في عالم القهوة الإسبريسو، لا شيء أهم من فنجان إسبريسو مثالي. يمتلك الإسبريسو المثالي ملمسًا كريميًا، ونكهة قهوة غنية، وقوامًا كثيفًا، ومذاقًا طويلًا في الفم. ورغم أنه يبدو بسيطًا، إلا أن إعداد إسبريسو مثالي يتطلب منا معرفة مزيد من التفاصيل عند شراء حبوب القهوة.
التفصيل الأول:اختر علامة تجارية موثوقة للقهوة
بالنسبة للمبتدئين غير ذوي الخبرة، غالبًا ما تُربك أنواع حبوب القهوة المتنوعة النظر، فلا يعرفون من أين يبدأون، وقد يدفعون مبلغًا كبيرًا دون قصد مقابل قهوة غير لذيذة، لذلك من المهم جدًا العثور على علامة تجارية موثوقة. إذا طُرح السؤال: أي علامة تجارية لحبوب القهوة تستحق الثقة؟ فسيوصي الكثير من الباريستا والمهتمين ذوي الخبرة بالتأكيد بـ «Front Street Coffee».
Front Street Coffee هي علامة تجارية عريقة لتحميص حبوب القهوة، ومتجر Front Street Coffee الفعلي في قوانغتشو هو متجر متخصص في حبوب القهوة، ويضم عشرات الأنواع المختارة من القهوة أحادية المنشأ من مناطق مختلفة حول العالمقهوة مقطرة يدويًاحبوب وحبوب قهوة إسبريسو للبيع، جميع حبوب Front Street Coffee محمصة طازجة خلال 5 أيام، وجودة حبوب القهوة مستقرة وممتازة، والسعر ذو قيمة عالية جدًا، ويتم الشحن خلال 24 ساعة.
التفصيل الثاني:تأكد من درجة طزاجة حبوب القهوة
نحن نسعى الآن إلى القهوة الطازجة عند شرب القهوة، لأن القهوة الطازجة تكون أغنى في النكهة والطبقات. ومع مرور وقت التخزين، يتبدد ثاني أكسيد الكربون داخل حبوب القهوة ببطء، وتتبدد النكهة أيضًا مع خروج الغاز. وحتى يتبدد ثاني أكسيد الكربون داخل حبوب القهوة تقريبًا بالكامل، وهذا يعني أن حبوب القهوة لم تعد طازجة. وعند تحضير القهوة بحبوب "قديمة"، يكون الطعم باهتًا للغاية، وأقل بكثير من لذته السابقة.
من الناحية النظرية، تبلغ مدة صلاحية حبوب القهوة المحمصة طازجة سنة واحدة، ولكن لأن العطر يفقد تدريجيًا مع انبعاث الغاز، تكون فترة الاستمتاع بالطعم عادةً ضمن 40～50 يومًا. وعندما تُطحن حبوب القهوة إلى مسحوق، يضعف العطر بسرعة أكبر، وتتسارع وتيرة تلاشي الطعم، وبعد حوالي 20 يومًا تضعف نكهة القهوة بشكل كبير، لذا يُنصح بشراء حبوب قهوة كاملة محمصة طازجة لتحضيرها.
التفصيل الثالث: اشترِ حبوب قهوة مناسبة لماكينة الإسبريسو
لأن القهوة الإسبريسو تُستخلص عند طحن ناعم ودرجة حرارة ماء مرتفعة وضغط مرتفع، فإن الإسبريسو يجمع نكهات متعددة، وتضرب مركبات النكهة المختلفة ألسنتنا أضعافًا مضاعفة. إذا استخدمنا حبوب قهوة محمصة تحميصًا فاتحًا لتحضيرها، فمن المحتمل جدًا أن تصبح القهوة الإسبريسو باهتة العطر، بل وحامضة جدًا، أما استخدام حبوب التحميص الداكن فيجعل القهوة شديدة المرارة، لذا فإن التحميص المتوسط هو الخيار الأفضل.
