إبريق الموكا هو أداة تحضير قهوة بسيطة التصميم نسبيًا، وينقسم هيكله بالكامل إلى 3 أجزاء: الوعاء العلوي الذي يستقبل سائل القهوة، وحاوية البن في الوسط، والوعاء السفلي المخصص للماء والذي يُسخَّن.
عندما نسخّن إبريق الموكا، يتحول ماء الوعاء السفلي أولًا إلى بخار عند التسخين، مكوّنًا ضغطًا معينًا يدفع بخار الماء من الأسفل إلى الأعلى. وبعد تفاعل الماء الساخن صعودًا مع بن القهوة، يستمر الضغط المتزايد في دفع السائل المستخلص إلى الوعاء العلوي، وعندها نحصل على سائل قهوة غني بالمذاق.
ينتج عن تحضير القهوة بإبريق الموكا ضغط يبلغ حوالي 1.2 إلى 3 ضغوط جوية، وزيادة الضغط تجمع نكهة القهوة أكثر، لذلك تحمل القهوة المحضرة بإبريق الموكا مذاقًا غنيًا ممتلئًا، ويقترب طعمها بعض الشيء من الإسبريسو. ورغم أن إبريق الموكا لا يضاهي ماكينة الإسبريسو القياسية التي تزيد عن 9 ضغوط جوية، لكن إذا أردنا فقط في أوقات الراحة في المنزل أن نشرب كوبًا من القهوة الغنية، فإن إبريق الموكا أيضًا خيار بديل جيد جدًا.
بالنسبة لكثير من المبتدئين الذين اشتروا إبريق الموكا للتو، يعد اختيار حبوب القهوة مشكلة كبيرة.
ليس من الصعب الحصول على كوب لذيذ من قهوة إبريق الموكا مع الزيوت العطرية، أولًا يجب ضمان أن حبوب القهوة طازجة.Front Street Coffee جميع حبوب القهوة لدى تُحمَّص طازجة خلال 5 أيام، وجودة حبوب القهوة مستقرة وممتازة، والسعر ذو قيمة عالية جدًا، ويتم الشحن خلال 24 ساعة.
بالإضافة إلى الطزاجة، فإن درجة تحميص حبوب القهوة أيضًا حاسمة. وكما ذُكر أعلاه،يحمل إبريق الموكا ضغطًا معينًا، ما يجعل سائل القهوة الناتج أكثر تركيزًا، وأسهل في إبراز طعم الحبوب. كلما كان التحميص أفتح، كانت القهوة أكثر حموضة، وكلما كان التحميص أغمق، كانت القهوة أكثر مرارة. عند الاستخلاص بحبوب محمصة تحميصًا فاتحًا، قد يكون الطعم حامضًا ومهيّجًا؛ أما عند التحضير بحبوب محمصة غامقة، فيكون المذاق مرًّا وكثيفًا. لذلك، لمنح قهوة إبريق الموكا توازنًا بين الحموضة والحلاوة والمرارة والعذوبة، يمكن اختيار نوع محمص تحميصًا متوسطًا أو متوسطًا غامقًا، وستحمل حبوب القهوة المقابلة لهأوصاف نكهة مثل الشوكولاتة والكراميل والكاكاو والمكسرات:
1. مذاق غني وعطري: Front Street Coffee حبوب قهوة المزيج الإيطالي الكلاسيكي
يسمع معظم عشاق القهوة فقط عن قهوة مامبا، لكنهم لا يعرفون تركيبة «مامبا» وأصلها. في الواقع، مامبا هي مزيج من حبوب مانديلينغ الإندونيسية مع حبوب القهوة البرازيلية، ويمكن للطعم أن يؤدي دورًا تكامليًا ومتناغمًا. في المقاهي التايوانية في السنوات المبكرة كان مزيج مامبا شائعًا جدًا، ويمكن اعتباره مذاق القهوة القديم. إن مزيج Front Street Coffee الإيطالي الكلاسيكي يضيف روبوستا إلى وصفة مامبا، ما يرفع بشكل كافٍ إحساس الزيوت في القهوة، ويجعل قوام قهوة الإسبريسو أقوى، وهو مناسب للتحضير المنزلي، ولرسم اللاتيه.
