطأ!
القهوة سريعة التحضير هي مستخلص قهوة جاف يتم الحصول عليه عبر تبخير الماء من سائل استخلاص القهوة، ويمكن أن يذوب بسرعة في الماء الساخن، وهي تختلف جوهريًا عن القهوة الحقيقية.
مسحوق القهوة المستخدم في القهوة المعلقة يُطحن من حبوب قهوة محمصة طازجة، ويحتوي على كمية كبيرة من الألياف النباتية وغيرها من المواد غير القابلة للذوبان، لذلك يُستخدم عادةً الاستخلاص بالتقطير، لتجنب تأثير رواسب القهوة المتبقية على المذاق.
2、نقع كيس القهوة المعلقة كأنه كيس شاي. صادف Front Street Coffee أيضًا ملاحظات تفيد بأن القهوة بلا طعم، وتبين أن الشخص رمى كيس القهوة المعلقة مباشرة في الكوب.
رغم أن كيس القهوة المعلقة وكيس الشاي يتشابهان قليلاً لأن كليهما مصنوع من أكياس غير منسوجة. لكن كيس القهوة المعلقة له أذنان ورقيان كبيران، ولا يمكن تجاهلهما، إلا إذا أردت شرب ماء بلا طعم برائحة الورق...... تذكر! القهوة المعلقة يجب أن تُعلق وتُحضّر بالصب!
3、التحضير دون تمزيق الفتحة، وهذه أكثر طريقة تحضير يلتقي بها Front Street Coffee من حيث معدل الخطأ. معظم العلامات التجارية تكتب بوضوح "OPEN" عند فتحة كيس القهوة المعلقة، كما أن أكياس Front Street Coffee المعلقة تحمل أيضًا عبارة "OPEN". يعتقد بعض الأشخاص أن القهوة المعلقة مجرد كيس شاي معلق، لذلك لا يخطر ببالهم تمزيق الفتحة. لكن دون تمزيق الفتحة، تقل عملية صب الماء والتحضير، وقد يحدث نقص في استخلاص نكهة القهوة. ينصح Front Street Coffee بأن أول خطوة قبل تحضير كيس القهوة المعلقة هي تمزيق الفتحة!
4、بعض الأخطاء الأخرى الغريبة المتنوعة
هنا يذكر Front Street Coffee نوعين. الأول هو القيام بالخطوات الثلاث الأولى بشكل صحيح لكن نسيان خطوة «الإزالة». بعد تحضير كيس القهوة المعلقة، يُرجى إزالته خلال 2 دقيقة، وإلا فسيكون عائقًا وسيسهل أيضًا فرط استخلاصه مما يؤثر على المذاق. الثاني هو تنفيذ الخطوات الأربع: التمزيق، التعليق، الصب، الإزالة بشكل مثالي، لكن بعد شرب الكوب يعيد الكيس لتحضير كوب ثانٍ. تنبيه لطيف من Front Street Coffee: يُرجى التخلص من كيس القهوة المعلقة بعد التحضير، ولا تعيد استخدامه! نكهة القهوة اختفت بالفعل، ولن يستخلص منه شيء مفيد عند إعادة التحضير.
نصيحة من Front Street Coffee: ثلاثة تفاصيل تجعل القهوة المعلقة ألذ!
1、استخدام إبريق ذي فوهة ضيقة بدلاً من ماكينة الماء الساخن لصب الماء
كثيرون يحضرون القهوة المعلقة بوضعها مباشرة تحت ماكينة الماء الساخن، وعند فتح الماء الساخن يصبونه بسرعة وبقوة
لكن إذا أردت أن تصبح القهوة ألذ، يجب أن يكون تدفق الماء ناعمًا ومستقرًا، حتى لا تظهر نكهات غريبة كثيرة.
