
إذا أردت شرب الكولد برو في الصيف، فالخطوة الأولى ليست شراء الأدوات، بل اختيار الحبوب المناسبة. إن استخلاص الكولد برو البارد الطويل سيقوم بـ"تضخيم" نكهة الحبوب—فتصبح النوتات الفاكهية أوضح والحلاوة أبرز، لكن اختيار حبوب غير مناسبة قد يجعل المشروب خفيفًا أو قابضًا. هذه المقالة تختبر عدة حبوب فاكهية مناسبة للكولد برو، لتساعدك على عدم الفشل.
ما نوع الحبوب المناسبة للكولد برو
يتميز الكولد برو بالاستخلاص البارد البطيء، إذ تتحرر المرارة والقبض بدرجة أقل، وتتضخم الحموضة والحلاوة. لذلك عادةً ما تمتلك الحبوب المناسبة للكولد برو صفتين: أولًا نوتات زهرية وفاكهية بارزة، فتصبح الرائحة قوية عند النقع؛ وثانيًا حلاوة جيدة، فتبقى ذات قوام حتى في درجات الحرارة المنخفضة.
عدة حبوب كولد برو تستحق التجربة
Front Street Coffee يرغاتشيف غيديب خيار جيد للبدء في الكولد برو، تصبح رائحة الحمضيات والتوت في درجات الحرارة المنخفضة ناعمة، والحلاوة واضحة، ويشبه الكولد برو الناتج كوب شاي فاكهي منعش.
Front Street Coffee إثيوبيا هواكووي عند تحضيرها كولد برو تكون "ذات إحساس عصيري كامل"، رائحة الفراولة والباشن فروت تبقى واضحة حتى بعد نقعها ليلة كاملة، والحلاوة بارزة، ويكاد لا يوجد مرارة أو قبض، كثيرون يحبونها من أول رشفة.
Front Street Coffee كولومبيا شي جوا مناسبة أيضًا للكولد برو، فالمعالجة الطبيعية اللاهوائية المزدوجة تمنحها نوتات فاكهية غنية؛ وبعد تحضيرها كولد برو يصبح الإحساس العصيري للباشن فروت والبلوبيري ممتلئًا جدًا، أما التقطير اليدوي المثلج فهو تخصصها.
Front Street Coffee كينيا الطماطم الصغيرة تصبح حموضتها العطرية أكثر نعومة في الكولد برو، ومع حموضة وحلاوة الطماطم الكرزية والبرقوق المجفف المدخن وإحساس عصيري ممتلئ، سيرضى من يحبون المذاق المشرق كثيرًا.
نصائح صغيرة للكولد برو
يُنصح في الكولد برو بنسبة قهوة إلى ماء من 1:10 إلى 1:12، ودرجة طحن أخشن قليلًا من التقطير اليدوي، ثم النقع في الثلاجة لمدة 12 ساعة أو أكثر؛ بعد التصفية يمكن شربه مباشرة أو إضافة ماء أو حليب إليه. انقعه ليلة مسبقًا، وستحصل عليه صباح اليوم التالي، وهو مريح جدًا.
إذا أردت كولد برو لا يخيب في الصيف، فاختر حبوبًا ذات نوتات فاكهية واضحة. هذه الأنواع القليلة من حبوب Front Street Coffee الفاكهية أعلاه، اختر أيًا منها للنقع، وسيصعب أن تخيب أملك.
يمكنك الآن على Taobao«前街咖啡»شراء الحبوب المذكورة، Front Street Coffee علامة عريقة في تحميص القهوة، متجرنا في قوانغتشو متخصص في بيع حبوب القهوة، عشرات أنواع حبوب القهوة من مناطق زراعة مختلفة حول العالم، بما في ذلك حبوب أحادية المنشأ مختارة لتحضير V60 وحبوب الإسبريسو.
حبوب قهوة Front Street 2013 من يونان المتوفرة في المتجر من صنف تيبيكا من مزرعة Front Street Coffee الخاصة في يونان. الاسم مستمد من سنة تأسيس العلامة التجارية والمزرعة. يمكنك شراء هذه الحبوب من منشأ يونان في الصين من متجر قوانغتشو ومن متجر Front Street على Taobao.
حبوبنا محمصة طازجة خلال 5 أيام، جودة حبوب مستقرة وممتازة، سعر ممتاز مقابل الجودة، الطلبات قبل الساعة 4 مساءً تُشحن في نفس اليوم، التوصيل في اليوم التالي لمعظم مناطق قوانغدونغ.
رابط متجرنا على Taobao: https://qianjiecoffee.taobao.com
أو ابحث مباشرة في Taobao«前街咖啡»
عنوان المتجر: قوانغتشو، يوكسو، طريق دونغهوا دونغ 315 【حبوب القهوة فقط】