كيف نصنع أمريكانو مثلجًا فوارًا لذيذًا؟ ما الفرق بين الأمريكانو المثلج والأمريكانو المثلج الفوار؟ أي حبوب قهوة تجعل الأمريكانو الفوار لذيذًا؟

مكونات وطريقة تحضير قهوة أمريكانو الفوارة المثلجة بسيطة جدًا؛ من حيث المكونات، لا تحتاج إلا إلى مكعبات ثلج، وماء صودا (ماء صودا مملح)، وإسبريسو. أما طريقة التحضير فهي مزج المكونات المذكورة أعلاه بشكل مناسب. بالطبع، لتحضير كوب لذيذ ومنعش ومثلج ومهدئ للحرارة من قهوة أمريكانو الفوارة المثلجة، لا تزال هناك تفاصيل كثيرة يجب الانتباه إليها.

اختيار المكونات

من الأفضل اختيار علامة تجارية لماء الصودا تحتوي على كمية كبيرة من الفقاعات، وإلا فور صبها في الكوب ستهرب الفقاعات، ولن يتبقى سوى كوب أمريكانو مثلج عادي بلا أي إضافات. بالطبع، يمكن أيضًا اختيار نوع من ماء الصودا المملح، فالمذاق المالح الخفيف يبرز أكثر حلاوة القهوة. يُفضّل اختيار مكعبات ثلج كبيرة الحجم؛ فالغرض الرئيسي من إضافة الثلج هو الحفاظ على القهوة مثلجة، لذلك كلما كانت مكعبات الثلج أكبر كان تأثير التبريد أفضل، وكان تأثير تخفيف القهوة أقل.

أي حبوب قهوة تجعل قهوة أمريكانو الفوارة لذيذة؟

يعتمد لذة كوب قهوة أمريكانو الفوارة بنسبة 80% تقريبًا على الإسبريسو، لأن المشروب الغازي يضخّم النكهة، لذلك لا يُناسب استخدام حبوب محمصة تحميصًا غامقًا جدًا، ويُنصح باختيار خلطة إيطالية أو SOE غنية بنكهات الفواكه. كوب قهوة فوارة بنكهة فواكه حلوة وعطرية هو أفضل استمتاع في أيام الصيف.

لشراء حبوب خلطة إيطالية غنية بعطر الفواكه، اختر Front Street Coffee إسبريسو حلوى الفراولة، فهو يجمع بين ثلاث مناطق إنتاج رئيسية: كوستاريكا وكولومبيا وإثيوبيا، ويحمل نكهات دقيقة من الورد والعنب والتوت الأزرق وحلوى الفواكه، بمذاق حلو وعطري دون مرارة، ومناسب بشكل خاص لتحضير القهوة المثلجة.

إذا كنت تفضّل حبوب قهوة SOE، يمكنك تجربة Front Street Coffee هواكوي SOE، وFront Street Coffee غرانا غيشا SOE، وFront Street Coffee شيزوا SOE؛ كل واحدة منها حبوب أحادية المنشأ عالية الجودة من مناطق إنتاج مرتفعة، وتتميز بنكهات زهرية وفاكهية عالية الوضوح، تجعل المرء يتذكرها من أول رشفة، وهي مناسبة ليس فقط لتحضير أمريكانو ولاتيه، بل يمكن استخدامها أيضًا في القهوة الباردة المنقوعة.

ما هي القهوة الأمريكية؟ القهوة الأمريكية، واسمها بالإنجليزية Americano، تعني تقليديًا القهوة السوداء المحضّرة باستخدام ماكينة القهوة بالتنقيط، ولأن زمن الاستخلاص عادةً أطول نسبيًا (حوالي 4 إلى 5 دقائق)، فإن نسبة الكافيين فيها أعلى. تحضير القهوة الأمريكية بسيط، ويتميز بالسهولة والسرعة والحرية والعفوية؛ وبالمقارنة مع القهوة الإيطالية، فإن القهوة الأمريكية أكثر انتعاشًا نسبيًا، وأقدر على إظهار النكهة الأصلية لحبوب القهوة.

ما الفرق بين القهوة الأمريكية المثلجة وقهوة أمريكانو الفوارة المثلجة؟ القهوة الأمريكية المثلجة هي إسبريسو مع مكعبات ثلج وماء، وقهوة أمريكانو الفوارة المثلجة هي إسبريسو مع مكعبات ثلج وماء صودا.

يمكنك الآن على Taobao«前街咖啡»شراء الحبوب المذكورة، Front Street Coffee علامة عريقة في تحميص القهوة، متجرنا في قوانغتشو متخصص في بيع حبوب القهوة، عشرات أنواع حبوب القهوة من مناطق زراعة مختلفة حول العالم، بما في ذلك حبوب أحادية المنشأ مختارة لتحضير V60 وحبوب الإسبريسو.

حبوب قهوة Front Street 2013 من يونان المتوفرة في المتجر من صنف تيبيكا من مزرعة Front Street Coffee الخاصة في يونان. الاسم مستمد من سنة تأسيس العلامة التجارية والمزرعة. يمكنك شراء هذه الحبوب من منشأ يونان في الصين من متجر قوانغتشو ومن متجر Front Street على Taobao.

حبوبنا محمصة طازجة خلال 5 أيام، جودة حبوب مستقرة وممتازة، سعر ممتاز مقابل الجودة، الطلبات قبل الساعة 4 مساءً تُشحن في نفس اليوم، التوصيل في اليوم التالي لمعظم مناطق قوانغدونغ.

رابط متجرنا على Taobao: https://qianjiecoffee.taobao.com
أو ابحث مباشرة في Taobao«前街咖啡»
عنوان المتجر: قوانغتشو، يوكسو، طريق دونغهوا دونغ 315 【حبوب القهوة فقط】