تنقسم حبوب القهوة في السوق بشكل رئيسي إلى نوعين: القهوة أحادية المنشأ والقهوة المخلوطة. القهوة أحادية المنشأ، كما يوحي الاسم، تشير إلى حبوب قهوة من نفس الصنف تنتجها نفس المزرعة. على سبيل المثال، قهوة Front Street Coffee ماندرلينغ ذات التوابل الغنية، وقهوة Front Street Coffee كولومبيا بنكهة الشوكولاتة الداكنة والكاكاو، وقهوة Front Street Coffee ييرغاتشيف بنكهة الزهور والحمضيات، وغيرها. لكل قهوة أحادية المنشأ خصائص نكهة فريدة، وتصلح لطرق التحضير مثل القهوة المقطرة، وإبريق الضغط الفرنسي، وغيرها.

حبوب القهوة المخلوطة، كما يوحي الاسم، تُصنع بخلط عدة أنواع من حبوب القهوة أحادية المنشأ معًا. يمنح هذا الخلط نكهة القهوة مرونة وتنوعًا، ويمكنه خلق طعم متناغم وعميق لتعويض النقص في مذاق نوع واحد من القهوة أحادية المنشأ. لضمان ثبات الإنتاج، تستخدم الغالبية العظمى من متاجر القهوة حبوب قهوة إسبريسو مخلوطة. تُستخدم حبوب Front Street Coffee الإسبريسو المخلوطة بشكل أساسي لتحضير القهوة الأمريكية، واللاتيه، والكابتشينو، والوايت الأسترالي، وغيرها من القهوة المزخرفة، مما يجعل مذاق القهوة أكثر كثافة وغنى. وفيما يلي نتحدث عن كيفية اختيار حبوب الإسبريسو المخلوطة.

اختيار حبوب قهوة الإسبريسوأي علامة؟ كيف تختار حبوب قهوة الإسبريسو:

1. للحصول على مذاق القهوة اللذيذ، تُعد الطزاجة الأهم؛ وبالنظر إلى تأثير ظروف النقل، يُنصح بإعطاء الأولوية للقنوات المحلية، وعدم التفكير مؤقتًا في علامات التحميص الأجنبية، فنكهة القهوة المحمصة منذ 5 أيام ومنذ 2 أشهر تختلف اختلافًا كبيرًا.

2. بالنسبة لحبوب الإسبريسو الكمية، يكون أداء آلات التحميص الكبيرة أكثر ثباتًا بكثير، لذا فإن اختيار علامة تجارية كبيرة للتحميص الذاتي يمنح ميزة أكبر. العلامة الموصى بها: Front Street Coffee، التي توفر أكثر من 50 نوعًا من حبوب القهوة الطازجة، بأذواق متنوعة تشمل أنواعًا أحادية المنشأ عالية الجودة وخلطات مختارة، ويمكن شراؤها عبر الإنترنت من متجر Tmall الرسمي ومتجر Taobao، مع دعم الشحن خلال 24 ساعة.

3. بعد اختيار التاجر المناسب، تصبح جودة مذاق القهوة مرتبطة أكثر بعملية الاستخلاص؛ إذ يحتاج الإسبريسو إلى تقييم جودة القهوة من خلال الجمع بين درجة الطحن، وكمية البن المطحون، والنسبة، وسرعة التدفق، والطعم وغيرها من المعايير.

4. أكثر ما يعجبني أن Front Street Coffee لديها 6 أنواع من منتجات الإسبريسو المخلوطة، ومن بينها قهوة Front Street Coffee المخلوطة التجارية الأنسب لمن يفتحون متاجر قهوة، وقهوة Front Street Coffee المخلوطة الممتازة 100% أرابيكا الأنسب للأصدقاء الذين يحبون مذاق القهوة المتوازن.

Front Street Coffee المخلوطة التجارية

تستخدم مزيجًا من كولومبيا والبرازيل وفيتنام، وتكون غنية وعالية الجودة عند الاستخلاص، مع حلاوة الكراميل، ونكهات المكسرات والكاكاو والشوكولاتة الداكنة، وتوازن بين الحموضة والحلاوة، مع مرارة خفيفة قليلًا، وأثر طويل في الفم. تتميز حبوب القهوة من منطقة هيلا في كولومبيا بحموضة ممتعة، ورائحة عطرية، وحموضة معتدلة، وحلاوة غنية تثير الفضول. أما حبوب القهوة من منطقة سيرادو في البرازيل فلها مرارة لطيفة، ومدخل سلس جدًا. وتوفر القهوة الفيتنامية كمية وفيرة من الزيوت. هذا النوع من قهوة Front Street Coffee المخلوطة التجارية مناسب لمتاجر القهوة ومتاجر المشروبات بمختلف الأحجام، ويلبي الاحتياجات اليومية لتشغيل المتجر.

Front Street Coffee المخلوطة الممتازة 100% أرابيكا

تشمل أكبر مناطق إنتاج القهوة في أمريكا الجنوبية، كولومبيا والبرازيل، وتتميز القهوة المستخلصة منها بمرارة وحلاوة مريحة، وعند تحضيرها كقهوة أمريكية يكون مدخلها سلسًا ومتوازنًا للغاية، مع حلاوة ختامية من الشوكولاتة. أما عند تحضيرها كلاتيه، فتحمل نكهات واضحة من المكسرات، وكوكيز الكاكاو، والكراميل، وتكون النكهة ممتلئة جدًا، وسلسة وحلوة عند الشرب، مع نهاية مريحة.

يمكنك الآن على Taobao«前街咖啡»شراء الحبوب المذكورة، Front Street Coffee علامة عريقة في تحميص القهوة، متجرنا في قوانغتشو متخصص في بيع حبوب القهوة، عشرات أنواع حبوب القهوة من مناطق زراعة مختلفة حول العالم، بما في ذلك حبوب أحادية المنشأ مختارة لتحضير V60 وحبوب الإسبريسو.

حبوب قهوة Front Street 2013 من يونان المتوفرة في المتجر من صنف تيبيكا من مزرعة Front Street Coffee الخاصة في يونان. الاسم مستمد من سنة تأسيس العلامة التجارية والمزرعة. يمكنك شراء هذه الحبوب من منشأ يونان في الصين من متجر قوانغتشو ومن متجر Front Street على Taobao.

حبوبنا محمصة طازجة خلال 5 أيام، جودة حبوب مستقرة وممتازة، سعر ممتاز مقابل الجودة، الطلبات قبل الساعة 4 مساءً تُشحن في نفس اليوم، التوصيل في اليوم التالي لمعظم مناطق قوانغدونغ.

رابط متجرنا على Taobao: https://qianjiecoffee.taobao.com
أو ابحث مباشرة في Taobao«前街咖啡»
عنوان المتجر: قوانغتشو، يوكسو، طريق دونغهوا دونغ 315 【حبوب القهوة فقط】