مهما كان أسلوب التحميص وطريقة التحضير التي تفضلها، يرى Front Street Coffee أن الاطلاع على بعض النصائح لشراء القهوة أمر يستحق العناء وضروري.
أولاً وقبل كل شيء، والأهم من ذلك، هو شراء حبوب قهوة محمصة طازجة، واختيار منتجات تحمل بوضوح تاريخ التحميص (وليس تاريخ الصلاحية أو مدة الصلاحية)، وتُشترى من محمصة قهوة متخصصة ذات سمعة تجارية وتؤكد على التحميص الطازج.
كل كيس من حبوب القهوة يبيعه Front Street Coffee يتم تحميصه خلال 5 أيام، وتستخدم جميعها عبوات مزودة بصمام تنفيس أحادي الاتجاه، لضمان وصول كل كيس من حبوب القهوة إلى العميل في حالته الأكثر طزاجة. عادةً ما تحتوي أكياس القهوة الجيدة على تصميم «صمام تنفيس أحادي الاتجاه» (فتحة صغيرة بشكل زر في أعلى كيس القهوة)، لتسمح لحبوب القهوة بإخراج ثاني أكسيد الكربون المتولد طبيعيًا.
سبب تشديد Front Street Coffee على التحميص الطازج هو أنه مع مرور الوقت، وبعد أكثر من 50 يومًا من تحميص القهوة، لا تبقى تقريبًا أي رائحة عطرية، وحتى أغلى حبوب القهوة لن تعطي مشروبًا لذيذًا عند تحضيرها، لذلك ننصح بتناولها في أقرب وقت خلال فترة أفضل مذاق. في الوقت نفسه، مقارنة بالقهوة المطحونة، يُنصح بشراء حبوب القهوة الكاملة وطحنها في المنزل، لأن ذلك يحافظ على نكهة عطرية أكثر ثراءً. لذابالإضافة إلى الطزاجة، ما الذي يحتاج المبتدئون إلى الانتباه إليه أيضًا عند شراء حبوب القهوة؟
لأن تفضيلات كل شخص للقهوة تختلف، وتتوافق درجة التحميص مع الطعم العام، فالتحميص الفاتح حامض، والتحميص المتوسط متوازن، والتحميص الداكن مر، وبناءً على ذلك يمكننا العثور بسرعة على النكهة المناسبة لنا.
توصيات القهوة ذات التحميص المتوسط الفاتح — تكون النكهات أساسًا من الزهور والحمضيات والتوت،عطرية فواحة، والمرارة ضعيفة
1. Front Street Coffee. بوربون رواندا الأحمر: توت، حمضيات، كراميل، مكسرات
2. Front Street Coffee. إثيوبيا هواكووي: فراولة، حمضيات، جوافة، مانجو
3. Front Street Coffee. بوكيتي غيشا: زهر الياسمين، عسل، حمضيات، شاي أخضر
4. Front Street Coffee. إثيوبيا غودينغدينغ: حمضيات، إحساس بالشاي، زهور، توت
5. Front Street Coffee. غابة كافا: برتقال، حمضيات، بذور قرع كريمية
6. Front Street Coffee. طماطم كينيا الصغيرة: طماطم كرزية، كمثرى ثلجية، برقوق أسود، برقوق مجفف
7. Front Street Coffee. ييرغاتشيف مغسولة: ليمون، زهور، حمضيات
8. Front Street Coffee. ييرغاتشيف مجففة شمسيًا كرز أحمر: توت، فراولة، إحساس تخمير خفيف
توصيات التحميص المتوسط للقهوة ذات النكهة الفاكهية — توازن بين الحموضة والحلاوة، وعطرية غنية، مع نكهات تخمير كثيفة من الفواكه الناضجة والفواكه المجففة وغيرها
1. Front Street Coffee. توت أسود كوستاريكا: عنب، توت، زهور، إحساس تخمير خفيف
2. Front Street Coffee. سيدرا كولومبيا: عنب، فاكهة العاطفة، حمضيات، مشمش، فواكه مجففة
3. Front Street Coffee. موتسارت كوستاريكا: زهر الأوسمانثوس، عنب أحمر، أناناس، زبيب، نبيذ فواكه
توصيات حبوب القهوة ذات التحميص الداكن — قوام قوي، لا حموضة تقريبًا، غني ومتوازن بين الحلاوة والمرارة، مع رائحة تحميص واضحة
1. Front Street Coffee.PWN مانديلينغ ذهبي: شوكولاتة داكنة، كراميل، توابل، أعشاب، خشب الصنوبر
2. Front Street Coffee. مزرعة الملكة البرازيلية: شوكولاتة، مكسرات محمصة، سكر قصب، زبدة
3. Front Street Coffee. كولومبيا هويلا:شوكولاتة داكنة جدًا، كاكاو، كريمة، مكسرات محمصة
4. Front Street Coffee2013 تيبيكا يونان: مكسرات، شوكولاتة، مشمش مجفف، سكر بني
5. Front Street Coffee هندوراس كاتواي: مكسرات، كراميل، قوام متوازن
6. Front Street Coffee. بوربون أحمر برازيلي: فول سوداني محمص، شوكولاتة، كريمة، بندق محمص
7. Front Street Coffee.PNG طائر الجنة: خبز محمص، مكسرات، كوكيز الكاكاو، توازن بين الحموضة والحلاوة والمرارة
يمكنك الآن على Taobao«前街咖啡»شراء الحبوب المذكورة، Front Street Coffee علامة عريقة في تحميص القهوة، متجرنا في قوانغتشو متخصص في بيع حبوب القهوة، عشرات أنواع حبوب القهوة من مناطق زراعة مختلفة حول العالم، بما في ذلك حبوب أحادية المنشأ مختارة لتحضير V60 وحبوب الإسبريسو.
حبوب قهوة Front Street 2013 من يونان المتوفرة في المتجر من صنف تيبيكا من مزرعة Front Street Coffee الخاصة في يونان. الاسم مستمد من سنة تأسيس العلامة التجارية والمزرعة. يمكنك شراء هذه الحبوب من منشأ يونان في الصين من متجر قوانغتشو ومن متجر Front Street على Taobao.
حبوبنا محمصة طازجة خلال 5 أيام، جودة حبوب مستقرة وممتازة، سعر ممتاز مقابل الجودة، الطلبات قبل الساعة 4 مساءً تُشحن في نفس اليوم، التوصيل في اليوم التالي لمعظم مناطق قوانغدونغ.
رابط متجرنا على Taobao: https://qianjiecoffee.taobao.com
أو ابحث مباشرة في Taobao«前街咖啡»
عنوان المتجر: قوانغتشو، يوكسو، طريق دونغهوا دونغ 315 【حبوب القهوة فقط】
