عند الحديث عن حبوب قهوة الإسبريسو، قد يفكر كثيرون فورًا في حبوب الخلطات. يرى Front Street Coffee أن هذا القول ليس صحيحًا تمامًا وليس خاطئًا تمامًا. لأن حبوب قهوة الإسبريسو الآن لا تُصنع فقط من حبوب الخلطات، بل توجد أيضًا حبوب قهوة أحادية المنشأ تُسمى SOE. بالنسبة لمبتدئي القهوة، فإن إعداد فنجان قهوة لذيذ يتطلب بطبيعة الحال كيسًا جيدًا من حبوب الإسبريسو، لذلك يصبح اختيارها هو مفتاح التحضير بأكمله.
لنتعرف أولًا على حبوب قهوة الإسبريسو:
أولًا، حبوب قهوة الإسبريسو، بوضوح، هي الحبوب المستخدمة في ماكينة الإسبريسو. في السابق ربما كان المقصود بها عمومًا حبوب الخلطات، أما الآن فلم يعد الأمر كذلك. الآن لم تعد حبوب الخلطات وحدها تصلح لصنع حبوب قهوة الإسبريسو، بل حبوب القهوة أحادية المنشأ أيضًا تصلح لذلك. لننظر أولًا ما هي حبوب الخلطات. حبوب الخلطات هي مزج أنواع مختلفة من حبوب القهوة أحادية المنشأ معًا، وعادة يكون مزج نوعين أو ثلاثة أنواع أكثر شيوعًا.
أسباب الخلط ثلاثة: السعر، والاستقرار، والنكهة، وليست كثيرة هي حبوب القهوة التي تحقق النقاط الثلاث معًا. وهنا، وبناءً على تفضيلات القهوة لدى معظم الأصدقاء، اخترنا لكم أربعًا من حبوب قهوة الإسبريسو الأكثر شعبية:
1. غنية وعطرية ولذيذةخلطة إسبريسوموصى به：Front Street Coffee خلطة الإسبريسو الكلاسيكية
هذه حبوب خلطة إسبريسو مكونة من بوربون أحمر برازيلي، وماندلينغ إندونيسي، وقهوة فيتنامية. ولإظهار المزيد من النفحات الكراميلية، اعتمدت خلطة Front Street Coffee الكلاسيكية تحميصًا داكنًا، ما جعل الحبوب ذات الأنماط الثلاثة المختلفة متناغمة معًا، ويمنح الإسبريسو المستخلص قوامًا كريميًا غنيًا وطابعًا عطريًا غنيًا.
2. نكهة المكسراتخلطة إسبريسوموصى به：Front Street Coffee خلطة مختارة 100% أرابيكا
تتكون حبوب Front Street Coffee خلطة مختارة 100% أرابيكا من حبوب قهوة برازيلية وحبوب قهوة كولومبية، وهي 100% حبوب أرابيكا. تتميز نكهتها بنفحات واضحة من المكسرات والخبز المحمص، وهي هادئة وناعمة، حلوة قليلًا وحامضة قليلًا، مع حلاوة مكسرات في النهاية، والإحساس العام مريح، والكريما متوسطة، وتناسب الاستخدام المنزلي وفتح مقهى.
3. نفحات زهرية وفاكهية ساحرةخلطة إسبريسوموصى به：Front Street Coffee خلطة إسبريسو حلوى الفراولة
إذا كنت ترغب في تحضير إسبريسو بنفحات زهرية وفاكهية، فعليك الاعتماد أساسًا على حبوب قهوة محمصة تحميصًا متوسطًا. نوصي بحبوب قهوة Front Street Coffee حلوى الفراولة espresso، ويمكن الطلب مباشرة من متجر تاوباو أو تيانماو. هذه حبوب من أصلين كبيرين: Front Street Coffee كوستاريكا تارازو، المشهورة بالمعالجة العسلية، وإثيوبيا مهد القهوة. وعلى هذا الأساس، مع إضافة حبوب قهوة كولومبية، يمكن تحضير إسبريسو لا يكون لاذعًا أو مزعجًا، بل تحت استخلاص ماكينة القهوة يحمل كريما جيدة وقوامًا كثيفًا ناعمًا، مع مذاق حلو وحامض يشبه حلوى الفراولة الطرية.