يكفي إبريق بسيط ذو فوهة ضيقة لتحصل على تدفق ماء مستقر، وتقل النكهات الغريبة المزعجة، وتصبح النكهة أفضل～
2、التحكم في نسبة التحضير مهم جدًا
كثيرون يتساءلون: هل هناك فرق بين نسب القهوة إلى الماء 1:10 ، 1:15 ، 1:20؟ جواب Front Street Coffee（FrontStreet Coffee） هو: الفرق كبير جدًا!
إذا كانت القهوة قوية جدًا أو خفيفة جدًا، فسيؤثر ذلك مباشرة على المذاق.
يرى Front Street Coffee أن ضبط النسبة بدقة أمر مهم جدًا لتحضير القهوة!
ينصح Front Street Coffee عند تحضير كيس القهوة المعلقة باستخدام كوب قياس مدرّج بدلاً من الكوب العادي، للتمكن من التحكم في النسبة بدقة أكبر.
3、استخدام مقياس حرارة لقياس درجة حرارة الماء
عندما قدم Front Street Coffeeالقهوة المصبوبة يدويًاتحدث عن ذلك، قال إن درجة حرارة الماء هي أحد المتغيرات الأربعة الرئيسية في استخلاص القهوة، وإن ارتفاعها أو انخفاضها يؤثر مباشرة على الاستخلاص.
رغم أن كيس القهوة المعلقة لا يحتاج إلى دقة القهوة المصبوبة يدويًا في تحديد درجة حرارة الماء، لكن إذا أردت مذاقًا أفضل، ينصح Front Street Coffee بأن تكون درجة حرارة الماء بين 80-95 درجة مئوية. السبب أن درجة الحرارة المرتفعة جدًا تسهل إخراج كمية كبيرة من الألياف من مسحوق القهوة، مما يجعل القهوة ذات ملمس رملي مزعج. لتجنب ارتفاع درجة الحرارة، يمكن استخدام مقياس حرارة إلكتروني لقياس حرارة الماء. إذا لم يتوفر مقياس حرارة، فعادةً بعد صب الماء المغلي في إبريق ذي فوهة ضيقة، انتظر حوالي 1 دقيقة، ستنخفض درجة حرارة الماء إلى أقل من 95 درجة مئوية. بالطبع لا تجعلها منخفضة جدًا، وإلا فقد تصبح القهوة المعلقة بلا طعم بعد التحضير.
إذا أتقنت النقاط الثلاث أعلاه، فليس هناك مشكلة في رفع نكهة القهوة المعلقة درجة كاملة!
【توصيات علامات القهوة المعلقة】
اختيار حبوب القهوة للقهوة المعلقة واسع جدًا في الواقع، ويعتمد أساسًا على تفضيلات الذوق الشخصي. يوصي Front Street Coffee بأنواع ممثلة من حبوب القهوة التالية: الحامضة، والغنية، وذات النكهة النبيذية.
1、قهوة Front Street Coffee المعلقة بنما مغسولة فراشة
بنما دولة في أمريكا الوسطى، تحدها كوستاريكا غربًا وكولومبيا شرقًا. تشتهر قهوة بنما في عالم القهوة بقهوة جيشا من مزرعة إزميرالدا. كما تنتشر رائحة جيشا القوية في كل بنما، وكثير من المزارع تزرع حبوب قهوة جيشا، لكن لأن قهوة جيشا صعبة الزراعة وقليلة الكمية وذات نكهة ممتازة، فسعرها ليس منخفضًا. لكن قهوة Front Street Coffee بنما فراشة هذه تمتلك 70% من أصل جيشا عالي الجودة، بالإضافة إلى كاتواي وكاتورا، وتُزرع في منطقة بركان بارو في بوكيتي، وتنمو في منطقة بركانية على ارتفاع 1600 متر. المناخ المحلي الدقيق الخاص يؤدي إلى أمطار غزيرة في المنطقة وفرق كبير في الحرارة بين الليل والنهار، ومع الحصاد الدقيق والمعالجة الدقيقة، تجعل حبوب Front Street Coffee بنما فراشة هذه أداءً ممتازًا في القوام والحموضة والرائحة الزهرية.