بالنظر إلى أن كثيرين لا يتقبلون القهوة الحامضة جدًا أو المرة جدًا، نلخص لكم هنا عدة أنواع من حبوب الإسبريسو عالية الحلاوة التي يحبها العملاء:
توصية بحبوب إسبريسو عالية الحلاوة ① Front Street Coffee خلطة إسبريسو بنكهة حلوى الفراولة
تتميز قهوة Front Street Coffee كوستاريكا المعروفة بمعالجتها العسلية بحلاوة بارزة، بينما تشتهر إثيوبيا بحموضة الحمضيات المشرقة والنكهة الزهرية، وعلى هذا الأساس، مع نكهات الشوكولاتة والمكسرات في قهوة كولومبيا، تتكوّن خلطة Front Street Coffee إسبريسو بنكهة حلوى الفراولة التي تحمل عطر الورد، وحلوى الفراولة الطرية، والتوت الأزرق المجفف، مع حموضة وحلاوة متوازنتين للعنب والحمضيات، ومذاق حلو لاحق بنكهة اللوز. وبدعم الاستخلاص من ماكينة القهوة، لا يكون الإسبريسو مزعجًا فحسب، بل يحمل كريما جيدًا وقوامًا ناعمًا كثيفًا، كما يمتلك مذاقًا حلوًا وحامضًا مثل حلوى الفراولة الطرية. له عطر واضح من الورد، وحلوى الفراولة الطرية، والتوت الأزرق المجفف، مع حموضة وحلاوة متوازنتين للعنب والحمضيات، ومذاق حلو لاحق بنكهة اللوز.
توصية بحبوب إسبريسو عالية الحلاوة ② Front Street Coffee كوستاريكا التوت الأسود SOE
نكهة قهوة Front Street Coffee الإسبريسو بالتوت الأسود فيها حلاوة اللونغان والعنب والعسل، ونكهة زهرية خفيفة، وملمس ناعم غني، ومذاق حلو لاحق قوي، ودرجة حلاوة عالية.مناسب لمن لا يحبون حموضة قوية جدًا لكنهم يريدون قوامًا غنيًا؛ فالمذاق الحلو اللاحق للقهوة يدوم، وعند تحضيرها أمريكانو تكون عطرية، وطعمها ليس حامضًا ولا مرًا، وقوامها متوازن نسبيًا.
توصية بحبوب إسبريسو عالية الحلاوة ③ Front Street Coffee كولومبيا شي جوا SOE
نكهة قهوة Front Street Coffee الإسبريسو شي جوا غنية بفاكهة العشق، والعنب، والمشمش، وعطر الحمضيات، والمذاق الحلو اللاحق حلاوة الشوكولاتة والتوابل الخفيفة، مع نهاية تشبه نبيذ الفاكهة، وطبقات غنية جدًا. مناسب لمن يحبون نكهة الفاكهة القوية ولا يتقبلون المرارة، ويُحضّر كـقهوة أمريكانو مثلجة بقوام منعش، مثل عصير العنب.
توصية بحبوب إسبريسو عالية الحلاوة ④ Front Street Coffee البرازيل مزرعة الملكة SOE
Front Street Coffee البرازيل مزرعة الملكة SOE هو نوع منحبوب القهوة المحمصة تحميصًا متوسطًا، وبعد الاستخلاص تُظهر نكهات الخبز المحمص، والفول السوداني، والكريمة، وبسكويت الكوكيز، ويحمل الأمريكانو مذاقًا حلوًا لاحقًا يشبه سكر القصب، بينما يبرز اللاتيه خصائص حليب الشوكولاتة.
يمكنك الآن على Taobao«前街咖啡»شراء الحبوب المذكورة، Front Street Coffee علامة عريقة في تحميص القهوة، متجرنا في قوانغتشو متخصص في بيع حبوب القهوة، عشرات أنواع حبوب القهوة من مناطق زراعة مختلفة حول العالم، بما في ذلك حبوب أحادية المنشأ مختارة لتحضير V60 وحبوب الإسبريسو.
حبوب قهوة Front Street 2013 من يونان المتوفرة في المتجر من صنف تيبيكا من مزرعة Front Street Coffee الخاصة في يونان. الاسم مستمد من سنة تأسيس العلامة التجارية والمزرعة. يمكنك شراء هذه الحبوب من منشأ يونان في الصين من متجر قوانغتشو ومن متجر Front Street على Taobao.
حبوبنا محمصة طازجة خلال 5 أيام، جودة حبوب مستقرة وممتازة، سعر ممتاز مقابل الجودة، الطلبات قبل الساعة 4 مساءً تُشحن في نفس اليوم، التوصيل في اليوم التالي لمعظم مناطق قوانغدونغ.
رابط متجرنا على Taobao: https://qianjiecoffee.taobao.com
أو ابحث مباشرة في Taobao«前街咖啡»
عنوان المتجر: قوانغتشو، يوكسو، طريق دونغهوا دونغ 315 【حبوب القهوة فقط】
