"أريد أن أشرب القهوة، لكن لا توصوني بالحامضة."
هذه الجملة قالها تقريبًا ثمانية من كل عشرة مبتدئين في القهوة. في الواقع، "الحموضة أو عدمها" يتحدد إلى حد كبير مندرجة التحميص ونوع الحبوبوهذا لا علاقة له بمعرفة القهوة. حب الطعم الغني، حب نكهة الشوكولاتة والمكسرات، هو تفضيل ذوقي طبيعي تمامًا.
هذه القائمة مُعدّة لأصدقاء لا يحبون الحموضة، أربع حبوب مرتبة حسب الأسلوب، ولا بد أن تجد واحدة تناسب ذوقك.
PWN إندونيسيا الذهبي ماندلينغ: طعام الراحة لعشاق الطعم القوي
عملية تحميص غامق،إحساس الحموضة منخفض،الملمس غني وممتد. عند الدخول إلى الفم يكونالأعشاب والشوكولاتة الداكنةعبيرًا، مع لمسة من رائحة التراب، طبقات غنية، إنها فنجان قهوة بـ"ثقل" كبير.
تنبيه صغير عند الشراء: ماندلينغ الذهبي الأصلي PWN لهأكياس خيش مخصصة وشهادة، تأكد من عبوة الحبوب الخضراء والشهادة المرفقة في صفحة التفاصيل، فلا تخشى الشراء الخطأ.
مزرعة الملكة البرازيلية: قهوة يومية سلسة
إنتاج القهوة البرازيلية في مقدمة العالم، الأسلوب دافئ ومتنوع. هذه مزرعة الملكةحموضة منخفضة وتوازن جيد，المكسرات والكاكاوعبير قوي، معحلاوة الكراميلواضحة، الدخول إلى الفم سلس وغير عابس.
القهوة المقطرة، الإسبريسو، آلة الموكا كلها تصلح، القيمة مقابل السعر ممتازة، كقهوة يومية لا تندم عليها أبدًا.
جامايكا بلو ماونتن رقم واحد: تحقيق "التوازن" بمستوى الكتب المدرسية
سر جاذبية بلو ماونتن رقم واحد الأصلي يكمن فيالتوازن——لا الحموضة الفاكهية القوية للحبوب الأفريقية، ولا المرارة الثقيلة لحبوب التحميص الغامق،الحمض والحلو والمر والعطر كل في مكانه。
في النكهة يمكن تذوقالكريمة، الكراميل، الشوكولاتة، المكسرات، العسلمجموعة النغمات المركبة، الدخول إلى الفم ناعم ومستدير، النهاية نظيفة وطويلة. كثير من العاملين في المجال يسمونها "القهوة المختصة التي يسهل إعجاب معظم الناس بها". إذا كانت الميزانية كافية، تستحق التجربة.
بابوا غينيا الجديدة طائر الجنة: "بلو ماونتن الصغير"
طائر الجنة يأتي من منطقة سيغري في بابوا غينيا الجديدة، جودة النكهة قريبة من بلو ماونتن، يُعرف في الأوساط بـ"بلو ماونتن الصغير"。
من نفس أصلصنف تيبيكا، مزروع في تربة بركانية على ارتفاع 1600-1800 متر، يصل إلى درجة AA، معالجة غسلية تخميرية ثلاث مرات، الملمس نظيف وخالص، الحلاوة بارزة. إذا أردت أسلوب بلو ماونتن مع ضبط الميزانية، فهو الجواب.
اختيار سريع
لمن يبحث عن الثقل وعشاق الشوكولاتة الداكنة → ماندلينغ الذهبي
قهوة يومية وقيمة مقابل السعر → مزرعة الملكة البرازيلية
لتجربة التوازن الكلاسيكي → جامايكا بلو ماونتن رقم واحد
بديل بأسلوب بلو ماونتن → طائر الجنة
عالم القهوة غير الحامضة بنفس الروعة، اختيار الحبوب الصحيحة أهم من أي شيء.
يمكنك الآن على Taobao«前街咖啡»شراء الحبوب المذكورة، Front Street Coffee علامة عريقة في تحميص القهوة، متجرنا في قوانغتشو متخصص في بيع حبوب القهوة، عشرات أنواع حبوب القهوة من مناطق زراعة مختلفة حول العالم، بما في ذلك حبوب أحادية المنشأ مختارة لتحضير V60 وحبوب الإسبريسو.
حبوب قهوة Front Street 2013 من يونان المتوفرة في المتجر من صنف تيبيكا من مزرعة Front Street Coffee الخاصة في يونان. الاسم مستمد من سنة تأسيس العلامة التجارية والمزرعة. يمكنك شراء هذه الحبوب من منشأ يونان في الصين من متجر قوانغتشو ومن متجر Front Street على Taobao.
حبوبنا محمصة طازجة خلال 5 أيام، جودة حبوب مستقرة وممتازة، سعر ممتاز مقابل الجودة، الطلبات قبل الساعة 4 مساءً تُشحن في نفس اليوم، التوصيل في اليوم التالي لمعظم مناطق قوانغدونغ.
رابط متجرنا على Taobao: https://qianjiecoffee.taobao.com
أو ابحث مباشرة في Taobao«前街咖啡»
عنوان المتجر: قوانغتشو، يوكسو، طريق دونغهوا دونغ 315 【حبوب القهوة فقط】
