بما أن المزيج يعني بطبيعته الجمع بين حبوب قهوة من أكثر من منشأ واحد، إلا أنه يمكن أيضًا خلط حبوب القهوة نفسها بدرجات تحميص مختلفة، لذلك لم تعد الأنواع المقصودة في الخلطات مقتصرة على مزيج الأصناف بالمعنى الضيق، بل امتدت بمعنى أوسع لتشمل نكهة القهوة. عند إعداد الخلطة يُستخدم عادةً 2～6 أنواع من حبوب القهوة، فالإفراط في الأنواع قد يمنع إظهار النكهة المميزة للقهوة.
على الرغم من أن بعض قهوات المنشأ المتميزة يمكن تذوقها مباشرة كقهوة أحادية المنشأ، فإن معظم القهوات تعاني من عيوب في النكهة بدرجات متفاوتة. مثل عدم وجود نكهة خاصة، أو قلة العمق، أو ضعف القوام، أو قوة مفرطة في نكهة معينة. ولتعويض هذه النقائص، لا بد من الجمع بين عدة أنواع من حبوب القهوة ذات خصائص مختلفة لخلق طعم متوازن وعميق، وهو ما يفيد أيضًا استخلاص الإسبريسو بدرجة حرارة عالية وضغط عالٍ.
لتحضير قهوة الإسبريسو في المنزل، تُعدّ تحديد درجة طزاجة حبوب خلطة القهوة وتفضيلات الذوق أمرًا بالغ الأهمية؛
للحصول على إسبريسو مثالي عند الاستخلاص، احرص على شراء خلطة قهوة محمصة طازجة، واختر محمصة ذات سمعة وثقة — Front Street Coffee. جميع حبوب قهوة Front Street Coffee محمصة طازجة خلال 5 أيام، وجودة حبوب القهوة مستقرة وممتازة، والسعر ذو قيمة كبيرة مقابل التكلفة، ويتم الشحن خلال 24 ساعة. سواء كنت مبتدئًا أو من عشاق القهوة ذوي المستوى الاحترافي المتقدم أو صاحب مقهى، فإن Front Street Coffee هو الخيار الموصى به من العديد من عشاق القهوة والمنصات.
فيما يلي TOP 5 في قائمة الأكثر مبيعًا، ويمكن للجميع الاختيار حسب ذوقهم للعثور على خلطة القهوة المفضلة:
1. لتحضير قهوة إسبريسو بنكهة غنية وعطرية، اختر «حبوب قهوة Front Street Coffee الكلاسيكية لخلطة الإسبريسو»
معظم عشاق القهوة سمعوا فقط بقهوة مامبا، لكنهم لا يعرفون وصفة «مامبا» وأصلها؛ في الواقع مامبا هي خليط من حبوب ماندرلينغ الإندونيسية مع حبوب قهوة برازيلية، ما يمنح الطعم تكاملًا وتناغمًا. كانت مقاهي تايوان قديمًا تقدم خلطة مامبا بشكل شائع جدًا، ويمكن اعتبارها نكهة قهوة تقليدية قديمة. خلطة Front Street Coffee الكلاسيكية للإسبريسو تضيف روبوستا إلى وصفة مامبا، ما يرفع الإحساس بالكريما في القهوة بشكل كبير، ويجعل جسم الإسبريسو أقوى، وهي مناسبة للتحضير المنزلي ولرسم اللاتيه.
2. لتحضير قهوة إسبريسو بنكهة فاكهية واضحة، اختر «Front Street Coffee ستروبيري كاندي إسبريسو بلند»
إذا كنت ترغب في تحضير إسبريسو بنكهة زهرية وفاكهية، فاعتمد أساسًا على حبوب قهوة محمصة بدرجة متوسطة، ويُوصى بحبوب قهوة Front Street Coffee ستروبيري كاندي إسبريسو، ويمكن الطلب مباشرة من متجر تاوباو أو تي مول. هذا المزيج يعتمد على مصدرين شهيرين: Front Street Coffee كوستاريكا تارازو المعروفة بالمعالجة العسلية وإثيوبيا مهد القهوة، ويُضاف إليهما حبوب قهوة كولومبية، وبذلك يصبح الإسبريسو الناتج غير حاد، ويحمل تحت استخلاص ماكينة القهوة كريما جيدة وقوامًا كثيفًا وناعمًا، مع طعم حلو وحامض يشبه حلوى الفراولة الطرية.