والأكثر إثارة للدهشة أنها بهذه الجودة والظروف الممتازة، لكن سعرها مناسب جدًا، مما يتيح تجربة نكهة جيشا بقيمة عالية مقابل السعر.
الطريقة المغسولة تستخدم آلة لإزالة القشرة واللب أولاً، ولا يتبقى سوى حبوب القهوة المغلفة بالقشرة الداخلية. وفي هذه المرحلة يكون على سطح الحبوب طبقة مخاطية، وعملية الغسل تهدف إلى غسل هذه الطبقة المخاطية. لكن التصاق الطبقة المخاطية قوي جدًا وليس من السهل إزالتها، لذلك يجب وضعها في حوض لمدة حوالي 18-36 ساعة لتختمر وتتحلل الطبقة المخاطية.
وصف النكهة: الحمضيات، الرائحة الزهرية، إحساس الشاي، العسل، حلاوة عالية.
2、قهوة Front Street Coffee المعلقة كينيا طماطم صغيرة
معظم قهوة كينيا تنمو على ارتفاعات تتراوح بين 1500 و2100 متر، ويتم حصادها مرتين في السنة. تُزرع قهوة كينيا بواسطة صغار المزارعين. تُنتج قهوة كينيا بالقرب من جبل كينيا في المنطقة الوسطى، وحبوب البن المزروعة هناك من صنف أرابيكا عالي الجودة.
تُصنَّف كينيا حسب حجم حبوب البن ونتائج التذوق. وفقًا لحجم حبوب البن وشكلها وصلابتها، من الأعلى إلى الأدنى هي AA أو AA+ وAB وPB وC وE وTT وT. بالنسبة للبن الأخضر من درجتي AA وAB، تمت إضافة تصنيف خاص بناءً على نتائج التذوق (غير معترف به رسميًا من الدولة الكينية، يحدده المصدرون)، من الأعلى إلى الأدنى: TOP وPLUS (+) وFAQ.
الحموضة المميزة لقهوة كينيا لها علاقة كبيرة بطريقة المعالجة المتميزة. في طريقة المعالجة الرطبة العادية، يتم اختيار ثمار القهوة عالية النضج، وبعد إزالة القشرة واللب، تُنقع في أحواض للتخمير لإزالة البكتين، ونادرًا ما تتجاوز هذه العملية 36 ساعة، لكن وقت تخمير قهوة كينيا يصل إلى 72 ساعة. بعد ذلك تُترك لتجف تحت الشمس حتى تصل نسبة الرطوبة إلى 12%.
وصف النكهة: حموضة الطماطم الكرزية والخوخ الأسود، حلاوة بارزة في المنتصف، نهاية بفاكهة التوت وحلاوة السكر البني، ورائحة الشاي الأخضر.
3、Front Street Coffee قهوة يرغاتشيف المعالجة الطبيعية الكرز الأحمر أكياس التقطير
الكرز الأحمر هو في الواقع برنامج تجاري لتعزيز جودة القهوة، أسسه مينو سيمونز، مؤسس شركة البن الأخضر الهولندية Trabocca. أدركت Trabocca أن جودة حبوب البن الإثيوبية متفاوتة، ويصعب رفع مستوى السعر، كما أن دخل مزارعي القهوة ليس مرتفعًا. لتصحيح هذا الوضع، أطلقوا برنامج الكرز الأحمر بالتعاون مع مزارعي القهوة المحليين، لمعالجة المشكلة من الجذور، من خلال رفع أسعار شراء البن الأخضر عالي الجودة لتشجيع مزارعي القهوة على إتمام كل عملية من قطف ومعالجة حبوب البن بعناية أكبر، واعتماد القطف اليدوي الكامل في مرحلة القطف، واختيار ثمار القهوة عالية النضج.
