بعد أن اعتاد الشخص على شرب القهوة المحضرة بآلات القهوة التجارية في الخارج، عندما يعود إلى المنزل ويرغب في إعادة استنساخ نكهة متجر القهوة في الخارج، فإن ذلك ليس أمرًا سهلًا. بسبب نقص المال والمساحة، لم يبقَ سوى استخدام إبريق الموكا لتحضير القهوة العطرية الغنية والكثيفة التي يريدها.
تشغيل إبريق الموكا ليس صعبًا، فبمجرد توفر حبوب قهوة جيدة، ثم اتباع الخطوات بالترتيب، يمكن تحضير قهوة سوداء أو قهوة بالحليب لذيذة.
الخطوة الأولى، اسكب الماء الساخن في الوعاء السفلي حتى 0.5 سنتيمتر تحت صمام تنفيس الضغط، ثم اسكب مسحوق القهوة المطحون في حاوية البن المطحون الوسطى، واضرب بلطف يمينًا ويسارًا لتوزيع مسحوق القهوة بشكل متساوٍ ومسطح نسبيًا. ضع حاوية البن المطحون في الوعاء السفلي، ثم اربط الوعاء العلوي بالوعاء السفلي بإحكام. أخيرًا، ضع إبريق الموكا بأكمله على جهاز التسخين للتسخين.
عندما يرتفع إبريق الموكا إلى درجة حرارة معينة، يصدر صوتًا يشبه "وو وو"، وفي هذا الوقت يجب تقليل حرارة جهاز التسخين وفتح غطاء الوعاء العلوي. بعد قليل، يتدفق سائل القهوة من الوعاء العلوي، فارفع إبريق الموكا وأطفئ مصدر الحرارة. أخيرًا، ستحصل على كوب قهوة برائحة قوية وقوام غني.
يرغب بعض الأصدقاء في استخدام إبريق الموكا لتحضير الكريما التي توجد فقط في آلة الإسبريسو، فكيف يجب ضبط المعاملات لإظهار هذا التأثير المذهل؟
في الواقع، تتكون الكريما في قهوة الإسبريسو من عدد لا يحصى من فقاعات ثاني أكسيد الكربون، وعندما يصبح طحن القهوة أدق، تزداد مساحة تلامس الماء الساخن مع سطح جزيئات القهوة، فيصبح انبعاث الغاز أكثر شدة، وبذلك تتشكل طبقة الكريما الكثيفة الناعمة ذات اللون الذهبي.
لذلك، إذا أراد إبريق الموكا تحضير سائل قهوة غني بالكريما، فهناك ثلاثة حلول. تأكد من طزاجة حبوب القهوة، واستخدم درجة تحميص متوسطة غامقة، واعثر على درجة الطحن الصحيحة لحبوب القهوة.
1، اشترِ حبوب قهوة طازجة، واختر محمصة عريقة ذات جودة مستقرة وموثوقة——Front Street Coffee. Front Street Coffeeتوفر أكثر من 50 نوعًا من حبوب القهوة الطازجة، ويمكن شراؤها عبر الإنترنت من متجر Tmall الرسمي ومتجر Taobao. تدعم Front Street Coffee شحن جميع حبوب القهوة خلال 24 ساعة، مع تحميص طازج خلال 5 أيام، لضمان وصول كل كيس من حبوب القهوة إلى العميل في أطزج حالة، وامتلاكه فترة استمتاع أطول.
2、اختر حبوب قهوة بدرجة تحميص متوسطة غامقة، ويمكن إعطاء الأولوية لخلطات الإسبريسو:
توصية حبوب قهوة لإبريق الموكا الأولى: Front Street Coffee. خلطة الإسبريسو الكلاسيكية
التقييم: ★★★★★
خصائص القهوة:حبوب قهوة إسبريسو تجمع بين نكهة مانديلينغ، وكريما غنية، وعبق المكسرات. من حبوب قهوة مانديلينغ الإندونيسية + حبوب قهوة برازيلية نصف مجففة بالشمس + حبوب قهوة فيتنامية مغسولة، مع نكهات المكسرات، والشوكولاتة الداكنة، والكراميل.
توصية حبوب قهوة لإبريق الموكا الثانية: Front Street Coffee. خلطة الإسبريسو الأساسية
التقييم: ★★★★☆
خصائص القهوة:حبوب قهوة إسبريسو بحموضة خفيفة وقوام غني. من حبوب قهوة صغيرة مغسولة من يونان + حبوب قهوة برازيلية نصف مجففة بالشمس، مع نكهات الحموضة الفاكهية الناعمة، والكراميل، والمكسرات.
توصية حبوب قهوة لإبريق الموكا الثالثة: Front Street Coffee. خلطة الإسبريسو التجارية
التقييم: ★★★★☆
خصائص القهوة:حبوب قهوة إسبريسو يعتمد أساسًا على القوام الغني. من حبوب قهوة روبوستا مغسولة + حبوب قهوة كولومبية مغسولة + قهوة برازيلية نصف مجففة بالشمس، مع نكهات المكسرات، والكاكاو، والكراميل، وبقوام غني، ومناسبة للاستخدام المنزلي وفتح متجر قهوة في الوقت نفسه.
توصية حبوب قهوة لإبريق الموكا الرابعة: Front Street Coffee خلطة إسبريسو حلوى الفراولة
التقييم: ★★★★★
خصائص القهوة:تم استخدام هذه الحبوبحبوب قهوة محمصة بدرجة متوسطة، يمكن استخدامها في آلة القهوة المنزلية وإبريق الموكا في الوقت نفسه، والسائل المستخلص من القهوة يحمل عبق الورد، وحلوى الفراولة، والتوت الأزرق المجفف، مع حلاوة وحموضة متوازنتين للعنب والحمضيات، وحلاوة لاحقة بنكهة اللوز.
يمكنك الآن على Taobao«前街咖啡»شراء الحبوب المذكورة، Front Street Coffee علامة عريقة في تحميص القهوة، متجرنا في قوانغتشو متخصص في بيع حبوب القهوة، عشرات أنواع حبوب القهوة من مناطق زراعة مختلفة حول العالم، بما في ذلك حبوب أحادية المنشأ مختارة لتحضير V60 وحبوب الإسبريسو.
حبوب قهوة Front Street 2013 من يونان المتوفرة في المتجر من صنف تيبيكا من مزرعة Front Street Coffee الخاصة في يونان. الاسم مستمد من سنة تأسيس العلامة التجارية والمزرعة. يمكنك شراء هذه الحبوب من منشأ يونان في الصين من متجر قوانغتشو ومن متجر Front Street على Taobao.
حبوبنا محمصة طازجة خلال 5 أيام، جودة حبوب مستقرة وممتازة، سعر ممتاز مقابل الجودة، الطلبات قبل الساعة 4 مساءً تُشحن في نفس اليوم، التوصيل في اليوم التالي لمعظم مناطق قوانغدونغ.
رابط متجرنا على Taobao: https://qianjiecoffee.taobao.com
أو ابحث مباشرة في Taobao«前街咖啡»
عنوان المتجر: قوانغتشو، يوكسو، طريق دونغهوا دونغ 315 【حبوب القهوة فقط】