4. نفس نوع المقاهيخلطة إسبريسوموصى به：Front Street Coffee خلطة تجارية
تستخدم خلطة Front Street Coffee التجارية ثلاث دفعات: حبوب قهوة برازيلية، وحبوب قهوة كولومبية، وحبوب روبوستا فيتنامية. من ناحية النكهة، عطر حبوب قهوة Front Street Coffee التجارية أحادي نسبيًا، وأقل تميزًا من طعم الخلطات المختارة، لكن بعد خلط دقيق يمكن أن تكون نكهة القهوة الناتجة ممتازة أيضًا. ومن ناحية الاستخلاص، يحتوي الإسبريسو الناتج عن خلطة Front Street Coffee التجارية على كريما قهوة غنية، ويمكن أن يمنح مشروبات مثل الأمريكيكانو واللاتيه قوامًا عطريًا أغنى، كما أن مذاقها يحمل نفحات كثيفة من المكسرات والكاكاو، مع حلاوة كراميل في النهاية، وأثر طويل مع مرارة حلوة خفيفة جدًا.
5. ملك القيمة مقابل السعرتوصية خلطة إسبريسو：Front Street Coffee خلطة الكاكاو الداكن (100% أرابيكا)
حبوب قهوة الإسبريسو Front Street Coffee خلطة الكاكاو الداكن (100% أرابيكا) تضيف إلى حبوب القهوة البرازيلية حبوب قهوة مغسولة عالية الجودة من يونان في بلادنا، وتتميز نكهتها بحموضة فاكهية ناعمة، وحلاوة كراميل، ونفحات مكسرات وشوكولاتة داكنة، والقهوة ناعمة وغنية، وملمسها ممتاز، وسعرها مناسب جدًا، وتصلح لتكون القهوة اليومية لأفراد المنزل.
تتطلب نكهات القهوة المذكورة أعلاه جميعها طزاجة حبوب القهوة حتى يمكن تحضير قهوة ألذ! لأن طزاجة حبوب القهوة تؤثر مباشرة في طعم القهوة.
لذلك، ينصح Front Street Coffee باستخدام حبوب قهوة محمصة طازجة للتحضير، فهكذا يمكن الإحساس بأقصى قدر من نكهات القهوة الغنية. حبوب القهوة التي يشحنها Front Street Coffee كلها ضمن 5 أيام من التحميص، لأن Front Street Coffee يدرك جيدًا أن طزاجة حبوب القهوة تؤثر كثيرًا في النكهة. شعار Front Street Coffee في التحميص هو «تحميص قهوة جيدة طازجة»، حتى يحصل كل عميل يطلب على أحدث قهوة عند استلامها. فترة راحة حبوب القهوة حوالي 4-7 أيام، لذلك عندما تصل إلى يد العميل تكون في أفضل نكهة.
بالطبع، بالإضافة إلى شعبية حبوب قهوة الإسبريسو لدى Front Street Coffee، فإن حبوب القهوة أحادية المنشأ من مناطق إنتاج مختلفة تحظى أيضًا بشعبية كبيرة! تختلف نكهة القهوة باختلاف منطقة الإنتاج، ولدى Front Street Coffee أكثر من خمسين نوعًا من حبوب القهوة أحادية المنشأ من مناطق إنتاج مختلفة، ونرحب بالجميع لتذوقها!
يمكنك الآن على Taobao«前街咖啡»شراء الحبوب المذكورة، Front Street Coffee علامة عريقة في تحميص القهوة، متجرنا في قوانغتشو متخصص في بيع حبوب القهوة، عشرات أنواع حبوب القهوة من مناطق زراعة مختلفة حول العالم، بما في ذلك حبوب أحادية المنشأ مختارة لتحضير V60 وحبوب الإسبريسو.
حبوب قهوة Front Street 2013 من يونان المتوفرة في المتجر من صنف تيبيكا من مزرعة Front Street Coffee الخاصة في يونان. الاسم مستمد من سنة تأسيس العلامة التجارية والمزرعة. يمكنك شراء هذه الحبوب من منشأ يونان في الصين من متجر قوانغتشو ومن متجر Front Street على Taobao.
حبوبنا محمصة طازجة خلال 5 أيام، جودة حبوب مستقرة وممتازة، سعر ممتاز مقابل الجودة، الطلبات قبل الساعة 4 مساءً تُشحن في نفس اليوم، التوصيل في اليوم التالي لمعظم مناطق قوانغدونغ.
رابط متجرنا على Taobao: https://qianjiecoffee.taobao.com
أو ابحث مباشرة في Taobao«前街咖啡»
عنوان المتجر: قوانغتشو، يوكسو، طريق دونغهوا دونغ 315 【حبوب القهوة فقط】