طريقة المعالجة الطبيعية هي أقدم وأكثر طرق معالجة حبوب البن بدائية. هذه القهوة Front Street Coffee يرغاتشيف المعالجة الطبيعية الكرز الأحمر تتم بوضع حبوب القهوة الكاملة مع اللب والقشرة في رفوف مرتفعة للتجفيف الطبيعي، معزولة عن ملامسة الأرض، لمنع الروائح الترابية الغريبة الناتجة عن التعرض المباشر للشمس، وبعد أكثر من أسبوعين من التجفيف الطبيعي، تُخزَّن ثمار القهوة البنية الداكنة، في انتظار نضوج النكهة الكاملة، وقبل الشحن، تستخرج محطة المعالجة حبوب البن من ثمار القهوة. هذه الطريقة الطبيعية تجعل حموضة الحبوب أقل، والحلاوة واضحة، مع قوام غني، لكن النقاء ليس عاليًا كما في المعالجة الرطبة.
وصف النكهة: حموضة وحلاوة واضحة، مع الليمون والتوت ورائحة النبيذ المخمر، ونهاية حامضة بالليمون تدوم طويلاً مع حلاوة راجعة واضحة.
4、Front Street Coffee قهوة يرغاتشيف المعالجة الرطبة أكياس التقطير
تقع يرغاتشيف (Yirgacheffe) في منطقة جيديو (Gedeo) جنوب إثيوبيا، ولأن القهوة المنتجة في يرغاتشيف تتميز بنكهة فريدة ومحبوبة على نطاق واسع، فهي تشكل تصنيفًا خاصًا بها، وتحتل مكانة في سوق القهوة المختصة العالمية. يرغاتشيف نفسها بلدة صغيرة، وتجاورها ثلاث مناطق إنتاج صغيرة هي Wenago وKochere وGelena Abaya، ولأن نكهة القهوة المنتجة فيها تشترك بشكل كبير مع يرغاتشيف، فقد تم تصنيف هذه المناطق الصغيرة ضمن منطقة إنتاج يرغاتشيف.
في البداية، كانت أشجار قهوة يرغاتشيف الإثيوبية مزروعة بواسطة رهبان أوروبيين، ثم تولى المزارعون أو التعاونيات مسؤوليتها لاحقًا. تُزرع أشجار القهوة غالبًا في حدائق المزارعين الخلفية أو مختلطة مع محاصيل زراعية أخرى، وإنتاج كل أسرة قليل، وهي قهوة حدائقية نموذجية. القهوة الحدائقية هي واحدة من أنظمة الزراعة الأربعة الرئيسية في إثيوبيا، وتعني أن المزارعين يزرعون أشجار القهوة في حدائقهم الخلفية أو أراضيهم الزراعية مختلطة مع محاصيل أخرى، بمعدل 1000-1800 شجرة فقط لكل هكتار، ويشكل إنتاج القهوة بهذه الطريقة المختلطة 50% من الإجمالي في إثيوبيا.
تقليديًا، تستخدم يرغاتشيف أقدم طريقة معالجة طبيعية، ولكن لأن حبوب البن المعالجة طبيعيًا في الفترات المبكرة كانت تُجفف غالبًا مفروشة على الأرض، اكتسبت روائح ترابية وغبارية غريبة، بالإضافة إلى نقص الفرز المناسب، كانت جودة الحبوب الطبيعية عادية. في عام 1972، أدخلت إثيوبيا تقنية المعالجة الرطبة من أمريكا الوسطى والجنوبية لتحسين جودة القهوة، مما جعل رائحة زهر الياسمين والحمضيات والليمون في قهوة يرغاتشيف أكثر صفاءً وإشراقًا، لتصبح واحدة من ممثلي القهوة المختصة في العالم.
وصف النكهة: ليمون، زهور، سكروز، شاي أحمر.
