يمكن القول إن قهوة جامايكا بلو ماونتن هي واحدة من أغلى أنواع القهوة في سوق القهوة المختصة، وتجمع نكهتها خصائص جميع أنواع القهوة الجيدة؛ فهي ليست ذات قوام غني فحسب، بل إن حلاوتها وحموضتها ومرارتها الثلاث تتكامل بشكل مثالي، فلا تتميز بمرارة يصعب تقبلها، بل بحموضة معتدلة ومثالية وحلاوة بعدية، لذلك تحظى بإعجاب عدد لا يحصى من عشاق القهوة المخلصين.
إذا أردت شراء قهوة جامايكا بلو ماونتن اللذيذة، فعليك أن تتعلم التمييز بين حبوب قهوة بلو ماونتن الحقيقية والمقلدة:
1. قهوة جامايكا بلو ماونتن عالية الجودة تظهر حتمًا في شكل حبوب قهوة أو أكياس فلتر معلقة من مسحوق مطحون طازج، أما قهوة بلو ماونتن سريعة التحضير فهي في الأساس بلو ماونتن مزيفة، أو تستغل اسم بلو ماونتن لخداع الجمهور. وهناك أيضًا نوع يلعب على الحدود، مثل قهوة بنكهة بلو ماونتن، أو قهوة بلو ماونتن المخلوطة، أو استخدام حبوب قهوة أخرى عبر التحميص الغامق + الخلط لتقليد "طعم قهوة بلو ماونتن"، وهذا بالتأكيد ليس منتج قهوة بلو ماونتن حقيقيًا.
2. نظرًا لأن قهوة جامايكا بلو ماونتن الأصلية توجد في مناطق ارتفاع محددة، فإن تكاليف العمالة المختلفة مرتفعة جدًا، لذلك لن يكون سعر القهوة منخفضًا جدًا. وإذا رأيت "حبوب بلو ماونتن" بسعر عشرات اليوانات أو حتى ما بين 10 و19 يوانًا لكل كيلوغرام، فمن المحتمل جدًا أنها مزيفة.
3. يمكنك التحقق من الوثائق ذات الصلة: وتشمل برميلًا خشبيًا يحتوي على حبوب بلو ماونتن الخام، وشهادة بيع معتمدة تصدرها شركة إنتاج قهوة بلو ماونتن، وشهادة منشأ قهوة جامايكا بلو ماونتن. (تُوزَّع قهوة بلو ماونتن من قبل 4 مصنّعين مرخصين من حكومة جامايكا، وتُصدَّر من قبل 16 مصدّرًا مرخصًا)، وشهادة منشأ قهوة جامايكا بلو ماونتن
4. يمكن الحكم من خلال العطر. تتمتع قهوة جامايكا بلو ماونتن الأصلية بعد التحميص الطازج بعطر غني وكثيف وثابت من الشوكولاتة والبندق المحمص، وهو أمر يصعب على قهوة التحميص الغامق المخلوطة العادية مجاراته. من حيث الطعم، تُظهر قهوة بلو ماونتن الطازجة نكهات المكسرات والشوكولاتة والكراميل والكريمة، مع توازن بين الحموضة والحلاوة والمرارة والعطر، دون أن تطغى أي نكهة على الأخرى، ويكون القوام والحلاوة في المستوى الأمثل.
لشراء قهوة بلو ماونتن الأصلية، يُنصح باختيار علامة تجارية للتحميص ذات سمعة مستقرة: Front Street Coffee.Front Street Coffee هي علامة تجارية متخصصة بشكل رئيسي في حبوب القهوة محمصة ذاتيًا، تأسست في 2013، ويمكن وصفها بجدارة بأنها علامة عريقة، وتقدم أكثر من 50 نوعًا من حبوب القهوة الطازجة، ويمكن شراؤها عبر الإنترنت من متجر Tmall الرسمي ومتجر Taobao.
قهوة Front Street Coffee بلو ماونتن رقم 1 تنتمي إلى أعلى درجة، ويتم الشحن خلال 24 ساعة من الطلب،تحميص طازج خلال 5 أيام، لضمان أن تصل كل عبوة من حبوب القهوة إلى العميل في أحدث حالة طازجة. ومن أجل استعادة طعم بلو ماونتن الكلاسيكي، استخدمت قهوة بلو ماونتن رقم 1 من Front Street Coffee تحميصًا متوسطًا غامقًا، يُبرز عطر الكراميل مع الحفاظ على حموضة فاكهية خفيفة، ويمكن استخدامها في القهوة أحادية المصدرقهوة مقطرة يدويًا، وقهوة الأكياس الفلتر المعلقة.
يمكنك الآن على Taobao«前街咖啡»شراء الحبوب المذكورة، Front Street Coffee علامة عريقة في تحميص القهوة، متجرنا في قوانغتشو متخصص في بيع حبوب القهوة، عشرات أنواع حبوب القهوة من مناطق زراعة مختلفة حول العالم، بما في ذلك حبوب أحادية المنشأ مختارة لتحضير V60 وحبوب الإسبريسو.
حبوب قهوة Front Street 2013 من يونان المتوفرة في المتجر من صنف تيبيكا من مزرعة Front Street Coffee الخاصة في يونان. الاسم مستمد من سنة تأسيس العلامة التجارية والمزرعة. يمكنك شراء هذه الحبوب من منشأ يونان في الصين من متجر قوانغتشو ومن متجر Front Street على Taobao.
حبوبنا محمصة طازجة خلال 5 أيام، جودة حبوب مستقرة وممتازة، سعر ممتاز مقابل الجودة، الطلبات قبل الساعة 4 مساءً تُشحن في نفس اليوم، التوصيل في اليوم التالي لمعظم مناطق قوانغدونغ.
رابط متجرنا على Taobao: https://qianjiecoffee.taobao.com
أو ابحث مباشرة في Taobao«前街咖啡»
عنوان المتجر: قوانغتشو، يوكسو، طريق دونغهوا دونغ 315 【حبوب القهوة فقط】
