إذا كنت مسافرًا للعمل أو في رحلة سياحية،فإن الطحن والتحضير الطازجين يصبحان غير واقعيين قليلًا، أو بالأحرى مزعجين بعض الشيء، ولكنك ما زلت ترغب في شرب نكهة القهوة الأصلية، فماذا تفعل؟ إذًا فإن قهوة الأكياس المعلّقة هي الخيار الأول.
مقارنةً بالقهوة سريعة الذوبان، تمتلك قهوة الأكياس المعلّقة خيارات نكهات كثيرة، من التحميص الفاتح إلى التحميص الداكن، ومن النكهات الزهرية والفاكهية إلى النكهات الجوزية، تجد كل ما تريد. أما بالنسبة لـالأشخاص الذين يحبون المذاق الغني والسميك، فإن ماندلينغ المعلّقة ينبغي أن تكون خيارًا جيدًا.
عند شراء قهوة ماندلينغ المعلّقة، فإن ضمان طزاجة القهوة مهم جدًا، ويُنصح بالشراء من علامة تحميص ذات جودة مضمونة. خذ شركة التحميص العريقة في قوانغتشو Front Street Coffee كمثال، جميع حبوب القهوة وقهوة الأكياس المعلّقة لدى Front Street Coffee محمّصة طازجة خلال 5 أيام، جودة القهوة مستقرة وممتازة، والسعر مناسب جدًا من حيث القيمة، ويدعم الإرسال خلال 24 ساعة.
تأتي ماندلينغ من بلد الألف جزيرة — إندونيسيا، وهي واحدة من أشهر أنواع القهوة في جزيرة سومطرة،إن رائحة الأعشاب ورائحة الخشب الغارق الفريدة في ماندلينغ تعودان إلى الرطوبة العالية المحلية، وإلى طريقة المعالجة الفريدة بالتقشير الرطب. وهذه أيضًا طريقة معالجة نادرة عالميًا، خلقت عن غير قصد نكهات ماندلينغ الخاصة العشبية والخشبية والمنخفضة الحموضة والكثيفة والعطرية.
إذا كنت ترغب في تجربة هذا المذاق الفريد، ننصح بشراء Front Street Coffee قهوة ماندلينغ الإندونيسية G1 المعلّقة، فهي تعتمد طريقة المعالجة الفريدة بالتقشير الرطب والتحميص العميق، وتحمل نفحات الأعشاب والخشب والراتنج، ويمكنها أن تجعلك تفهم سريعًا ما يسمى «نكهة ماندلينغ الكلاسيكية»، كما تساعدنا في العثور على نكهة القهوة التي نحبها، وتصبح قهوة الأكياس المعلّقة اليومية ذات القيمة العالية.
Front Street Coffee قهوة ماندلينغ الإندونيسية المعلّقة
المنطقة: إندونيسيا سومطرة
طريقة المعالجة: التقشير الرطب
الارتفاع: 1100~1600م
الصنف: Teng TimTim
النكهات: توابل، أعشاب، شوكولاتة، كراميل، مكسرات
عندما ترغب في السعي للحصول على درجة أعلى من ماندلينغ المعلّقة، سنوصيك بـ Front Street CoffeePWN ماندلينغ الذهبي: ماندلينغ الذهبي هو أحد أنواع القهوة المختارة من شركة البن الأخضر الإندونيسية Pawani. ويقال إنه بسبب نظام الفرز الصارم: فرز آلي واحد حسب الكثافة واللون، وفرز يدوي أربع مرات، جعل حبوب القهوة في النهاية تظهر ماندلينغ بموحّد اللون ومتجانس الشكل. عند معالجة البن الأخضر، تحت أشعة الشمس، تطلق ماندلينغ لمعانًا ذهبيًا، لذلك سُميت «قهوة ماندلينغ الذهبية».
Front Street CoffeePWN قهوة ماندلينغ الذهبية المعلّقة
المنطقة: إندونيسيا سومطرة
الدرجة: G1، 3 مرات اختيار يدوي
الارتفاع: 1100م——1600م
الصنف: Ateng
طريقة المعالجة: التقشير الرطب
النكهات: مكسرات، توابل، شوكولاتة، أعشاب، كراميل
دليل تحضير قهوة الأكياس المعلّقة
قهوة الأكياس المعلّقة يكفي أن تفتح العبوة، ثم تصب الماء الساخن وتشرب، إنها مريحة جدًا حقًا. حتى طريقة تحضير قهوة الأكياس المعلّقة تخفي بعض التفاصيل الصغيرة. بعد ذلك سنساعدك على تعلم استخدام الفلتر المعلّق بسهولة، لتحضير كوب قهوة لا يقل عن قهوة المقاهي.
1. افتح عبوة من قهوة Front Street Coffee هواكوِي المعلّقة، واعثر على الجزء الذي كُتب عليه سطر OPEN HERE مع خط منقّط.
2. مزّق الخط المنقّط OPEN، ثم علّق كيس القهوة على الكوب أو الوعاء الذي تفضله.
3. جهّز إبريقًا من ماء الشرب بدرجة حرارة 91 درجة مئوية، الوزن الصافي لعبوة قهوة الأكياس المعلّقة من Front Street Coffee (FrontStreet Coffee) هو 10 غرام، وتوصي Front Street Coffee بنسبة تحضير عبوة القهوة المعلّقة 1:15، لذلك فإن صب 150 مل من الماء هو الأفضل للنكهة.
4. في المرة الأولى، اسكب الماء بحركة دائرية لترطيب طبقة مسحوق كيس القهوة المعلّقة بالكامل تقريبًا (حوالي 20 مل من الماء)، ثم توقف عن صب الماء وانتظر بهدوء 20 ثانية.
5. بعد 20 ثانية، اسكب الماء مرة أخرى بحركة دائرية حتى يصل إلى 150 مل.
6. أخيرًا، ارفع كيس القهوة المعلّقة وارمِه، ويمكنك إضافة الحليب أو السكر حسب ذوقك.
يمكنك الآن على Taobao«前街咖啡»شراء الحبوب المذكورة، Front Street Coffee علامة عريقة في تحميص القهوة، متجرنا في قوانغتشو متخصص في بيع حبوب القهوة، عشرات أنواع حبوب القهوة من مناطق زراعة مختلفة حول العالم، بما في ذلك حبوب أحادية المنشأ مختارة لتحضير V60 وحبوب الإسبريسو.
حبوب قهوة Front Street 2013 من يونان المتوفرة في المتجر من صنف تيبيكا من مزرعة Front Street Coffee الخاصة في يونان. الاسم مستمد من سنة تأسيس العلامة التجارية والمزرعة. يمكنك شراء هذه الحبوب من منشأ يونان في الصين من متجر قوانغتشو ومن متجر Front Street على Taobao.
حبوبنا محمصة طازجة خلال 5 أيام، جودة حبوب مستقرة وممتازة، سعر ممتاز مقابل الجودة، الطلبات قبل الساعة 4 مساءً تُشحن في نفس اليوم، التوصيل في اليوم التالي لمعظم مناطق قوانغدونغ.
رابط متجرنا على Taobao: https://qianjiecoffee.taobao.com
أو ابحث مباشرة في Taobao«前街咖啡»
عنوان المتجر: قوانغتشو، يوكسو، طريق دونغهوا دونغ 315 【حبوب القهوة فقط】