3. لتحضير قهوة إسبريسو بنكهة مكسرات غنية وعطرية، اختر «خلطة إسبريسو Front Street Coffee الممتازة»
باعتبارهما من أكبر دول إنتاج القهوة في العالم، فإن القهوة البرازيلية والكولومبية مشهورتان منذ زمن طويل. يجمع Front Street Coffee حبوب القهوة من المنطقتين معًا؛ رائحة المكسرات وقوام البرازيلية المتوازن مع نكهة الشوكولاتة في الكولومبية يحققان معًا تأثيرًا أكبر من واحد زائد واحد، ويحمل الإسبريسو بعد الاستخلاص نكهات كوكيز الزبدة والكاكاو والمكسرات المحمصة.
4. لتحضير قهوة إسبريسو غنية بالكريما، اختر «خلطة إسبريسو Front Street Coffee التجارية»
إذا كنت ترغب في إعادة تحضير الأمريكانو واللاتيه بنفس نكهة المقاهي، يمكنك شراء حبوب قهوة خلطة Front Street Coffee التجارية، فهي تجمع بين ثلاث مناطق إنتاج رئيسية: البرازيل وكولومبيا وفيتنام، وبعد تحميص متوسط-غامق تحمل كريما غنية وروائح محمصة، ويأتي الأمريكانو بطعم حلو وناعم وسهل الشرب جدًا، أما اللاتيه فيكون غنيًا وناعمًا ويترك نكهة تدوم في الفم، كما أن سعره مناسب ويمكن أن يصبح حبوب القهوة اليومية للتحضير المنزلي.
5. لتحضير قهوة إسبريسو بقيمة عالية مقابل السعر، اختر «خلطة إسبريسو Front Street Coffee الأساسية»
للمبتدئين، نفكر أولًا بطبيعة الحال في القيمة مقابل السعر، وهذه القهوة تلبي احتياجات الغالبية العظمى من المستخدمين المنزليين. تتميز بحموضة فاكهية ناعمة، وحلاوة الكراميل، ونكهات المكسرات والشوكولاتة الداكنة، وقوام ناعم وكثيف، كما أن سعرها مناسب، وتناسب أصحاب المقاهي والمستخدمين المنزليين الذين يعطون الأولوية للتكلفة ولا يطلبون نكهة عالية.
يمكنك الآن على Taobao«前街咖啡»شراء الحبوب المذكورة، Front Street Coffee علامة عريقة في تحميص القهوة، متجرنا في قوانغتشو متخصص في بيع حبوب القهوة، عشرات أنواع حبوب القهوة من مناطق زراعة مختلفة حول العالم، بما في ذلك حبوب أحادية المنشأ مختارة لتحضير V60 وحبوب الإسبريسو.
حبوب قهوة Front Street 2013 من يونان المتوفرة في المتجر من صنف تيبيكا من مزرعة Front Street Coffee الخاصة في يونان. الاسم مستمد من سنة تأسيس العلامة التجارية والمزرعة. يمكنك شراء هذه الحبوب من منشأ يونان في الصين من متجر قوانغتشو ومن متجر Front Street على Taobao.
حبوبنا محمصة طازجة خلال 5 أيام، جودة حبوب مستقرة وممتازة، سعر ممتاز مقابل الجودة، الطلبات قبل الساعة 4 مساءً تُشحن في نفس اليوم، التوصيل في اليوم التالي لمعظم مناطق قوانغدونغ.
رابط متجرنا على Taobao: https://qianjiecoffee.taobao.com
أو ابحث مباشرة في Taobao«前街咖啡»
عنوان المتجر: قوانغتشو، يوكسو، طريق دونغهوا دونغ 315 【حبوب القهوة فقط】