5、Front Street Coffee قهوة سومطرة مانديling أكياس التقطير
بدأت إندونيسيا زراعة القهوة في البداية تحت الحكم الاستعماري الهولندي، ثم تطورت تدريجيًا إلى نكهة قهوة خاصة فريدة، وأشهرها قهوة مانديling من سومطرة. مانديling في الأصل اسم قبيلة، ولأن اليابانيين اعتقدوا خطأً أثناء نشره أنه اسم قهوة، انتشر بهذا الاسم عن طريق الخطأ.
نظرًا لأن الطقس المحلي غالبًا ما يكون ممطرًا، مع أعاصير مستمرة، مما لا يسمح بالحصول على طقس جيد مناسب للتجفيف الطبيعي، كما أن الاقتصاد المحلي ليس جيدًا، فلا يمكن أيضًا استخدام طريقة المعالجة الرطبة المكلفة نسبيًا. لعدة أسباب، تطورت طريقة المعالجة الرطبة المقشرة ذات الخصائص المحلية المميزة (طريقة المعالجة الرطبة المقشرة هي في عملية المعالجة الرطبة العادية، يتم التجفيف الطبيعي مع طبقة الرق parchment لمدة 2-3 أيام، حتى تصل نسبة الرطوبة إلى 20-24% ثم تُزال طبقة الرق).
وصف النكهة: نكهة أعشاب طبية نباتية، شوكولاتة داكنة، كراميل، حلاوة راجعة.
6、Front Street Coffee قهوة البرازيل سيرادو بوربون الأحمر أكياس التقطير
البرازيل من حيث الظروف الطبيعية، تقع في المنطقة الاستوائية، الشمال مناخه استوائي مطير، حار ورطب طوال السنة، مناسب لنمو المحاصيل الاستوائية، وأشجار القهوة محبة للشمس، وأشعة الشمس الوفيرة شرط لنموها.
طريقة المعالجة شبه الطبيعية البرازيلية (وتسمى أيضًا طريقة تجفيف اللب)، شائعة في بعض مناطق البرازيل، بعد إزالة لب ثمار القهوة، تُعرَّض الحبوب بقشرتها المغطاة بطبقة البكتين للشمس لمدة 1-3 أيام، ثم تُجفف بالآلة حتى تصل نسبة الرطوبة إلى 12%، ثم يمكن تخزينها في حاويات للنضوج. طريقة المعالجة شبه الطبيعية البرازيلية تقلل الوقت بشكل كبير (التجفيف الطبيعي التقليدي يستغرق 2-3 أسابيع)، كما تقلل فرصة اكتساب حبوب البن لروائح غريبة، وترفع الجودة بشكل كبير.
وصف النكهة: نكهة المكسرات والشوكولاتة بارزة، حموضة منخفضة.
7、Front Street Coffee حبوب قهوة يونان صغيرة الحجم
Front Street Coffee (FrontStreet Coffee) عند دخولها صناعة القهوة في البداية، تعرفت على زراعة القهوة، ولدى Front Street Coffee (FrontStreet Coffee) أيضًا مزارع قهوة خاصة بها، في يونان تزرع تيبيكا وكمية صغيرة من بوربون، في Front Street Coffee يمكنك رؤية نوعين من حبوب قهوة يونان، أحدهما Front Street Coffee يونان صغيرة الحجم من باوشان، والآخر Front Street CoffeeFront Street Coffee2013 تيبيكا، Front Street Coffee يونان صغيرة الحجم من صنف كاتيم، بينما Front Street CoffeeFront Street Coffee2013 تيبيكا فهو صنف تيبيكا القديم، يونان الآن 99% منها صنف كاتيم، Front Street Coffee تسمي Front Street CoffeeFront Street Coffee2013 تيبيكا قهوة يونان المختصة، بينما كاتيم فهي يونان صغيرة الحجم.
وصف النكهة: شمام، مكسرات، كريمة.