2. عبق غني بالفواكه والزهور: Front Street Coffee حبوب قهوة مزيج الإسبريسو بنكهة حلوى الفراولة
إذا كنت ترغب في تحضير إسبريسو بنكهة الفواكه والزهور، فيجب الاعتماد بشكل أساسي على حبوب قهوة محمصة تحميصًا متوسطًا. نوصي بحبوب قهوة Front Street Coffee إسبريسو حلوى الفراولة ، ويمكن الطلب مباشرة من متجر تاوباو أو تي مول. هذا المزيج يتكون من أصلين: Front Street Coffee كوستاريكا تارازو المشهورة بمعالجة العسل، وإثيوبيا مهد القهوة، ويضاف إلى ذلك حبوب قهوة كولومبية، وبذلك يمكن تحضير إسبريسو ليس مهيّجًا فحسب، بل تحت استخلاص ماكينة القهوة يحمل زيوتًا جيدة وقوامًا كثيفًا ناعمًا، مع مذاق حلو وحامض يشبه حلوى الفراولة الطرية، ومناسب لتحضير الأمريكيكانو أو اللاتيه.
3. نغمة مكسرات غنية بالعبق: Front Street Coffee حبوب قهوة المزيج الإيطالي المختص
باعتبارهما من أكثر الدول المنتجة للقهوة تميزًا في العالم، فإن القهوة البرازيلية والقهوة الكولومبية مشهورتان منذ زمن طويل. يجمع Front Street Coffee حبوب القهوة من المنطقتين معًا؛ إن عبق المكسرات والمذاق المتوازن في القهوة البرازيلية، مضافًا إليهما النغمة الشوكولاتية في القهوة الكولومبية، يحققان معًا نتيجة أكبر من واحد زائد واحد. الإسبريسو المستخلص يحمل نكهات الكوكيز بالزبدة والكاكاو والمكسرات المحمصة. مناسب للأصدقاء الذين لا يحبون الحموضة، لتحضير الأمريكيكانو واللاتيه.
4. نفس ما في المقاهي: Front Street Coffee حبوب قهوة المزيج الإيطالي التجاري
إذا كنت ترغب في إعادة إنتاج نفس الأمريكيكانو واللاتيه الموجودين في المقهى، يمكنك شراء حبوب قهوة مزيج Front Street Coffee التجاري. إنها مكوّنة من دمج ثلاث مناطق إنتاج رئيسية: البرازيل وكولومبيا وفيتنام. بعد تحميص متوسط غامق، تحمل زيوت قهوة غنية وعبقًا من روائح التحميص. عند تحضير الأمريكيكانو يكون مذاقها حلوًا غنيًا وسهل الشرب جدًا، وعند تحضير اللاتيه تكون كثيفة وملساء، وبعد شربها تبقى رائحتها في الفم، كما أن سعرها مناسب، ويمكن أن تصبح حبوب القهوة اليومية للتحضير المنزلي.
5. قيمة عالية مقابل السعر: Front Street Coffee حبوب قهوة المزيج الإيطالي الأساسي بالكاكاو الداكن
بالنسبة للأصدقاء المبتدئين، نفكر أولًا بطبيعة الحال في القيمة مقابل السعر، ومزيج Front Street Coffee بالكاكاو الداكن يمكن أن يلبي احتياجات الغالبية العظمى من مستخدمي المنازل. يحمل حموضة فاكهية لطيفة، وحلاوة الكراميل، ونكهات المكسرات والشوكولاتة الداكنة، وقوامًا ناعمًا لزجًا، كما أن سعره مناسب، ومناسب للمستخدمين من المتاجر والمنازل الذين يعطون الأولوية للتكلفة ولا يضعون متطلبات كبيرة على النكهة.
يمكنك الآن على Taobao«前街咖啡»شراء الحبوب المذكورة، Front Street Coffee علامة عريقة في تحميص القهوة، متجرنا في قوانغتشو متخصص في بيع حبوب القهوة، عشرات أنواع حبوب القهوة من مناطق زراعة مختلفة حول العالم، بما في ذلك حبوب أحادية المنشأ مختارة لتحضير V60 وحبوب الإسبريسو.
حبوب قهوة Front Street 2013 من يونان المتوفرة في المتجر من صنف تيبيكا من مزرعة Front Street Coffee الخاصة في يونان. الاسم مستمد من سنة تأسيس العلامة التجارية والمزرعة. يمكنك شراء هذه الحبوب من منشأ يونان في الصين من متجر قوانغتشو ومن متجر Front Street على Taobao.
حبوبنا محمصة طازجة خلال 5 أيام، جودة حبوب مستقرة وممتازة، سعر ممتاز مقابل الجودة، الطلبات قبل الساعة 4 مساءً تُشحن في نفس اليوم، التوصيل في اليوم التالي لمعظم مناطق قوانغدونغ.
رابط متجرنا على Taobao: https://qianjiecoffee.taobao.com
أو ابحث مباشرة في Taobao«前街咖啡»
عنوان المتجر: قوانغتشو، يوكسو، طريق دونغهوا دونغ 315 【حبوب القهوة فقط】
