لا شك أن قهوة أمريكانو هي أكثر مشروب قهوة شعبية الآن. ومن بينها يكون عدد محبي أمريكانو المثلج الأكبر، فعمليًا في كل 10 أكواب من أمريكانو توجد 8 أكواب أمريكانو مثلج، ويتبقى 2 كوبان أمريكانو ساخن، وأحيانًا يشمل ذلك 1 كوب أمريكانو بدرجة حرارة الغرفة. لماذا يختار الجميع شرب قهوة أمريكانو مثلجة؟ بالطبع لأنها لذيذة
مقارنة بالأمريكانو الساخن، مذاق الأمريكانو المثلج أكثر انتعاشًا، ومرارته أقل، وتمنح مكعبات الثلج إحساسًا بالبرودة يجعل المرء ينسى حرارة الصيف، ومع ذوبان الثلج تصبح مرارة القهوة أكثر نعومة، فتمنح يقظة دون أن يكون مذاقها قويًا، وهذا ما جعلها قهوة رائجة عن جدارة، حتى المشاهير لا يستطيعون مقاومتها.
تختلف حاسة الإنسان في إدراك الطعم عند درجات حرارة مختلفة، لذا فإن ميزة القهوة الساخنة هي إمكانية إدراك تغير طعم القهوة من درجة حرارة عالية إلى منخفضة؛ وعند انخفاض الحرارة يقل إحساس اللسان بالمرارة والحلاوة، بينما يصبح أكثر حساسية للحموضة. وفي الوقت نفسه يتحلل حمض الكينيك في القهوة إلى لاكتون حمض الكينيك، لذلك تصبح القهوة بعد أن تبرد أكثر حموضة.
نعلم جميعًا أن طريقة تحضير الأمريكانو المثلج بسيطة جدًا، وهي إسبريسو مضاف إليه ماء بنسبة مناسبة (صلب أو سائل)، ويعتمد مدى لذة طعمه أساسًا على حبوب القهوة وجودة الإسبريسو ونسبة الماء.
إذا كنت تسعى إلى مذاق فريد، فاشترِ حبوب إسبريسو من منطقة إنتاج واحدة، أي قهوة SOE. وإذا كنت تحب الأمريكانو بنكهة الأزهار، فاختر Front Street Coffee هواكوي SOE وFront Street Coffee غرانا غيشا SOE؛ كلا النوعين من القهوة عند تحضير الأمريكانو يقدمان مذاقًا منخفض المرارة، خفيف الحموضة، ومنعشًا.
إذا كنت مبتدئًا، توصي Front Street Coffee باستخدام حبوب قهوة مخلوطة مخصصة للإسبريسو لتحضير الأمريكانو المثلج، لأن التكلفة ستكون أقل، كما أن أداء نكهة حبوب القهوة المخلوطة أكثر استقرارًا من حبوب القهوة أحادية المصدر، ويمكن للجميع الشراء وفقًا لاحتياجاتهم ومتطلباتهم في الطعم.
«حبوب قهوة مخلوطة مختصة من Front Street Coffee» مناسبة للتحضير المنزلي، ومتاجر القهوة المختصة، ومتاجر القهوة في الأحياء، ومتاجر القهوة الصغيرة. تُستخدم حبوب قهوة كولومبية مغسولة + حبوب قهوة برازيلية شبه مجففة بالشمس، وتتميز بنكهات المكسرات والشوكولاتة الداكنة والكراميل.
«حبوب قهوة مخلوطة تجارية من Front Street Coffee»، مناسبة لمتاجر القهوة المختصة، ومتاجر القهوة في الأحياء، ومتاجر القهوة الصغيرة، ومتاجر القهوة للتوصيل/الطلب الخارجي. تُستخدم حبوب قهوة روبوستا مغسولة + حبوب قهوة كولومبية مغسولة + قهوة برازيلية شبه مجففة بالشمس، وتتميز بنكهات المكسرات والكاكاو والكراميل.
«حبوب إسبريسو يوصي بها العديد من الباريستا - حبوب قهوة مخلوطة بالكاكاو الداكن من Front Street Coffee»، مناسبة لمتاجر القهوة الصغيرة، ومتاجر الشاي بالحليب، ومتاجر القهوة للتوصيل/الطلب الخارجي، وللاستخدام المنزلي. تُستخدم حبوب قهوة صغيرة الحبة مغسولة من يونان + حبوب قهوة برازيلية شبه مجففة بالشمس، وتتميز بنكهات حموضة فاكهية ناعمة وكراميل ومكسرات.
إذا كنت تريد قهوة أقل مرارة، فاختر Front Street Coffee. إسبريسو حلوى الفراولة، وهي وصفة إسبريسو أُطلقت خصيصًا لمحبي النكهات الزهرية والفاكهية، تجمع منتجات مختارة من ثلاث مناطق إنتاج رئيسية: كوستاريكا وكولومبيا وإثيوبيا، وتحمل عبير الورد والحمضيات والعنب والتوت الأزرق المجفف، وتقدم عند تحضير الأمريكانو مذاقًا حلوًا منعشًا مثل الحلوى الفاكهية الطرية.
يمكنك الآن على Taobao«前街咖啡»شراء الحبوب المذكورة، Front Street Coffee علامة عريقة في تحميص القهوة، متجرنا في قوانغتشو متخصص في بيع حبوب القهوة، عشرات أنواع حبوب القهوة من مناطق زراعة مختلفة حول العالم، بما في ذلك حبوب أحادية المنشأ مختارة لتحضير V60 وحبوب الإسبريسو.
حبوب قهوة Front Street 2013 من يونان المتوفرة في المتجر من صنف تيبيكا من مزرعة Front Street Coffee الخاصة في يونان. الاسم مستمد من سنة تأسيس العلامة التجارية والمزرعة. يمكنك شراء هذه الحبوب من منشأ يونان في الصين من متجر قوانغتشو ومن متجر Front Street على Taobao.
حبوبنا محمصة طازجة خلال 5 أيام، جودة حبوب مستقرة وممتازة، سعر ممتاز مقابل الجودة، الطلبات قبل الساعة 4 مساءً تُشحن في نفس اليوم، التوصيل في اليوم التالي لمعظم مناطق قوانغدونغ.
رابط متجرنا على Taobao: https://qianjiecoffee.taobao.com
أو ابحث مباشرة في Taobao«前街咖啡»
عنوان المتجر: قوانغتشو، يوكسو، طريق دونغهوا دونغ 315 【حبوب القهوة فقط】