8、Front Street Coffee قهوة كوستاريكا تارازو أكياس التقطير
إنتاج منطقة تارازو في كوستاريكا يشكل حوالي 35% من إجمالي الإنتاج الوطني في كوستاريكا. منطقة تارازو هي أهم وأفضل منطقة إنتاج مختصة في كوستاريكا. بجانب الدفعات الصغيرة، تنتج تارازو أيضًا كميات كبيرة من القهوة عالية الجودة. تقع تارازو في الوادي المركزي الخلاب في كوستاريكا. موسمان جاف وممطر واضحان، تكوين التربة والتضاريس مثاليان، الارتفاع حوالي 1200-1800 متر. كل هذه العوامل تجعل هذه المنطقة بجدارة منطقة مثالية لزراعة صنف أرابيكا. اسم «تارازو» مشتق من قبيلة ويرتا الهندية التي استوطنت هناك سابقًا.
وصف النكهة: مكسرات، برتقال حلو، عسل.
9、Front Street Coffee قهوة كولومبيا ويلا المعالجة الرطبة أكياس التقطير
كولومبيا ويلاحبوب القهوة، هيكولومبياالأفضل من بين النخبة. توازنها هو الأفضل المعترف به في القهوة، وهي تنتمي إلىالشركة الوطنية الكولومبيةحبوب قهوة الجبال العالية المختارة، وتُلقب بكنز كولومبيا الوطني. بفضل الظروف الجغرافية والمناخية المتفوقة،حافظت قهوة كولومبيادائمًا على جودة عالية. عادةً حبوب القهوة الكولومبية التي لا تحمل علامة تجارية سوقية خاصة، تأتي جميعها من الاتحاد الوطني لمنتجي القهوة الكولومبيين (national federation of colombia coffee growers)، وهو اتحاد ضخم جدًا، يمتد عبر كولومبيا. يُعرف دائمًا بمراقبة الجودة الصارمة والترويج النشط.
وصف النكهة: مكسرات، شوكولاتة داكنة، كراميل، حموضة فاكهية ناعمة.
10، Front Street Coffee قهوة كاتورا هندوراسية مغسولة بأكياس التقطير المعلقة
الظروف الجغرافية لهندوراس لا تقل عن تلك الموجودة في البلدان المجاورة المنتجة للقهوة، مثل غواتيمالا ونيكاراغوا. يوجد داخل هندوراس 28 ألف هكتار من مزارع القهوة، معظمها مزارع قهوة صغيرة، ومعظم مزارع القهوة فيها تقل مساحتها عن 3.5 هكتار، وتشكل مزارع القهوة هذه 60% من إجمالي إنتاج القهوة في هندوراس.
وصف النكهة: شوكولاتة واضحة، مكسرات، كريمة، توازن، أثر كاكاو، حموضة معتدلة.
يمكنك الآن على Taobao«前街咖啡»شراء الحبوب المذكورة، Front Street Coffee علامة عريقة في تحميص القهوة، متجرنا في قوانغتشو متخصص في بيع حبوب القهوة، عشرات أنواع حبوب القهوة من مناطق زراعة مختلفة حول العالم، بما في ذلك حبوب أحادية المنشأ مختارة لتحضير V60 وحبوب الإسبريسو.
حبوب قهوة Front Street 2013 من يونان المتوفرة في المتجر من صنف تيبيكا من مزرعة Front Street Coffee الخاصة في يونان. الاسم مستمد من سنة تأسيس العلامة التجارية والمزرعة. يمكنك شراء هذه الحبوب من منشأ يونان في الصين من متجر قوانغتشو ومن متجر Front Street على Taobao.
حبوبنا محمصة طازجة خلال 5 أيام، جودة حبوب مستقرة وممتازة، سعر ممتاز مقابل الجودة، الطلبات قبل الساعة 4 مساءً تُشحن في نفس اليوم، التوصيل في اليوم التالي لمعظم مناطق قوانغدونغ.
رابط متجرنا على Taobao: https://qianjiecoffee.taobao.com
أو ابحث مباشرة في Taobao«前街咖啡»
عنوان المتجر: قوانغتشو، يوكسو، طريق دونغهوا دونغ 315 【حبوب القهوة فقط】
